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[判断题]进食环境对食物的摄入没有促进作用( )
A.正确
B.错误
[单选题]根据食物摄入种类与数量的标准，确定王某该日摄入食物的营养状况是（ ）
A. 营养比较丰富
B. 营养不良 营养丰富
C. 营养合格
D. 严重营养不良
[单选题]膳食宝塔建议的各类食物摄入量都是指食物可食部分的净重 。( )
A.正确
B.错误
第九章 人群营养
一、单选题
[单选题]膳食宝塔建议的各类食物摄入量都是指食物可食部分的生重。( )
A.正确
B.错误
[单选题]( )食物摄入过少,与皮肤干燥有关。
A.脂类
B.蛋白质
C.糖类
D.氨基类
[多选题]在计算食物摄入量时,可归入蔬菜类的有( )。
A.冬瓜
B.香菇
C.豆腐
D.海带
E.豆芽
[单选题].痛风急性发作期,全天食物嘌呤摄入量应控制在( )
A.2 5 0 m g
B.1 5 0 m g
C.3 0 0 m g
D.4 0 0 m g
E.5 0 0 m g
[单选题]限制嘌呤摄入量禁忌的高嘌呤食物除外
A.肝脏
B.肾
C.沙丁鱼
D.青菜
[多选题]限制嘌呤摄入量禁忌的高嘌呤食物
A.肝脏
B.肾
C.沙丁鱼
D.鸡汤
E.脑
[单选题]王某摄入的一日食谱可分为（ ）食物
A. 一大类
B. 两大类
C. 三大类
D. 四大类
E. 五大类
[单选题] 老年人膳食应多摄入的食物除外（ ）
A.富含铁，锌，碘
B.低盐、低胆固醇食物
C.奶及奶制品
D.动物性食品
E.优质蛋白
[判断题]人们摄入含有大量活的细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒称作细菌性食物中毒。( )
A.正确
B.错误
