更多"[判断题]白酒中协调成分是指酸类及醇类物质。 ( )"的相关试题:
[判断题]白酒中协调成分是指酸类及醇类物质。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题] 花黄素类(黄酮类和黄酮醇类)是茶叶水溶性黄色素的主体物质。( )
A.正确
B.错误
[判断题]白酒的化学成分主要是酒精和水，占总量的98%以上，其余成分主要包括有机酸类，酯类，醇类，醛酮类，芳香族化合物，含氮化合物，多元醇及硫化物等。
A.正确
B.错误
[多选题] 茶叶中的多酚类物质是由黄烷醇类( )、黄酮类和( )、( )和( )、酚酸和( )所组成
A.或儿茶素类
B.黄酮醇类
C.花青素类
D.花白素类
E.缩酚酸类
[判断题]氯酸盐、硝酸盐均可与烃类、醇类、油脂等物质混合接触。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]氯酸盐、硝酸盐均可与烃类、醇类、油脂等物质混合接触。 ( )[ 易]
A.正确
B.错误
[单选题]试验证明,碳原子在( )的醇类物质对煤粒的捕收作用最佳。
A.2个—4个
B.4个—6个
C.6个—8个
D.8个—10个
[单选题]测定水中的醇类物质含量时，采用的TCD检测器的最低设定温度为( )℃。
A.醇类组分的最高沸点
B.60
C.100
D.A和C中的最大者
[判断题]醇类化合物是浓香型白酒中重要的呈味物质。它是总含量高于有机酸含量。
A.正确
B.错误
[判断题]醇类化合物是浓香型白酒中重要呈味物质,它的总含量高于有机酸含量。 ( )
A.正确
B.错误
[填空题]酒头中含有( )的挥发酯,以及低沸点的醇类、醛类,还含有较多的多元醇。
[单选题]某化工漆料仓储公司是储存硝基类、醇类和苯类稀料的专业仓储公司。公司应把危险有害因素的（ ）作为仓储安全规章制度建设的核心， 并借鉴相关事故教训，及时修订和完善仓储安全规章制度。
A.检测和措施
B.辨识和评价
C.辨识和控制
[填空题]碎屑岩的物质成分取决于母岩的成分,主要由碎屑物质、( )和胶结物构成。
