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[判断题]沙林的化学名为甲氟磷酸异丙酯。它是目前外军装备的主要神经性毒剂之一。纯品为一种无色透明液体,工业品为淡黄色,有微弱的水果味。( )
A.正确
B.错误
[单选题][T]BAB009 4 1 2
添加剂硬脂酸钙是一种( )剂。
A..增白剂
B.热稳定剂兼润滑剂
C.防腐剂
D.开口剂
[判断题]食品添加剂的管理要做好食品生产加工企业添加剂备案及食品添加剂的领用台账,杜绝国家禁止的添加剂和三无过期等食材,防止造成人身伤害。( )
A.正确
B.错误
[单选题]《食品添加剂使用卫生标准》规定了食品添加剂的使用原则.允许使用的食品添加剂品种.使用范围及最大使用量或残留量,其标准代号是( )。
A.G.B2760
B.GB/T10781.1
C.GB/T10345
D.GB7781
[判断题]油品添加剂温度过低在输送过程中,添加剂不会因沉降在管线及设备上而影响添加剂的加入量。( )
A.正确
B.错误
[判断题]( )在润滑油添加剂中,还没有防锈添加剂。
A.正确
B.错误
[单选题]下列哪一种食品添加剂通过与肉制品中肌红蛋白发生化学反应使肉制品呈鲜红色()。
A.红曲米
B.苋菜红
C.亚硫酸钠
D.亚硝酸钠
[单选题]在滑油添加剂中,防止高温生成漆膜的添加剂称为()。
A.抗氧化抗腐蚀剂
B.清净性添加剂
C.分散剂
D.防锈剂
[多选题]木马是病毒的一种,它是一种基于远程控制的程序,它的特点是( )等。
A.不可清除性
B.隐蔽性和自动运行性
C.欺骗性和自动恢复性
D.能自动打开特别的端口
[单选题]在滑油添加剂中防止低温时生成油泥沉淀物的添加剂称为()。
A.抗氧化抗腐蚀剂
B.清净性添加剂
C.防锈剂
D.分散剂
[填空题]食品添加剂应当有( ),并在标签上载明“食品添加剂”字样。
[判断题]BAB004 4 3 4
配制固体添加剂时的加入顺序应按照添加剂比重由重到轻的顺序加入。( )
A.正确
B.错误
[单选题]《饲料和饲料添加剂管理条例》所称饲料添加剂,是
指在饲料加工、制作、使用过程中添加的( )物质。
A.极微量
B.少数
C.少量或者微量
D.一定量
[判断题][T]BAB009 4 3 3
添加剂加入挤压机的量是添加剂为1,聚乙烯为100,即母料与粉料比为1:100。( )
A.正确
B.错误
