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[简答题]怎样进行酒水销售控制?

参考答案: 酒水的销售方式有3种,即零杯销售、整瓶销售和混合销售,其控制方法是:
(1)零杯销售的控制首先必须确定每瓶酒的销售份数,然后统计出一段时期总销售数,折合成整瓶数进行计算。零杯销售可通过每日销售控制表进行控制。
(2)整瓶销售是指酒水以瓶为单位对外销售,整瓶销售可以用整瓶酒水销售日报表进行控制。
(3)混合销售又称为配制销售,主要是对各种混合饮料和鸡尾酒的销售控制,空值方法是依据标准酒单进行还原核算,还可以通过鸡尾酒销售日报表进行控制。

热门试题:

第1题: [单项选择]下列哪个说法有误?()
A. 发生短暂性脑缺血发作的人,其患脑卒中的机会和相同性别和年龄的普通人相比是一致的
B. 典型的短暂性脑缺血发作,其持续时间为5~15分钟
C. 短暂性脑缺血发作一般是在卒中发生之前的几天、几周或是几个月之前发作
D. 小的栓塞是短暂性脑缺血发作的最主要的原因
参考答案:A

第2题:
[判断题]淬火炉辐射管的材料是Cr28Ni48W5
A.正确
B.错误
参考答案:A


第3题:
[单选题]依照《消防法》规定,任何人发现火灾都应当立即报警。任何单位、个人都应当( )为报警提供便利,不得阻拦报警。严禁谎报火警。
A.无偿
B.有偿
C.视情况而定
参考答案:A


第4题:
[单选题]射精管开口于尿道的
A.前列腺部
B.膜部
C.尿道球部
D.海绵体部
E.壶腹部
参考答案:A


第5题:
[判断题]型号为TC5013对塔式起重机表示该塔机最大幅度为50m,在该处可吊130kg重量。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第6题:
[单选题]医院污物的处理原则,下述哪项是错误的( )
A.防止污染扩散
B.分类收集
C.分别处理
D.少量医疗垃圾可与生活垃圾一同处理
E.尽可能采用焚烧处理
参考答案:D


第7题: [单项选择]
集团公司转型目标:努力成为业界领先的()。
A. 全业务网络运营商
B. 综合信息服务提供商
C. 全业务服务提供商
D. 综合信息服务运营商
参考答案:D

第8题: [单项选择]
按《广东电网公司设备缺陷管理规定》设备缺陷信息报告要求,发生的10kV设备紧急缺陷,发生后配电运行人员应通过电话上报缺陷信息,下列汇报对象中可不包括的是()。
A. 当值调度员
B. 运行部门专业专责及有关领导
C. 生产技术部相关人员
D. 安全监察部相关人员
参考答案:D

第9题: [多项选择]
下列有关北京老字号的说法中,正确的有( )。


A. 老字号不仅是一种商贸景观,更重要的是一种历史传统文化现象
B. 老字号是指具有明显的地域文化特征和历史痕迹、具有独特的工艺和经营特色的产品、技艺或服务
C. 京城民间经常使用的歇后语,如东来顺的涮羊肉—真叫嫩,同仁堂的药—货真价实等,生动地反映了北京老字号的品牌特色
D. 老字号随着历史的变迁和人民生活水平的不断提高,会逐渐消失
参考答案:A
答案解析:[解析] BC在现代经济发展的大潮中,老字号面临种种新的挑战和机遇,新一轮的兴衰起伏不可避免。有些老字号由于主客观因素,走向了衰落。有些老字号解放思想,实事求是,锐意进取,既发扬优良传统,坚持以人为本

第10题:
[单选题]体位摆放指导训练为什么需要注意避免室温过低?以下正确的是:
A. 保护病人隐
B. 室温过低容易引起肌张力增高
C. 容易发生皮肤压力性损伤
D. 影响患者进食
参考答案:A


第11题: [单项选择]
钓鱼城是闻名世界的古战场,距今已有()多年历史了。
A. 700
B. 800
C. 900
D. 1000
参考答案:A

第12题:
[单选题]门体故障,当发生连接片脱落时,需()现场处置。
A.1-2人
B.2-3人
C.3-4人
D.4-5人
参考答案:B


第13题: [单项选择]
因系统简单、易于布置、散热效果好、调节配件少、施工方便且造价低而被普遍采用的热水供暖方式为( )。
A. 上供下回式
B. 上供上回式
C. 下供下回式
D. 下供上回式
参考答案:A

第14题:
[单选题]作出具体行政行为的公务员,因其是以所在国家行政机关的名义作出的,( )。
A.故成为行政诉讼的共同被告
B.故成为行政诉讼的被告
C.故不能成为行政诉讼的第三人
D.故不能成为行政诉讼的被告
参考答案:D


第15题:
[单选题]触头按工作性质分为静触头和( )。
A.主触头
B.辅助触头
C.动触头
参考答案:C


第16题: [判断题]
对难以做到与电源完全断开的检修设备,必须将电源设备停电。
参考答案:错
答案解析:原题中必须将电源设备停电,应改为:可以拆除设备与电源之间的电气连接。

第17题:
[判断题]合同制柜面经理的转岗应报运营管理部门批准。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第18题:
[不定项选择题]A.煨用

A.制霜

B.酒制

C.炒制

D.生用
E.大黄通便、泻火宜
参考答案:E


第19题:
[单选题]“动态相关性原则”告诉我们( ).
A.只有掌握事故动态规律才能保证安全生产系统处于安全状态
B.如果管理系统的各要素都处于静止状态.就不会发生事故
C.推动管理活动的基本力量是人.因此管理必须激发人的能力
D.掌握事故的因果关系.砍断事故因素的环链.就可能防止事故的发生
参考答案:B


第20题: [单项选择]
消化()がガンに冒された。
A. 機関
B. 器官
C. 器具
D. 部品
参考答案:B

第21题:
[单选题]当两部FMGC故障时,无线电导航的人工调谐可以使用
A.RMP
B.ACP
C.RAD NAV
参考答案:A


第22题: [单项选择]
湿疹的水疱位于()
A. 表皮内
B. 表皮下
C. 真皮内
D. 真皮下
E. 均有
参考答案:A

第23题: [简答题]
开展关爱女孩行动的目的是什么?
参考答案: 实现出生人口性别比的自然平衡。

第24题:
[多选题]15.架空电力线路的巡视可分为( )。
A.A.定期巡视
B.B.特殊巡视
C.C.故障巡视
D.D.夜间巡视
E.E.登杆塔巡视
F.F.监察巡视
参考答案:ABCDEF


第25题:
[判断题]换流站电站全停电时,所有电压互感器应保持在投入状态,包括发生故障的电压互感器。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第26题:
[判断题]智能变电站现场调试时,应检查合并单元、智能终端在70%-110%额定电压下能正常工作
A.正确
B.错误
参考答案:B


第27题:
[多选题]什么叫做三管三必须?
A.管施工现场必须管安全
B.管行业必须管安全
C.管机械设备必须管安全
D.管业务必须管安全
E.管生产经营必须管安全
参考答案:BDE
教材2.9

第28题: [单项选择]
用电设备的电气部分主要指其他建筑设备()电能的部分。
A. 使用电压
B. 承载电流
C. 带有电荷
D. 直接消耗
参考答案:D

第29题: [单项选择]
It is not______much the language as the background that makes the book difficult to understand.
A. that
B. as
C. so
D. very
参考答案:C
答案解析:so much as意思是“甚至,连……也……”,一般用于否定句。这句话的意思是,“光是背景知识就已经让这本书很难懂了,更别说语言了。”所以,正确答案应该为C。

第30题:
[判断题]对于装有风电闭锁装置的掘进工作面,电气设备的总开关与局部通风机开关是闭锁起来的。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第31题: [单项选择]
沥青路面回弹弯沉最好在路面()测试。
A. 竣工前
B. 竣工后
C. 竣工后第一个最不利季节
D. 竣工后第一冬季
参考答案:C

第32题: [填空题]
框、肋、长桁、梁等因碰撞导致的变形,经()后可继续使用。
参考答案:整形

第33题: [判断题]
证券公司申请保荐机构资格时,注册资本应当不低于人民币2亿元。
参考答案:错

第34题: [简答题]
在考虑对特殊儿童做出回归主流的教育安置时,特殊教育界主张按照特殊儿童的具体程度分为哪几种形式?
参考答案: 1、物理空间的回归主流。
2、社会交往活动的回归主流。
3、教学的回归主流。

第35题: [多项选择]
下列关于选题论证的表述,正确的有()。
A. 编辑部的选题论证会,只需负责人与策划编辑参加
B. 选题论证有助于优化选题,提高选题质量
C. 经过论证确定的选题汇总形成选题计划,经社长签字就可实施
D. 要对选题的价值、可行性和效益预测进行论证
E. 选题论证是确定选题计划的决定性环节
参考答案:B, D, E

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