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[单项选择]在缺氧储藏中除了对粮堆（）测量外，测量粮堆气体变化是我们进行技术管理，掌握粮情变化，用以评定和了解脱氧设备的技术性能的一个极为重要的方面。
A. 温度、湿度
B. 粮堆体积
C. 粮堆空隙
D. 粮堆重量
[单项选择]在缺氧储藏中除了对其温度、湿度测量外，测量（）是我们进行技术管理，掌握粮情变化，用以评定和了解脱氧设备的技术性能的一个极为重要的方面。
A. 粮堆气体变化
B. 粮食品质变化
C. 粮堆害虫变化
D. 粮堆微生物变化
[单项选择]低血流性缺氧、缺血性缺氧、淤血性缺氧统称为（）
A. 低张性缺氧
B. 血液性缺氧
C. 组织性缺氧
D. 循环性缺氧
[单项选择]缺氧（）
A. 心输出量增加
B. 2，3-DPG增多
C. 两者均有
D. 两者均无
[判断题]不同年龄对缺氧的耐受性差别很大，幼年时对缺氧耐受性大，而老年人对缺氧耐受性降低。
[单项选择]缺氧是飞行员常见问题，缺氧后三大营养素的代谢都会发生改变。缺氧时蛋白质代谢的主要改变是（）
A. 分解代谢增强
B. 合成代谢增强
C. 合成代谢不变
D. 分解代谢减弱
E. 正氮平衡
[单项选择]缺氧是飞行员常见问题，缺氧后三大营养素的代谢都会发生改变。缺氧时脂肪代谢的主要改变是（）
A. 尿中酮体排出量减少
B. 尿中3－甲基组氨酸排出量增加
C. 尿中出现蛋白质
D. 尿中酮体排出量增加
E. 尿中胆酸盐排出量增加
[单项选择]缺氧是飞行员常见问题，缺氧后三大营养素的代谢都会发生改变。缺氧时糖代谢的主要改变是（）
A. 有氧氧化增强
B. 有氧氧化减弱
C. 糖异生作用增强
D. 酵解作用增强
E. 无氧酵解减弱
