更多"[单选题]制作约克郡布丁时,应先用( ) 的炉温烘烤 15"的相关试题:
[单选题]破拆门窗构件时,应设置水枪掩护,发现门窗缝隙有烟气回流时,应先用水枪( )降温,再进行破拆。破拆时人员要站在门窗侧面,防止发生轰燃伤人。
A.封控
B.警戒
C.降温
D.冷却
[单选题]破拆门窗构件时,应设置水枪掩护,发现门窗缝隙有烟气回流时,应先用水枪冷却降温,再进行破拆。破拆时人员要站在门窗 ( ) ,防止发生轰燃伤人。
A.侧面
B.正面
C.任意位置
[单选题]面包烘烤炉温过高,成品表面易焦化,容易产生( )现象。
A.外生内焦
B.外焦内生
C.内外焦化
D.内外不熟
[单选题]制作炸气鼓土豆时,应先用( ) 右的油温将土豆片炸至表面略微膨胀 。
A.80℃
B.130℃
C.160℃
D.180℃
[判断题]由于氧含量超标造成变换炉炉温上升时，切记不能用蒸汽降温。
A.正确
B.错误
[单选题]面包烘烤炉温过低会使成品( )颜色浅,水分蒸发过多,降低了面包的柔软度。
A.表皮厚
B.表皮裂
C.表皮薄
D.表皮凹
[判断题]13. 生石灰烧伤，应先用手绢、毛巾擦净皮肤上的生石灰颗粒，再用大量清水冲洗。切忌先用水洗，因为生石灰遇水会发生化学反应，产生大量热量灼伤皮肤。
A.正确
B.错误
[判断题]用万用表测量交流电压时应注意在电路电压未知情况下，应先用表最高一档测试，然后逐级换用低档直到表针刻度移动至刻度2/3为宜。
A.正确
B.错误
[判断题]空调系统在拆卸或更换时,应先用专用设备回收制冷剂。在充注制冷剂之前,应先进行检漏和抽真空。( )
A.正确
B.错误
[单选题]钳型电流表使用时应先用( )。
A.较大量程;
B.较小量程;
C.最小量程;
D.空量程。
[单选题] 急冷塔停工时,应先用( )。
A.蒸汽吹扫
B.氮气吹扫
C.风机吹扫
D.热水清洗
[填空题]垃圾焚烧厂应当严格按照《标记规则》,如实使用“炉温异常”标记。炉温数据标记为“炉温异常”( )后,将自动转入“事后处理”流程,由系统自动通知属地生态环境部门进行核实情况。
[简答题]某垃圾焚烧发电厂某台焚烧炉因炉温降低而加大助燃装置投油量,但炉排上未燃烬垃圾在油枪直接烘烤下结焦形成大的团块,导致出渣口堵塞,出现炉温 5分钟均值低于 850℃的情况,该厂标记“炉温异常”20 分钟后发现堵塞故障难以排除,不得不进行停炉检修。说明这样的作法是否正确,为什么?并说明应该如何标记。
[判断题]腰斧受一般性沾污时,可先用肥皂水擦洗,再用水清洗后凉干;当腰斧受油漆或柏油等玷污时,应先用四氯化碳擦去污痕迹,再按以上方法清洗,切忌用汽油或石蜡油等进行擦洗,以免橡胶柄套损坏。 ( )
A.正确
B.错误
