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发布时间:2023-10-18 11:20:26

[单选题]加热奶油的目的是( )。
A.增强制品的松软度
B.增加制品的奶油香味
C.尽量使奶油中的水分降至最少
D. 熔化配料和高温消毒

更多"[单选题]加热奶油的目的是( )。"的相关试题:

[多选题]钢在热轧时一般都需要加热,加热的目的为( )。
A.降低钢的塑性
B.提高钢的塑性
C.降低变形抗力
D.改善金属内部组织和性能
[多选题]钢坯加热的目的是____。
A.提高钢的塑性
B.均匀成分
C.降低变形抗力
D.使钢坯内外温度均匀,减少温差,有利加工
[单选题]在对流干燥操作中将空气加热的目的是( )。
A.提高温度
B.增大相对湿度
C.降低绝对湿度
D.降低相对湿度
[单选题]熬制奶油其目的是( )
A.尽量使奶油中的水分降至最低
B.融化配料
C.高温消毒
D.增加成品的松软度
[单选题]奶油加工方法有多种,常见的有打发奶油、( )、直接使用和加热加油等。
A.泡打奶油
B.熬制奶油
C.煎制奶油
D.切割奶油
[单选题]采集粪便标本检查阿米巴原虫前,将便盆加热的目的是:
A.减少污染
B.保持原虫活力
C.降低假阳性率
D.降低假阴性率
[单选题]在起动氟利昂压缩机之前,先对润滑油加热的目的是( )
A.提高润滑油的温度
B.降低润滑油的粘性
C.使润滑油中溶入的氟利昂逸出
D.防止润滑油冻结
[单选题]采用粪便标本检查阿米巴原虫前,将便盆加热的目的是 (1分.)
A.减少污染
B.保持原虫活力
C.降低假阳性率
D.降低假阴率
E.使患者舒适
[判断题]装有煤样的密度瓶在沸水中加热的目的是排除蒸馏水中吸附的气体。( )
A.正确
B.错误
[多选题]钢的加热目的是 。
A.提高塑性
B.降低变形抗力
C.改变结晶组织
D.消除钢料内部缺陷
[简答题]>简述钢的加热目的。
[单选题] 一步法纳滤清洗槽加热目的是( )。
A.提高清洗效果
B.提高清洗压力
C.提高清洗流量
D.减少膜的损伤
[判断题]钢的加热目的是提高塑性,降低变形抗力,以便轧制,钢在加热过程中,可以消除铸锭带来的某些组织缺陷和应力。
A.正确
B.错误
[单选题]奶油根据( )的不同,将奶油分为轻奶油和重奶油两种。
A.密度
B.比重
C.含脂量
D.来源
[判断题]( )按奶油的不同来源,将奶油常分为天然奶油和人造奶油。
A.正确
B.错误
[多选题]加热炉烘炉的目的是( ).
A.除去炉内的杂质
B.耐火砖进行热处理
C.对加热炉进行置换
D.除去耐火砖和黏结剂中的水分
[判断题]钢坯加热的主要目的是减少钢坯内部缺陷,提高钢材性能。
A.正确
B.错误

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