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[单项选择]要求筋度较大的皮类,面团揉制过程中埋粉时应采用()手法,在搓制时应采用()手法。()
A. 搅和、阴阳
B. 抄拌、阴阳
C. 搅拌、摺叠
D. 抄拌、摺叠

热门试题:

[单选题]除硅芯管外,通讯管道工程铺设完成后,应按邮电部门的规定作( )试验,以保证管道的施工质量。
A.拉伸
B.空压
C.拉棒
D.耐压
[单选题]吸收特性可以反映固体电介质的(        )。
A.局部损伤
B.气泡
C.整体受潮
D.轻微裂纹
[名词解释]锥体交叉
[单项选择]干酪性肺炎病人的痰颜色常是()
A. 黄绿色
B. 铁锈色
C. 粉红色
D. 棕红色
E. 棕褐色
[单选题]机场报告和预报中的云高使用的基准高度是( )。
A. 场面高度
B. 标准海平面高度
C. 假定零点高度
D. 海拔高度
[单项选择]局部心室壁无运动常见于哪种疾病
A. 心肌梗死
B. 扩张型心肌病
C. 肥厚型心肌病
D. 室壁瘤
E. 高血压
[判断题]商业银行声誉风险管理的核心在于有效管理信用、市场、操作、流动性等风险中可能威胁商业银行声誉的风险因素.
[判断题]任何人发现火灾都应当立即报警。
A.正确
B.错误
[单项选择]下列几组关于猪肉绦虫和蛔虫适于寄生生活的共同特点的叙述中,不正确的是()
A. 消化器官退化或简单
B. 感觉器官均已退化
C. 都是雌雄同体
D. 生殖器官都很发达,产卵量大
[单选题]数字式万用表必须在关掉( )电源的情况下测量电阻,否则对表或电路板会有损坏。
A.电表
B.电路
C.回路
D.开关
[填空题]表达式(2+8*3)/2的值是 (7)
[判断题]上车前应注意脚蹬、车梯、扶手和平车、砂石车的侧板、机车踏板的牢固状态。
A.正确
B.错误
[单选题]甲醇合成装置的合成气压缩机为( )压缩机。
A.离心式
B.往复式
C.螺杆式
[多选题]在二次系统上工作前应做好准备,了解( ),核对控制保护设备、测控设备主机或板卡型号、版本号及跳线设置等是否齐备并符合实际,检查仪器、仪表等试验设备是否完好,核对微机保护及安全自动装置的软件版本号等是否符合实际。
A.工作地点、工作范围
B.一次设备及二次设备运行情况
C.安全措施、试验方案、上次试验记录、图纸
D.整定值通知单、软件修改申请单
[单项选择]密排六方晶格的致密度为()
A. 68%
B. 74%
C. 58%
D. 64%
[多选题]正循环压井的配套措施:( )。(按教材)
A. 提高井控装备承受高压和抗冲蚀的能力
B.井控装备不要承受高压和抗冲蚀的能力
C.提高技术人员的压井经验和技术素质
D.不需要压井经验
E.没有技术含量
[单项选择]男,51岁,重症肺炎患者,入院后次日病情加重,突发持续性呼吸急促,发绀,伴烦躁,呼吸频率38次/分,心率108次/分,律齐,两肺可闻及湿啰音。血气分析:pH7.34,PaO50mmHg,PaCO30mmHg。胸片示两中下肺纹理增多模糊,斑片状阴影,心胸比例正常。对输液的要求是()
A. 入量>出量(>500ml)
B. 入量>出量(>600~1000ml)
C. 入量=出量
D. 入量<出量(<500~1000ml)
E. 不限制胶体溶液
[配伍题]医师在医疗、预防、保健工作中造成事故的|医师在执业活动中,使用未经批准使用的药品、消毒药剂和医疗器械,情节严重的|卫生行政部门工作人员违反有关规定,弄虚作假、玩忽职守、滥用职权、徇私舞弊,尚不构成犯罪的
A. 由县以上人民政府卫生行政部门吊销其执业证书
B. 由县以上人民政府卫生行政部门给予警告或者责令暂停六个月以上一年以下执业活动
C. 依照法律或者国家有关规定处理
D. 由县以上人民政府卫生行政部门予以取缔,没收其违法所得及其药品、器械,并处十万元以下的罚款
E. 依法给予行政处分
[判断题]根据《普速铁路接触网运行维修规则》(铁总运〔2017〕9号)规定:电缆长度小于100m时,电缆终端应一端直接接地,另一端可不接地。
A.正确
B.错误
[单项选择]五行相克关系中,金的“我克”是()
A. 木
B. 火
C. 土
D. 金
E. 水
[判断题]《党章》规定党员在留党察看期间没有表决权、监督权、选举权和被选举权。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]16编组动车组列车配备紧急用渡板不少于( )块。
A.2
B.4
C.8
D.16
[单选题]担任列车员职务实际工作时间满( )以上,经考试合格后方可担任列车值班员。
A.半年
B.一年
C.二年
D.三年
[判断题]尾矿库和采空区是目前非煤矿山安全生产中的两个重大隐患。
[判断题]“通用规程”主要对变电站运行提出具体的、差异化的、针对性的管理和技术要求,适用于本单位管辖范围相应电压等级内各变电站。
A.正确
B.错误
[单项选择]下列关于蛋类合理利用的描述,错误的是()。
A. 蛋黄中的胆固醇含量很高
B. 蛋黄中所含卵磷脂具有降低血胆固醇的作用
C. 大量食用能引起高脂血症,增加患心血管疾病的危险
D. 蛋类可以无限量食用
E. 每人每日吃1~2个鸡蛋,比较适量
[填空题]测定闪点时,油杯要用车用()或()洗涤,再用空气吹干。
[判断题]加热炉燃烧空气过量时火焰呈拉长的蓝色,应调节风门及挡板减少空气量。
A.正确
B.错误
[判断题]某化学运行操作人员对正在运行的除盐水泵进行卫生清扫。用湿抹布擦拭除盐水泵电机。违反安全规定的原因是:不得用湿抹布擦拭电机。( )
A.正确
B.错误
[单选题]被许可人以欺骗、贿赂等不正当手段取得行政许可的,行政机关应依法给予行政处罚。若取得的行政许可属于直接关系公共安全、人生健康、生命财产安全事项的,申请人在()内不得再次申请该项行政许可。
A.2年
B.3年
C.5年
D.7年
[简答题]机器中的构件是指相互之间能做( )运动的物体。
[判断题]《中国铁路上海局集团有限公司旅客遗失物品管理办法》(上铁客〔2017〕456号)规定:库内保洁人员发现列车上的遗失物品时,应立即交保洁领班,由保洁领班交保洁值班员。
A.正确
B.错误
[多选题]安全生产理念应体现煤矿职工( )的需求。
A.获得感
B.幸福感
C.安全感
D.自豪感
[多选题]建立数据治理的必要因素,下列哪些是()
A.外部监管环境要求
B.Bank4.0时代的新挑战
C.系统建设要求
D.扩大利润
[判断题]LAC2026新投产发电设备由于设计单位主要责任造成设备事故,但投运时间已超过一年,应中断该发电单位的安全记录。( )
A.正确
B.错误

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