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发布时间:2024-07-29 00:38:53

[单选题]在调制黄油酱时,我们有时要减少熬糖时水的用量,这是因为( )
A.黄油含脂率低
B.黄油含水分多
C.糖易变色
D.鸡蛋不新鲜

更多"[单选题]在调制黄油酱时,我们有时要减少熬糖时水的用量,这是因为( "的相关试题:

[单选题]软质面包调制时,如果采用快速发酵法,则( )的用量需加倍。
A.糖
B.酵母
C.水
D.盐
[判断题]通常,调制解调器的调制方式有三种:振幅调制、频率调制和相位调制。
A.正确
B.错误
[判断题]( )采用快速发酵法调制面包面团,那么酵母的用量要加倍,搅拌的时间也要比正常搅拌时间长。
A.正确
B.错误
[判断题]( )在冬季我们宜用温水调制面包面团,在夏天我们则宜用冰水调制面包面团。
A.正确
B.错误
[判断题]( )在调制混酥面坯时,为增混酥面坯的松酥性,可加大油脂的用量或加入适量的嘭松剂。
A.正确
B.错误
[单选题]连续波调制有振幅调制、频率调制和()调制三种基本方式。(3726)
A.电压
B.电流
C.电抗
D.相位
[判断题]调制方式大致可分为模拟调制和脉冲调制。( )
A.正确
B.错误
[单选题]变频器按照电压的调制方式分为脉幅调制和脉宽调制,其中脉幅调制的代号是( )。
A.PWM
B.SPWM
C.PAW
D.SPAM
[判断题]
调制的方式可分为连续波调制和脉冲调制两类。
A.正确
B.错误
[单选题]
空间调制是相对于发射机内调制而言,都是()调制方式。
A.幅度
B.频率
C.载波
[单选题]强化剂的用量要( ),这是强化食品应遵循的原则之一。
A.高于人体生理需要
B.低于人体需要
C.符合标准
D.食用者自定
[判断题]
DME信标1KW的调制波形产生器可以生成准高斯调制脉冲和矩形调制脉冲。
A.正确
B.错误
[单选题]果冻液的调制方法常见的有两种:使用果冻粉调制和使用( )调制。
A. 果冻片
B. 果冻膏
C. 胶力粉
D. 结力
[单选题]AM是带有调制信号信息的调制方式,其带宽与调制信号的关系( ). [1星]
A.带宽是调制信号最低频率的2倍
B.带宽是调制信号最高频率的2倍
C.带宽是调制信号最低频率的3倍
D.带宽是调制频率最高频率的3倍
[判断题]幅度调制又称线性调制,是指已调信号与调制信号之间是线性变换关系。()(4207)
A.正确
B.错误
[判断题]我们俗称的“猫”就是指调制解调器。
A.正确
B.错误
[判断题]
DME应答发射机调制信号产生流程为:询问译码—编码器触发—调制波形产生器—功率调制放大器。
A.正确
B.错误
[判断题]在模拟系统中,调制按照载波波形的不同,可分为正弦波调制和余弦波调制.()(2801)
A.正确
B.错误
[单选题]为了实现有效地传输信号,通信系统中广泛采用调制与解调电路。调制是用调制信号控制载波的(),使之随调制信号而发生变化,它在发送设备中完成。(3724)
A.振幅
B.相位
C.频率
D.某个参量

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