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[单项选择]含水量较少的发酵面坯,由于面筋网络紧密,抑制了二氧化碳气体的产生,所以它( )。
A. 发酵快,但气体不易散失
B. 发酵快,因其气体产生得快
C. 发酵慢,但气体不易散失
D. 发酵慢,因气体不易保持

热门试题:

[判断题]各工作许可人应在完成工作票所列由其负责的停电安全措施后,方可发出许可工作的命令。
A.正确
B.错误
[单选题]作为一名保安员,( )不属于保安员的禁止性行为
A.扣押他人非法证件、财物
B.搜查他人身体及物品
C.开展守卫活动
D.侮辱、殴打他人
[单选题]张三因销售非法生产的烟草专卖品被甲市乙县烟草专卖行政主管部门处以罚款,并将非法销售的烟草专卖品公开销毁,但张三逾期不申请复议也不向人民法院起诉,又不履行处罚决定,以下哪一项表述是正确的?( )
A.乙县烟草专卖行政主管部门可以自行留置张三的财物
B.乙县烟草专卖行政主管部门可以申请公安机关依照治安管理处罚法的规定处罚
C.乙县烟草专卖行政主管部门可以申请人民法院强制执行
D.乙县烟草专卖行政主管部门可以申请检察机关追究张三的刑事责任
[单选题]配电室设备缺陷管理是掌握设备工况,提高设备(____)水平,保证安全生产的一项重要措施。
A.运行
B.健康
C.热备用
D.冷备用
[多项选择]下列有关品种级作业的表述正确的有()。
A. 品种级作业是指每一单位产品至少执行一次的作业
B. 品种级作业是指服务于某种型号或样式产品的作业
C. 品种级作业成本仅仅因为某个特定的产品线存在而发生,随产品品种数而变化
D. 品种级作业成本不随产量、批次数而变化
[多项选择]内部市场化建设按照“横向到边、纵向到底”的建设要求,拓展延伸内部市场化建设的()。
A. 广度
B. 深度
C. 广泛性
D. 宽度
[多选题]本地开户场景,企业客户申请开立基本存款账户时,客户经理通过____等方式向企业法定代表人核实开户意愿。
A.面对面
B.远程视频
C.录音录像
D.书面授权
[简答题]简述用户无法连接上无线网络的处理步骤?
[单选题]患者,女性,26 岁,右侧第二磨牙牙龈红肿,牙痛影响睡眠。最佳的护理指导是( )
A.口含冰块
B.口含温开水
C.侧卧位面颊置热水袋
D.侧卧位面颊置冰袋
E.红外线照射
[单项选择]下列属于学习的内部动机的是()。
A. 努力提高学习成绩,得到老师的表扬
B. 为得到同学的羡慕而努力学习
C. 为家长挣面子而努力学习
D. 对某门学科本身感兴趣
[判断题]指令MOVCS,BX是非法的。
[多选题]教学监控能力是教师为了保证教学达到预期目标,在教学的全过程中将教学活动本身作为意识对象,不断对其进行主动积极()的能力。
A.计划
B.检查
C.评价
D.反馈
E.控制和调节
[单项选择]下列检查结果不符合血小板无力症的诊断的是()
A. 血小板释放β-TG正常
B. 血小板数减少
C. 血片上血小板无堆集状态
D. 出血时间延长
E. 血小板聚集率减低
[判断题]在行政处罚听证会上,应当当场做出处罚决定。
[单项选择]口外后方牵引器的组成,不包括()。
A. 面弓
B. 头帽
C. 牵引皮圈
D. 上颌矫正器
E. 上颌唇挡
[判断题]利用互联网传播已经成为计算机病毒传播的主要途径。
A.正确
B.错误
[单选题]ZFZ400/16/28ST型支架属于( )。
A.铺网支架
B.放顶煤支架
C.充填支架
D.端头支架
[判断题]井下温度高于93℃ ,不会发生应力腐蚀。
A.正确
B.错误
[多项选择]正确色彩的再现,有赖于准确的记录与比色结果的有效传递,临床与技术室相互沟通应该做到()
A. 使用相同的比色板
B. 比色板与所用瓷粉品牌相同
C. 用统一的描绘语言
D. 有研究模上的标记
E. 修复卡上有色彩的比色选项
[简答题]血栓对机体的影响有哪些?
[单选题]用于二层(或高度8m)以上外保温粘贴的外墙饰面砖单块面积不应大于15 000mm2,厚度不应大于(  )mm。(JGJ126—2015《外墙饰面砖工程施工及验收规程》3.1.3)
A.A.7
B.B.8
C.C.9
D.D.10
[判断题]收取个贷客户给的好处费,若金额少,是可以的
A.正确
B.错误
[单项选择]焦炉推焦联锁控制形式()对人体有伤害。
A. 有线联控控制
B. 载波电话通讯
C. r射线联锁信号
[单项选择]走私货物、物品偷逃应缴税额在50万元以上的,处______ 以上有期徒刑或无期徒刑。
A. 5年
B. 10年
C. 15年
D. 20年
[单项选择]按建标[2003]206号文件的规定,施工企业为从事危险作业的建筑安装施工人员支付的意外伤害保险费属于建筑安装工程的( )。
A. 人工费
B. 措施费
C. 规费
D. 企业管理费
[单项选择]某房地产开发企业2008年开发三期普通住宅,从当地农业银行签订借款合同一份,合同注明借款金额2000万元;以借款和自有资金购买土地使用权2300万元,合同注明土地使用权70年,已取得有关证件;至2008年底对外销售 60000平方米,收入19200万元,全部签订售房合同。该房地产开发企业就上述业务应缴纳印花税( )元。
A. 108500
B. 108405
C. 108505
D. 108400
[单选题]对限速(或允许速度)不大于( )的区段,可使用单人能随时撤出线路的轻便小型机具进行改道作业。
A.45km/h
B.55km/h
C.60km/h
D.80km/h
[单选题]患者朱某,20岁,诊断为甲状腺功能亢进症,饮食中每日热量供给量应为( )
A.8.5MJ/d
B.9.5 MJ/d
C.10.5 MJ/d
D.11.5 MJ/d
E.12.5 MJ/d
[单选题]架线工程中,重要设施的跨越架及高度超过( )米的跨越架应由施工技术部门提出塔方案 经审批后守施
A.5
B.15
C.30
D.60
[多选题]当出现下列( )情况,禁止动火。
A.压力容器或管道未泄压前
B.存放易燃易爆物品的容器未清洗干净前或未进行有效置换前
C.风力达5级以上的露天作业
D.喷漆现场
[判断题]采用绝缘手套作业法更换拉线作业中,地面施工配合人员无需采用绝缘防护措施即可配合斗内电工共同完成更换拉线工作。
A.正确
B.错误
[单项选择]工程进度款的支付方式不包括( )。
A. 按月计量支付
B. 按工艺部位支付
C. 按里程碑完成的进度分阶段支付
D. 完成工程后一次性支付
[单项选择]小脑幕切迹疝常见原因
A. 幕上一侧占位性病变
B. 小脑幕下占位性病变
C. 脑室内占位性病变
D. 脑积水
E. 广泛脑水肿
[单选题]低倍数B类泡沫灭火剂指发泡倍数( )。
A.20倍以下
B.20~200倍
C.20~150倍
D.200倍以上
[多选题] 电工指示仪表由(____)几个基本部分组成。
A. 测量机构
B. 可动线圈
C. 测量线路
D. 磁路系统
[多选题]距装载除雷管及导爆索以外的爆炸品的车辆不少于4的()货物
A.A.一级易燃液体
B.B.一级易燃固体
C.C.一级易于自燃的物质
D.D.沙石
[单选题]变压器差动保护范围为(____)。
A. 变压器低压侧
B. 变压器高压侧
C. 变压器两侧电流互感器之间的设备
D. 整台变压器$
[单选题]特殊用火每隔( )小时就必须分析一次。
A.1
B.0.5
C.2
D.4

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