第22题: [单项选择]将少量小麦面粉用纱布包起来，放在盛有清水的烧杯中，用手反复揉挤后，将纱布内剩下的黄白色面筋放人培养皿中，滴加双缩脲试剂后观察到的现象及其结论是（）。 A. 面筋变为蓝色.面筋的主要成分是淀粉 B. 面筋变为紫色.面筋的主要成分是蛋白质 C. 面筋变为蓝色，面筋的主要成分是无机盐 D. 面筋变为紫色，面筋的主要成分是脂肪 参考答案:B 答案解析:本实验所要探究的是食物中是否含有蛋白质的检测实验，食物中是否含有蛋白质可用双缩脲试剂检测，在碱性溶液中，双缩脲试剂能与蛋白质反应，形成紫色络合物，故选B。
第30题: [单项选择]电子游戏为我们展现了一个不同于现实生活的新世界。人们在游戏里取得的成功是可以清晰定义而且是可以实现的。玩家可以在游戏中控制整个世界，从而摆脱现实生活中的焦虑感，使自己的行为在虚拟世界中变得举足轻重，成为一名英雄，游戏结束，他并没有真的输掉或赢得什么东西。 这段话直接支持这样一种观点，即( )。 A. 电子游戏完全是虚拟的东西，人们在其中不会真正得到或失去什么 B. 人们可通过电子游戏在真实世界和欲望世界之间寻得一种折中 C. 人们在游戏里的成功是清晰和可实现的，因而不是虚拟的 D. 游戏让人们不付出代价，轻松地满足成就感 参考答案:D 答案解析:[解析] 联系上下文，可以知道电子游戏为我们展现了一个不同于现实生活的新世界，即游戏让人们不付出代价，轻松地满足成就感。因此，本题的正确选项为D。
第31题: [单项选择]下列房地产经营行为巾，属于士地增值税征税范围的是( )。 A. 转让集体所有的土地使用权 B. 出租生产车间使用权 C. 企业间互换房产 D. 某企业以房产对外投资，每年定额分红10万元 参考答案:C 答案解析:选项C产权发生转让，属于土地增值税的征税范围；A属于非法转让；其他的产权没有发生变化。
