[简答题]试从生产特点上论述我国名优白酒都是采用固体发酵方法生产的原因。

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[简答题]试从生产特点上论述名优白酒都是采用固态发酵法生产的原因。

[单项选择]国内名优白酒大多属于（）。
A. 小曲酒
B. 麸曲酒
C. 大曲酒
D. 混曲酒

[单项选择]在名优白酒中，总酸含量最高的酒是（）。
A. 茅台酒
B. 泸州老窖特曲
C. 董酒
D. 桂林三花酒

[判断题]福建省是我国名优绿茶生产最多的省份。

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[单项选择]我国著名的白酒五粮液产自于（）
A. 四川
B. 山西
C. 江苏

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