题目详情
当前位置:首页 > 学历类考试
题目详情:

[简答题]罐头食品杀菌有哪些要求?按杀菌程度,杀菌分为哪两种?

参考答案: (1)主要是杀死致病菌、霉菌、以及引起食品腐败的菌,并使食品中的酶失活;(2)还有一定的烹调作用,能够增进风味和软化组织;(3)最大限度地保存营养价值。
绝对无菌:指将微生物全部杀灭。
商业无菌:加热杀菌后罐头内允许有部分残留微生物或芽孢。但是,在常温条件下的商业贮运过程中,在一定的保质期内,这些残留微生物和芽孢不会引起食品腐败变质

热门试题:

第1题:[判断题]工作许可后,工作负责人、工作许可人应向工作班成员交代工作内容、人员分工、带电部位和现场安全措施告知危险点,并履行签名确认手续,方可下达开始工作的命令。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第2题:
[单选题]“电力通信工作票应使用统一的票面格式”是指国网公司管辖范围内的单位应使用统一票面格式的电力通信工作票。
A.正确
B.错误
C.略
D.略
E.略
F.略
参考答案:B


第3题:
[填空题]编组站、区段站和<--NRC-->,可根据线路的配置状况及用途划分车场。
参考答案:较大的中间站


第4题:
[多选题]使用吊车撤杆时,应先检查有无()并试拔。
A.卡盘
B.杂物
C.障碍物
D.底盘
参考答案:AC


第5题:
[多选题]多食易饥,形体消瘦,大便干燥,舌苔黄,脉滑实有力者,治疗可用(  )
A.玉女煎
B.增液承气汤
C.消渴方
D.大补阴丸
参考答案:AB
根据题干所述,可诊断为消渴,因以多食易饥,大便干燥,舌苔黄,脉滑实有力为主症,可辨证为中消一一胃火炽盛.因此,应清胃泻火,养阴增液,方选玉女煎或增液承气汤。其中玉女煎重在清胃泻火,增液承气汤偏于润燥通便。而消渴方用于治疗上消一一肺热津伤,大补阴丸用于治疗下消一一肾阴亏虚.

第6题:
[判断题]钢梁的横梁顶上可以有钢轨接头。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第7题: [简答题]
欣赏戏剧,主要从哪些方面入手?
参考答案: ①戏剧冲突②戏剧情节③场景设置④戏剧语言

第8题:
[单选题]N型半导体是在本征半导体中加入微量的( )元素构成的。
A. 三价;
B. 四价;
C. 五价;
D. 六价。
参考答案:C


第9题:
[多选题]关于砍剪树木工作,下列叙述正确的有( )。
A.砍剪树木时,应防止马蜂等昆虫或动物伤人
B.上树时,不应攀抓脆弱和枯死的树枝,并使用安全带
C.安全带不准系在待砍剪树木的断口附近或以上
D.不应攀登已经锯过或砍过的未断树木
参考答案:ABCD


第10题:
[单选题]防火阀是安装在通风、空调系统的送、回风管上,平时处于开启状态,火灾情况下当管道内气体温度达到()°C时关闭。
A.70
B.80
C.90
D.120
参考答案:A


第11题:
[判断题]十一届三中全会后农村实行家庭联产承包责任制与农业合作化以前的小私有经济相同。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第12题: [单项选择]
颗粒状或粉末状,色红明亮,有闪烁的光泽,触之不染手,习称
A. “朱宝砂”
B. “镜面砂”
C. “豆瓣砂”
D. “钉头”
E. “硬滑石”
参考答案:A
答案解析:朱砂颗粒状或粉末状,色红明亮,有闪烁的光泽,触之不染手,习称“珠宝砂”。故答案选A。

第13题:
[判断题]17型车钩闭锁后,应检查闭锁指示孔,确认闭锁后车辆方可以连挂。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第14题:
[单选题]男性患者,18岁,双下肢水肿15个月,7个月前尿常规蛋白阳性,24小时尿蛋白定量4.3g,血浆白蛋白23g/L,血肌酐82μmol/L,肾穿刺病理诊断为肾小球微小病变,现尿常规蛋白仍阳性,24小时尿蛋白定量6.2g,血浆白蛋白17g/L,血肌酐257μmol/L,肾脏病理可能转型为
A.毛细血管内增生性肾小球肾炎
B.轻度系膜增生性肾小球肾炎
C.系膜毛细血管性肾小球肾炎
D.局灶节段性肾小球硬化
E.新月体性肾小球肾炎
参考答案:D
一部分微小病变的患者可转型为局灶节段性肾小球硬化。

第15题: [单项选择]
液化石油气能使石油产品溶化,其阀门填料应采用()。
A. 氯化氢
B. 聚氯乙烯
C. 聚四氟乙烯
D. 石棉
参考答案:C

第16题: [简答题]
你的同事对你有意见,原因是你上班经常玩手机,你怎么处理?
参考答案:

第17题: [单项选择]What’s wrong with the boy
[A] He is too cold. [B] He is too hot. [C] He is iii.
参考答案:C
答案解析:[听力原文]
M: I can’t go to the zoo with you tomorrow, because I have got a cold.
W: I’m sorry to

第18题: [单项选择]

常用的弹簧材料有优质碳素,合金钢和()


A. 色金属合金
B. 铝合金
C. 铝镁合金
参考答案:A

第19题:
[单选题]负有安全生产监督管理职责的部门对检查中发现的隐患,有权责令生产经营单位立即采取措施予以排除;对重大的、危及人身安全的事故隐患,有权责令其停产停业。()
A.对
B.错
参考答案:A


第20题:
[判断题]网银内管系统可以使用他人用户。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第21题: [单项选择]
世界卫生组织确认,截至2009年5月6日,墨西哥、美国、加拿大、英国、西班牙、新西兰、德国、以色列、法国、奥地利、荷兰、瑞士、丹麦、韩国、哥斯达黎加、爱尔兰、中国香港、意大利等21个国家与地区出现了甲型H1N1流感疫情,其中 为“重灾区”。
A. 意大利
B. 韩国
C. 墨西哥
D. 哥斯达黎加
参考答案:C

第22题:
[判断题]电务段车载设备技术科负责新增配属、修后返段机车、动车组的LKJ设备整备、施工计划安排及验收组织工作。()
A.正确
B.错误
参考答案:A


第23题:
[多选题]叶酸缺乏的临床表现包括(  )。
A.巨幼红细胞贫血
B.妊娠中毒
C.早产
D.脊柱裂
E.无脑儿
参考答案:ABCDE
怀孕期间叶酸缺乏,不但引起孕妇巨幼红细胞贫血,还会导致妊娠中毒、早产、新生儿出血,低出生体重等;胚胎会发育缓慢、智力低下和胎儿畸形,如神经管畸形、兔唇等。

第24题:
[单选题]在胜任特征冰山模型中,属于可见表象的有( )。
A.技能
B.自我概念
C.动机
D.社会角色
参考答案:A
表象即冰山上部,有知识、技能,冰山下部,有社会角色、自我概念、自身特质、动机。

第25题: [单项选择]
28岁男性,踢足球时摔伤左膝,1个月后仍疼痛。查体:右膝肿胀,浮髌试验阳性,前抽屉试验阳性,侧方应力试验阴性。
最可能的诊断是
A. 前交叉韧带损伤
B. 后交叉韧带损伤
C. 外侧副韧带损伤
D. 内侧副韧带损伤
E. 外侧半月板损伤
参考答案:A

第26题: [多项选择]
工程项目质量的特点是由工程项目的特点决定的。建设工程(产品)及其生产的特点包括(),
A. 生产的单件性
B. 生产的流动性
C. 高投入性
D. 生产的固定性
E. 高风险性
参考答案:A, B, C, E
答案解析:

建设工程质量的特点是由建设工程本身和建设生产的特点决定的。建设工程(产品)及其生产的特点:一是产品的固定性,生产的流动性;二是产品多样性,生产的单件性;三是产品形体庞大、高投入、生产周期长

第27题: [单项选择]
银行个人贷款产品的市场定位过程不包括( )。
A. 收集反馈信息
B. 识别重要属性
C. 制定定位图
D. 定位选择
参考答案:A
答案解析:银行个人贷款产品的市场定位过程包括:识别重要属性,制作定位图,定位选择和执行定位。

第28题: [单项选择]
下列各项中不属于医师权利的是()
A. 诊治病人的疾病权
B. 宣告病人的死亡权
C. 对病人的隔离权
D. 对病人实施"安乐死"的权
E. 医师的干涉权
参考答案:D

第29题: [多项选择]
不含盐酸吗啉胍的中成药是()
A. 治感佳片
B. 感冒清片
C. 银菊清解片
D. 维C银翘片
E. 重感灵片
参考答案:C, D, E

第30题:
[单选题]经营性道路旅客运输驾驶员的从业基本条件之一是取得相应的机动车驾驶证( )以上。
A.3年
B.2年
C.1年
参考答案:C


第31题:
[单选题]装有容许信号的通过信号机显示停车信号时,牵引总重 ()t及以上的货物列车在该信号机前可不停车,以遇到阻碍能随时停车的速度继续运行,最高不超过20km/h。
A.5000
B.6000
C.4000
D.5001
参考答案:B
《行规》第五章第77条

第32题: [单项选择]
男性,15岁,因高血压、眼睑水肿,头痛,少尿,诊断为“急性肾炎”收住院。急性肾炎应选择的治疗饮食为(
A. 低盐、低脂饮食
B. 低盐饮食
C. 低盐、低蛋白饮食
D. 低盐、三高饮食
E. 无钠饮食
参考答案:C
答案解析:急性肾炎营养治疗的目的是减轻肾负担,采用低盐、低蛋白饮食,辅助肾小球组织修复,改善肾功能。

第33题: [简答题]
阐述土地、土地资源概念以及土地资源的基本特征。
参考答案: (1)土地:土地是由地球陆地表面一定立体空间内的气候、土壤、基础地质、地形地貌、水文及植被等自然要素构成的自然地理综合体,同时还包含着人类活动对其改造和利用的结果,因此,它又是一个自然经济综合体。 
(2)土地资源:土地资源是指在一定的技术条件和一定时间内可以为人类利用的土地。 
(3)土地资源的基本特性:
①资源特性——生产性、区域性、动态性、可更新性、多功能性、有限性、不可替代性;
②资产特性——商品特性、产权特性、增值特性、不动产特性

第34题:
[单选题]直径为19-27mm的钢丝绳端部用绳卡固定连接时,绳卡数量应为()个。
A.3
B.4
C.5
D.6
参考答案:B


第35题: [单项选择]
患儿,女,5岁。2天前高热,体温39℃,近日全身出现红斑疹、丘疹,躯干部最多,四肢少,部分结痂,心肺功能正常。该患儿首要的护理诊断是( )
A. 皮肤完整性受损
B. 潜在并发症
C. 营养失调
D. 感染的危险
E. 体温过高
参考答案:A
答案解析:由于水痘病毒、细菌继发性感染导致皮肤完整性受损为首要的护理诊断。

第36题:
[单选题]车辆零件在运行中产生的损伤一般为( )。
A.自然磨损
B.后期磨损
C.运动磨损
D.折断磨损
参考答案:A


第37题:
[单选题]油品的特性因数K值是油品的平均沸点和( )的函数。
A.黏度
B.质量平均沸点
C.气化热
D.相对的密度
参考答案:D


我来回答:

购买搜题卡查看答案
[会员特权] 开通VIP, 查看 全部题目答案
[会员特权] 享免全部广告特权
推荐91天
¥36.8
¥80元
31天
¥20.8
¥40元
365天
¥88.8
¥188元
请选择支付方式
  • 微信支付
  • 支付宝支付
点击支付即表示同意并接受了《购买须知》
立即支付 系统将自动为您注册账号
请使用微信扫码支付

订单号:

请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
恭喜您,购买搜题卡成功
重要提示:请拍照或截图保存账号密码!
我要搜题网官网:https://www.woyaosouti.com
我已记住账号密码