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[填空题]食品添加剂种类繁多，按其来源分类，可将食品添加剂分成（）和（）。
[填空题]调节坯料性能的添加剂种类解凝剂、（）、润滑剂.
[单项选择]滑油添加剂的种类有（）①泥渣分散剂；②抗磨剂、增粘剂；③抗氧抗腐剂。
A. ①+②
B. ①+③
C. ②+③
D. ①+②+③
[判断题]《饲料和饲料添加剂管理条例》所称饲料添加剂包括营养性饲料添加剂、一般饲料添加剂和药物饲料添加剂。
[多项选择]生产T30S加入添加剂的种类有（）。
A. 1010
B. 215
C. GMS
D. Cast
[单项选择]《条例》要求饲料、饲料添加剂（）应该有与经销相适应的仓储设施、具备饲料、饲料添加剂使用、贮存、分装等知识的技术人员、必要的产品质量管理制度。
A. 经销企业
B. 生产企业
C. 国家管理部门
D. 地方管理部门
[判断题]有机添加剂按其作用分类，可分为阻滞剂，光亮剂和润湿剂三大类。
[单项选择]下列食品添加剂用途与说明不正确的是（）
A. 丙酸钙用于面包生产，防霉剂且能强化钙
B. 聚葡萄糖增稠剂
C. 苯甲酸钠广泛用于各种食品作防腐剂
D. 羟甲基纤维素钠增稠剂
[判断题]《饲料和饲料添加剂管理条例》所称饲料添加剂，包括营养性添加剂和非营养性添加剂。
[判断题]饲料添加剂、添加剂预混合饲料生产企业委托其他企业生产饲料添加剂、添加剂预混合饲料的，应当标明受托方取得的生产该产品的批准文号。
[单项选择]某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂，并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证，那么这种食品添加剂可以在（）使用。
A. 所有食品品种中使用
B. 限定的食品品种中任意使用
C. 限定的食品品种中按限量使用
D. 所有食品品种中按标准规定的最低限量使用
[填空题]食品添加剂的种类很多，按照其来源的不同可以分为（）、（）两大类，紫外分光光度法测定食品中糖精钠时，样品处理液酸化的目的是（），因为糖精易溶于乙醚，而糖精钠难溶于乙醚。
