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[单选题]（ ）不属于餐后检查餐厅项目。
A.分配顾客的小费
B.检查餐厅设施的运行情况
C.检查餐厂设备的运行情况
D.准备餐厅的整理、清洁工作
[单选题]最常用的收台工具是（ ）。
A.托盘
B.收餐车
C.垃圾袋
D.管具周转箱
[单选题]下列哪项不属于常用TA、TV配置方式（ ）。
A.内置式TA、TV
B.内置式CVT、TA
C.外附式TA、TV
D.外附式VCT、TV
[单选题]不属于常用的局麻药是
A.普鲁卡因
B.麻黄碱
C.利多卡因
D.丁卡因
E.布比卡因
[单选题]( )不属于常用密封装置。
A.密封环
B.密封填料盒
C.自动密封
D.机械密封
[判断题]卤代烷不属于常用的灭火剂。
A.正确
B.错误
[单选题]（ ）不属于餐后餐厅清洁卫生要求的项目。
A.窗帘卫生
B.地面卫生
C.工作台卫生
D.餐厅的室内空气卫生
[单选题]( )不属于常用流量测量方法。
A..节流压差法
B.温度法
C.速度法
D.容积法
[单选题]下列不属于常用的作图线型有( )
A.粗实线
B.细实线
C.双折线
D.直线
[单选题]下列不属于常用的止疼药为( )
A.泰米杰斯克药片
B.吗啡
C.阿司匹林
D.甲烯氨基酚
[单选题]下列选项中，不属于餐后餐厅检查项目的是（ ）。
A.检查座椅、衣架、衣柜、厕所和工作台
B.B检查需要退还的物品
C.检查账单
D.检查地面、桌面
[单选题] 不属于常用管道组成件的是( )。
A.三通
B.弯头
C.异径管
D.回弯头
[单选题]不属于常用的灭火方法的是（ ）。
A.冷却法
B. 窒息法
C.吹风法
D.隔离法
[单选题]下列不属于常用载冷剂的是（ ）
A.水
B.盐水
C.有机物载冷剂
D.空气
