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[判断题]厨房设备检查（05车）检查餐饮电气设备。冷藏柜温度为2℃~8℃，展示柜温度为2~8℃，冷冻柜温度为－18℃~－21℃。指示灯、开关工作正常，无破损，无烧损.＜《CRH380BG型动车组一级检修作业指导书》（HJ-HD-2020-05-V4.8）＞
A.正确
B.错误
[判断题]( )飞行中乘客要求冷藏的药品应自行保管,如果药品包装完好,可冷藏于厨房冷藏柜、冰柜或餐车中。
A.正确
B.错误
[单选题]CRH2A统型动车组5车冷藏柜采用（ ）制冷剂。
A.R410a
B.R22
C.R508b
D.R134a
[单选题]厨房日常用的冷藏柜按容积分，有 0.5 立方米，1 立方米、( ) 、2 立方米和 3 立方米。
A. 8 立方米
B.6 立方米
C.4 立方米
D. 1.5 立方米
[判断题] 蒸发温度与冷冻水出水温度之差随蒸发器冷负荷的增减而分别增大或减小。
A.正确
B.错误
[单选题]食品冷冻冰箱的温度控制在()
A. -24°C—-30°C
B. - 18C—-24C
C. - 12"C—-18°C
D. -6°C—- 12°C
[单选题]餐车班组随时检查冷冻冷藏设施温度，一旦发现超出冷冻（-1℃—-20℃）或冷藏（ ）标准温度范围，应及时向主管部门及车辆部门反映，及时维修确保冷冻冷藏设施正常使用
A.0-5度
B.0-8度
C.0-10度
D.0-11度
[判断题]餐车班组随时检查冷冻冷藏设施温度，一旦发现超出冷冻（-1℃—-20℃）或冷藏（0—8℃）标准温度范围，应及时向主管部门及车辆部门反映
A.正确
B.错误
[判断题]节流阀开启度过大，会造成冷冻机吸气温度过高
A.正确
B.错误
[单选题] 凡温度下降至( )K以下者称为深度冷冻。
A.273
B.173
C.73
[单选题]凡温度下降至( )Ｋ以下者称为深度冷冻。
A.273
B.173
C.73
D.-73℃
[判断题]冷冻机的冷媒排出操作前，要确保油槽温度在45～60℃之间，蒸发器温度降到10℃以下。
A.正确
B.错误
[单选题]CRH5G型动车组列车，吧台处（ ）展示柜放置价格表。
A.左侧
B.右侧
