第1题: [简答题]
菜式“什锦鱼青丸”用鱼青150ɡ, 配料200ɡ,调味料3元。鲮鱼每千克25元,鲮鱼起肉后可用的头和腩计30%,每千克作价8元。所用配料计每千克15元。另外,制作鱼青所用的蛋清每千克7元,淀粉每千克5元,盐每千克2元,味精每千克20元。若销售毛利率为52%,试求该菜肴的售价多少?(提示:先算鱼青的成本。)
参考答案:
∵鲮鱼加工成鱼青蓉的净料率为CH%
∴鱼青蓉单价=(BE-H×0.C)÷CH%=BB.H÷CH%=EI.DG(元/㎏)
根据制作鱼青的配方,鱼青的单位成本为:(EI.DG+G×0.A+E×0.0A+B×0.00GE+B0×0.00E)÷(A+0.A+0.0A+0.00GE+0.00E)= F0.CCE÷A.ABBE = EC.GE(元)
菜肴成本为:EC.GE×0.AE+AE×0.B+C=AD.0F(元)
售价=成本÷(A-销售毛利率)=AD.0F÷(A-EB%)=AD.0F÷0.DH=BI.BI(元)
答:该菜肴售价为BI.BI元
第2题: [单项选择]
影响健康的主要因素有()A. 吸烟、饮酒、饮食、运动
B. 行为方式、生活习惯、自然环境、社会环境
C. 病从口入、不良嗜好、品德败坏、屡教不改
D. 行为和生活方式、环境因素、生物学因素、卫生保健服务
E. 自然环境、社会环境、卫生保健服务设施差、服务质量低
参考答案:D
第3题:
[判断题]人体电阻随着接触电压升高而急剧升高。 A.正确
B.错误
参考答案:B
第4题: [单项选择]
关于滤线栅的栅比叙述正确的是()A. 栅比越大透过的散射线越少
B. 栅比为铅条宽度与其高度之比
C. 栅比为铅条高度与其宽度之比
D. 栅比为单位距离内铅条的数目
E. 栅比表示单位体积中铅的重量大小
参考答案:A
答案解析:滤线栅的栅比(R)定义为栅条高度(h)与栅条间隙(D)的比值,即:R=h/D。栅比越大,透过的散射线越少。
第5题: [名词解释]
种子净度参考答案:
样品中除去杂质和其他植物种子后,留下的本作物(种)净种子占种子样品总重量的百分率。
第6题: [单项选择]
下列指标中,()是企业当年所有者权益总的增长率,反映了企业所有者权益在当年的变动水平A. 营业增长率
B. 资本积累率
C. 偿债备付率
D. 总资产报酬率
参考答案:B
答案解析:
本题涉及的考点是资本积累率。资本积累率是指企业本年所有者权益增长额同年初所有者权益的比率。它是企业当年所有者权益总的增长率,反映了企业所有考权益在当年的变动水平。
第7题: [多项选择]
下面属于进、排气管路故障的是()。A. 消声器堵塞
B. 滤芯损坏或脏堵
C. 气门间隙变小
D. 空气滤清器内机油过多
参考答案:A,B,D
第8题:
[单选题]参加政府采购活动的供应商应当具有独立承担民事责任的能力。A.错误
B.正确
参考答案:B
第9题:
[判断题] 线路施工需要进行爆破作业应遵守《民用爆炸物品安全管理条例》等国家有关规定。A.正确
B.错误
参考答案:A
第10题:
[判断题]有分布式电源接入的电网管理单位应及时掌握分布式电源接入情况,并在系统接线图上标注完整。A.正确
B.错误
参考答案:A
第11题:
[单选题]尖轨、心轨顶铁与轨腰的间隙均应不大于 ( )mm。(1分)A.1
B.1.5
C.0.5
D.2
参考答案:A
第12题:
[单选题]在滑板摩擦区有()以上裂纹的情况时, 需要更换碳滑板。A.3
B.4
C.5
D.6
参考答案:A
第13题:
[多选题] 在霜雪天气进行户外露天作业应及时清除场地霜雪,采取( )措施。 (1.0分)A. 防潮
B. 防冻
C. 保温
D. 防滑
参考答案:BD
第14题:
[判断题][判断题]东平建筑公司承建原北市市政府办公楼项目,部分工程分包给原北二建、原北三建,整个工程由原北市建筑设计院设计,大政监理公司监理。东平建筑公司和原北二建、原北三建对分包工程的安全生产承担连带责任。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A
第15题:
[不定项选择题]使用游标卡尺测量工件时,正确的做法有()A.测量时测量爪不能倾斜
B.可以测量支架产品的折弯弧度
C.测量时要用力推压游标尺
D.读数时视线要垂直刻度盘
E.读书时视线与刻度板保持45度
参考答案:AD
第16题:
[简答题]带电作业必须设____________,监护人应由____________担任,监护人不得____________,监护的范围不得超过一个作业点,复杂的或高杆塔上的作业应____________。
参考答案:专人监护,有带电作业实践经验的人员,直接操作,增设(塔上)监护人
第17题:
[判断题]封锁线路、慢行施工和停用信号、联锁、闭塞设备及其他影响行车设备的施工,必须纳入月度施工方案。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A
第18题: [单项选择]
代理人和第三人串通,损害被代理人利益的( )。A. 由代理人承担赔偿责任
B. 由第三人承担赔偿责任
C. 由代理人和第三人承担连带责任
D. 代理人承担主要责任,第三人承担次要责任
参考答案:C
答案解析:[解析] 代理人和第三人串通,损害被代理人利益的属于滥用代理权的无效代理行为,依据民法的相关规定,共同侵权人应承担连带赔偿责任。
第19题:
[单选题]扑救有毒区域的火灾,水源的选用、水枪阵地的选择,在不影响火灾扑救效果的前提下,坚持从( )方向进攻为主的原则。(易)
A.上风
B.下风
C.侧上风
D.侧下风
参考答案:A
第20题: [判断题]
发案少、秩序好、社会稳定、群众满意是社会治安防控体系建设的总体目标参考答案:对
第21题: [多项选择]
防止土石坝产生渗透变形的工程措施有()等。A. 设置水平与垂直防渗体
B. 设置上游堆石戗堤
C. 设置排水沟或减压井
D. 在有可能发生管涌的地段铺设反滤层
E. 在有可能产生流土的地段增加渗流出口处的盖重
参考答案:A, C, D, E
第22题:
[多选题]《安全生产法》规定,下列()属于安全生产管理人员必须履行的职责。A.组织或者参与拟订本单位安全生产规章制度、操作规程和生产安全事故应急救援预案
B.组织或者参与本单位安全生产教育和培训,如实记录安全生产教育和培训情况
C.组织开展危险源辨识和评估,督促落实本单位重大危险源的安全管理措施
D.组织或者参与本单位应急救援演练
E.给一线从业人员每天发送天气信息
参考答案:ABCD
第23题:
[单选题] 在己运行或己装仪表的盘上补充开孔前应编制专项施工措施,开孔时应防止铁屑散落到其他设备及端子上。对邻近由于振动可引起误动的保护应申请( )。 (1.0分)
A. 临时退出运行
B. 暂停
C. 保护
D. 专人监护
参考答案:A
第24题:
[单选题]对商业组织来说,绩效目标一般包括赢利水平、投资回报率、销售收入、市场占有率、新产品开发能力、顾客满意度等,公共部门工作性质多样化且不以赢利为主要目的,确定绩效目标应遵循的基本原则是( )。
A.少投入原则
B.过程性原则
C.任务相关原则
D.目称性原则
参考答案:C
公共组织工作性质多样化且不以赢利为主要目的,绩效目标一般涉及经济性、可得性、效率、服务质量、社会效果和公众的满意程度等。确定绩效目标应遵循的基本原则包括:①任务相关性原则。指绩效目标必须与工作任务或主要责任紧密相关。公共管理各部门承担着不同的服务职能,确定绩效目标必须以公众任务和主要责任为基础,切忌目标的雷同化。②目标与使命相一致的原则。每个组织都负有自己的使命,绩效目标是组织使命的具体化,因而必须与组织使命保持内在的一致性。③结果为本的原则。绩效目标的确定应该围绕工作的结果而不是投入或过程。结果的衡量应该注重所产生的客观效果而不是直接产出。本题中符合题意的是任务相关性原则。故本题答案选C。
第25题: [名词解释]
老年斑
参考答案:老年斑:为细胞外结构,直径为20~150 μm,最多见于内嗅区皮质、海马CA-1区,其次为额叶和顶叶皮质。银染色显示,斑块中心为一均匀的嗜银团,刚果红染色呈阳性反应,提示其中含淀粉样蛋白,其中含该蛋白的前体β/A-4蛋白及免疫球蛋白成分。中心周围有空晕环绕,外围有不规则嗜银颗粒或丝状物质。
第26题:
[单选题]个人大额存单质押冻结业务,说法错误的是?A.需上传个人大额存单正面
B.需上传华夏银行授信业务办理申请书
C.需上传签章完整的《冻结止付申请书》
D.系统中“执行文号和业务编码”栏中标注“已质押给华夏银行”字样
参考答案:B
第27题: [单项选择]
心脏病患者早孕,继续妊娠的指征是()A. 心功能Ⅰ级
B. 近期有心衰史
C. 先心病紫绀型
D. 活动风湿热伴房颤
E. 原发肺动脉高压
参考答案:A
第28题: [单项选择]
窗的主要作用是采光、通风和______。A. 美观
B. 实用
C. 观望
D. 交流
参考答案:C
答案解析:[解析] 窗的主要作用是采光、通风、接受日照以及供人们眺望。
第29题:
[单选题]两台起重机塔身间最小距离为低位起重机起重臂长( ),以防两机相碰。A.大于2m
B.小于1m
C.加2m
参考答案:C
第30题: [单项选择]
平面截割圆锥时,当截平面通过锥顶于圆锥体相交时,截交线为()A. 圆或椭圆
B. 等腰三角形
C. 抛物线
D. 双曲线
参考答案:B
第31题: [单项选择]
舌损伤时缝合要求不正确的是( )A. 缝合时尽量保持舌的原长度
B. 采用细线缝合
C. 进针时距创缘稍远处
D. 缝合时多带些组织
E. 最好采用褥式缝合
参考答案:B
答案解析:[解析] 舌组织较脆,宜采用较粗的丝线进行缝合。
第32题:
[单选题]当轨道未被列车占用即空闲时,电源通过钢轨和轨道继电器线圈构成闭合回路,形成电流使( )吸起。
A.信号继电器
B.表示继电器
C.按钮继电器
D.轨道继电器
参考答案:D
第33题:
[多选题]总公司《铁路旅客运输服务质量规范》中要求,出库标准中,车厢内外各部位( )。A.整洁
B.窗明几净
C.四壁无尘
D.物见本色
参考答案:ABCD