更多"[单选题]拼摆时要突出_____的前提下，对各种原料加以灵活多变的拼摆"的相关试题:
[单选题]在拼摆时要掌握各种原料的色彩搭配，不可色彩单一或大红大绿，要以自然、清新、( )为原则，灵活搭配色彩。
A.华丽
B.活泼
C.精致
D.淡雅
[单选题]在拼摆时要掌握两个基本要点，其一是各种原料前低后高、前小后大的原则，其二是掌握( )的原则。
A.各种原料的形状搭配
B.各种原料的色彩搭配
C.各种原料的质地搭配
D.各种原料的大小搭配
[多选题]工业物联网是通过工业资源的(____),实现制造原料的灵活配置、制造过程的按需执行、制造工艺的合理优化和制造环境的快速适应
A. 网络互连
B. 数据互通
C. 系统互操作
D. 人工智能化
[判断题]原料供应发生变化时要调整计划。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题] 控制好原料成本，从而使企业的各种原料能够得到充分利用，发挥最大的经济效能，达到减少损耗、降低成本、提高经济效益的( )。
A.要求
B.目的
C.作用
D.方法
[单选题]厨房领取各种原料时，需要填写领料单( )。
A.一式二份
B.一式三份
C.一式四份
D.一式五份
[单选题]原料系统各床层泄压时要先开（）孔板。
A.再生
B.排火炬
C.泄压
D.跨线
[判断题]处理煤（岩）与二氧化碳突出事故时，矿山救护队进入灾区时要戴好防护眼镜。
A.正确
B.错误
[判断题]( )培训授课时要做到课堂结构合理、教学手段先进、教学方法灵活。
A.正确
B.错误
[判断题]BAC004 3 3 3
在裂解炉准备退料时要联系相关岗位关注原料泵出口压力变化情况。( )
A.正确
B.错误
[单选题]食谱中各种原料的用量应当精确，称重体积时---般不选用( )量杯。
A.不锈钢
B.玻璃
C.塑料
D.合金
[单选题]为了使捶的原料能更好的成型，在捶制时要边捶边加入()。
A.蛋清
B.干淀粉
C.面粉
D.盐
[单选题]拼摆时要运用_____的手法，将不同的原料组成一个完整的甜品成品。
A.搭配
B.对称
C.艺术
D.夸张
[单选题]在生产各个环节有各种各样的损耗，因此在计算物料需求时要考虑到各种（ ）
A.损耗系数
B.损耗指标
C.损耗指数
D.指标
[判断题]为了减少反应器静电的产生，本工艺要求进入反应器中的各种原料杂质含量小于0.1PPm。
A.正确
B.错误
[单选题]原料的组配合理，可以使菜肴的风味更为突出，如()。
A.蟹粉河蚌
B. 酱烧鸭鹅
C.羊方藏鱼
D.蛏炒文蛤
[判断题]副斜井信号工在接班时，应对各种信号及通讯设备、安全设施进行一次试验，发现问题处理不了时要及时向队汇报。
A.正确
B.错误
[单选题]( )是以点心配方中面粉重量为 100%,其他各种原料的百分比是相对于面粉的多 少而言，这种百分比总量超过 100%
A.重量百分比
B.体积百分比
C.焙烤百分比
D.实际百分比
