第24题: [单项选择]微生物发酵技术在食品工业中的应用不包括()。 A. 发酵膨化食品 B. 生产微生物代谢产品 C. 用于食用醋的生产 D. 培养微生物菌体 E. 酸奶 参考答案:A 答案解析:微生物发酵技术在食品工业中的应用包括:生产微生物酶,培养微生物菌体,获取微生物体内或体外的各种有用酶类物质;生产微生物代谢产品;生产微生物转化产品,利用微生物酶的作用来改变农产品、畜产品及水产品的色、
第35题: [单项选择]关于城镇体系的表述错误的是( )。 A. 城镇体系的核心是中心城市,没有一个具有一定经济社会影响力的中心城市,就不可能形成具有现代意义的城镇体系 B. 城镇体系是由一定数量的城镇所组成的 C. 城镇体系最本质的特点是相互联系,从而构成一个有机整体 D. 城镇体系是以一个相对封闭区域内的城镇群体为研究对象,不同的区域有不同的城镇体系 参考答案:D