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[单项选择]《食品安全法》规定，食品检验实行（）负责制。
A. 食品检验机构
B. 检验人
C. 质量监督部门
D. 食品检验机构与检验人
[单项选择]食品安全法规定，（）对当地食品安全负责，统一领导、协调本地区的食品安全监督管理工作。
A. 地方各级人民政府
B. 地方各级食品药品监督管理部门
C. 地方各级卫生行政部门
D. 各级技术监督部门
[单项选择]《中华人民共和国食品安全法》规定，国家食品药品监督管理部门负责（）。
A. 食品生产环节监督管理
B. 餐饮服务活动监督管理
C. 食品流通环节监督管理
D. 食品安全综合协调职责
[简答题]《食品安全法》规定食品安全标准应当包括哪些内容？
[单项选择]《食品安全法》规定，（）统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作。
A. 县级以上地方人民政府
B. 县级以上食品药品监督管理部门
C. 县级以上卫生行政部门
D. 县级以上质量监督部门
[单项选择]《食品安全法》规定（）是食品安全第一责任人
A. 食品生产经营者
B. 卫生部门
C. 质监部门
D. 国家食品安全委员会
[单项选择]违反《食品安全法》规定，食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，由有关部门对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员依法给予（）处分。
A. 警告或记过
B. 记大过或降职
C. 撤职或开除
D. 降级或留用查看
[单项选择]食品安全法规定，食《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》分别自（）起施行。
A. 2009年6月1日；2009年7月20日
B. 2009年6月1日；2009年8月1日
C. 2009年7月1日；2009年7月20日
D. 2009年7月1日；2009年9月1日
[单项选择]《中华人民共和国食品安全法》规定，负责对餐饮服务活动实施监督管理的国家部门是（）
A. 国务院农业行政部门
B. 国务院卫生行政部门
C. 国务院质量监督部门
D. 国务院工商行政管理部门
E. 国家食品药品监督管理部门
[填空题]《食品安全法》规定的食品安全国家标准公布前，食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品安全标准、（）和有关食品的行业标准生产经营食品。
[单项选择]《食品安全法》规定的食品安全国家标准公布前，食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和（）生产经营食品。
A. 有关食品的行业标准
B. 有关食品的强制执行标准
C. 有关食品的地方标准
D. 有关食品的企业标准
[单项选择]《食品安全法》规定，制定、修订食品安全标准和实施食品安全监管的科学依据是（）。
A. 食品安全预警信息公布
B. 食品安全预警机制完善
C. 食品安全风险评估结果
D. 食品安全风险预警检测
[单项选择]《食品安全法》规定，食品的含义是（）.
A. 在商店里出售的，可供吸食的物品
B. 各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品
C. 历史上，人类曾经食用过的所有动物或植物种类
D. 供人食用或者饮用的，以治疗为目的的物品
[单项选择]违反食品安全法规定，食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，依法对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予（）的处分。
A. 警告
B. 记过
C. 记大过
D. 撤职或者开除
[简答题]食品安全法规定的食品安全日常监督管理信息包括哪些内容？
[简答题]《食品安全法》规定食品出厂检验记录的要求有哪些？
[单项选择]《食品安全法》规定，制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据是（）。
A. 食品安全调研报告
B. 食品安全风险评估结果
C. 食品安全风险监测结果
D. 食品安全国际标准
[单项选择]根据《食品安全法》规定，食品安全标准（）供公众（）查阅。
A. 应当、无偿
B. 应当、免费
C. 可以、无偿
D. 可以、免费
[简答题]食品添加《食品安全法》对不安全食品召回是怎么规定的？
