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[多选题]题干：下列细菌中，在普通营养琼脂培养基上不能生长的是（ ）
A.多杀性巴氏杆菌
B.溶血性曼氏杆菌
C.大肠杆菌
D.鸭疫里氏杆菌
[判断题]药品微生物限度检查中，细菌总数测定用营养琼脂培养基
A.正确
B.错误
[判断题]营养标签是指向消费者提供食品营养成分信息和
特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。( )
A.正确
B.错误
[单选题]题干：对普通培养基的灭菌宜采用( )
A.煮沸法
B.巴氏消毒法
C.流通蒸汽灭菌法
D.高压蒸汽灭菌法
[单选题]在普通培养基上能产生红色色素的是( )
A. 小肠结膜炎耶尔森菌
B. 宋内志贺菌
C. 肺炎克雷伯菌
D. 粘质沙雷菌
[单选题] BK28007XZ003 对普通培养基的灭菌，宜采用 （ ）
A. 煮沸法
B. 巴氏消毒法
C. 流通蒸汽灭菌法
D. 高压蒸汽灭菌法
E. 间歇灭菌法
[单选题](单选题)对普通培养基的灭菌,宜采用()
A. 煮沸法
B. 巴氏消毒法
C. 流通蒸汽消毒法
D. 高压蒸汽灭菌法
E. 间歇灭菌法
[单选题]细菌细胞壁共有成分是
A.磷壁酸
B.肽聚糖
C.外膜
D.脂多糖
E.脂蛋白
[单选题]‒U1-71 普通培养基最适宜的灭菌方法是 （ ）
A. 巴氏消毒法
B. 煮沸法
C. 高压蒸气灭菌法
D. 流通蒸气灭菌法
E. 间歇灭菌法
[判断题]营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表
格，表格中可以标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。( )
A.正确
B.错误
[单选题]00192细菌内毒素的成分是( )
A. H抗原
B. 肽聚糖
C. 荚膜抗原
D. 脂多糖
[单选题]有荚膜的肺炎球菌在普通培养基上,荚膜可消失,这种变异属:
A. 形态变异
B. 遗传型变异
C. 非遗传型变异
D. 菌落变异
E. 耐药性变异
[单选题](单选题)细菌内毒素的成分是
A. H抗原
B. 肽聚糖
C. O抗原
D. 脂多糖
E. 荚膜多糖
[单选题]普通生物指示剂可通过肉眼判读，如培养基变为（）色，则生物监测为阳性
A.红
B.黄
C.蓝
D.绿
E.黑
[单选题]题干：细菌内毒素的成分是（ ）
A.H抗原
B.肽聚糖
C.O抗原
D.LPS
[单选题] BK28006XZ002 细菌内毒素的成分是 （ ）
A. H抗原
B. 肽聚糖
C. O抗原
D. 荚膜多糖
E. 脂多糖
[单选题](单选题)致病性肺炎链球菌在普通培养基上,荚膜逐渐消失,这是发生了以下哪种变异( )
A. 形态结构变异
B. 遗传变异
C. 菌落变异
D. 耐药性变异
E. 毒力变异
[单选题]不适合于普通琼脂斜面保存法的细菌是
A.葡萄球菌
B.大肠埃希菌
C.沙门菌
D.志贺菌
E.链球菌
[单选题]SS琼脂可用作选择性分离的细菌是
A.肠杆菌科各属细菌
B.弧菌属
C.沙门菌属
D.大肠埃希菌属
E.螺杆菌属
