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发布时间:2023-10-02 10:01:27

[单选题]下列哪一种食品添加剂通过与肉制品中肌红蛋白发生化学反应使肉制品呈鲜红色()。
A.红曲米
B.苋菜红
C.亚硫酸钠
D.亚硝酸钠

更多"[单选题]下列哪一种食品添加剂通过与肉制品中肌红蛋白发生化学反应使肉制"的相关试题:

[单选题]汽包双色水位计,其汽侧呈鲜红色,水侧呈()
A.黄色
B.橙色
C.白色
D.绿色
[判断题]血液呈鲜红色喷射而出则是静脉出血;如果血液是暗红色缓慢流出则是动脉出血 。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]某食品生产企业发现其产品使用的食品添加剂超出《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)的范围要求,该企业召回这些产品后应当采取( )措施。
A. 重新包装上市
B. 作为原料生产其他品类产品
C. 无害化处理、销毁
D. 内部食堂使用
[单选题]外伤患者,换药时见创面组织呈鲜红色,颗粒状,柔软湿润有光泽,称为:
A.不良肉芽组织
B.肉芽组织
C.瘢痕组织
D.结缔组织
E.间叶组织
[单选题]一患者外伤手术,护士换药时肉眼观察伤口局部组织呈鲜红色、颗粒状,该组织是( )
A.肉芽组织
B.结缔组织
C.瘢痕组织
D.脂肪纤维
E.坏死组织
[单选题]李爷爷,80岁,肝硬化晚期,早上出现恶心、呕吐,呕吐物呈鲜红色,可能是( )
A.幽门梗阻
B.消化不良
C.低位肠梗阻
D.上消化道动脉出血
E.胃有陈旧性出血
[单选题]《食品添加剂使用卫生标准》规定了食品添加剂的使用原则.允许使用的食品添加剂品种.使用范围及最大使用量或残留量,其标准代号是( )。
A.G.B2760
B.GB/T10781.1
C.GB/T10345
D.GB7781
[判断题]用燃料气的加热炉,燃烧正常时,炉膛明亮,火焰呈鲜红色,清晰明亮,不歪不散为最佳。( )
A.正确
B.错误
[单选题] 病例介绍:患者,男性,60 岁,5 个月前无明显诱因出现全程无痛性肉 眼血尿,呈鲜红色,尿中偶有血块及腐肉样物质,诊断膀胱尿路上皮细胞癌。 行经尿道膀胱肿瘤电切术,术后留置三腔尿管,持续膀胱冲洗,冲洗液色淡 红,主诉间断疼痛,尿不尽伴肛门坠胀感,遵医嘱口服酒石酸托特罗定 4mg 后症状缓解。次日停止膀胱冲洗,尿色黄,隔日拔除尿管,顺利出院。膀胱 痉挛描述错误的是:( )
A.膀胱痉挛主要由于手术刺激和留置尿管引起
B.表现为持续疼痛,不能缓解
C.有尿排不尽感,肛门坠胀感
D.必要时遵医嘱给予解痉止疼药物
[判断题]胸管引流当出血量多于200ml/h,呈鲜红色,有血凝块,同时伴有脉搏增快,提示有活动性出血的可能,及时通知医生。( )
A.正确
B.错误
[单选题]患者,男性,77岁,5月前出现无痛性肉眼血尿,呈鲜红色,偶伴尿频尿急。入院查体:T36.3℃,P70次/min,R18次/min,BP130/80mmHg,神志清楚,消瘦,双肾区无隆起及叩痛,双侧输尿管走行区无压痛,耻骨上膀胱区无膨隆,叩痛阴性。化验检查:血常规:WBC8.4×109/L,Hb101g/L;尿常规:白细胞+,红细胞3+;尿红细胞形态为均一正常红细胞。该患者肉眼血尿,考虑什么因素导致的()
A.前列腺增生
B.输尿管结石
C.膀胱肿瘤
D.肾小球肾炎
E.泌尿系感染
[填空题]食品添加剂应当有( ),并在标签上载明“食品添加剂”字样。

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