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[单选题]加热奶油的目的是( )。
A.增强制品的松软度
B.增加制品的奶油香味
C.尽量使奶油中的水分降至最少
D. 熔化配料和高温消毒
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[单选题]以下对于模糊分类正确的是
A.屈光性模糊和发散性模糊
B.弥散性模糊和发散性模糊
C.屈光性模糊和弥散性模糊
D.屈光性模糊和变形性模糊
