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[填空题]厨房生产人为因素即厨房员工在厨房生产过程中表现出来的对厨房产品质量造成影响的()因素。

参考答案:生、客观

热门试题:

第1题:[单选题]下列不属于香港和澳门特别行政区拥有的权力是( )。
A.立法权
B.行政管理权
C.终审权
D.防务权
参考答案:D
D项正确,依香港、澳门特别行政区基本法的规定,防务权是属于中央人民政府的权利,立法权、行政管理权、终审权都是特别行政区的权力。

第2题: [多项选择]
面谈法的优点在于( )。
A. 费用低、速度快
B. 调查范围广,样本量大
C. 信息的可靠性高
D. 提供观察法无法获取的信息
E. 特别适合于对文字理解有困难的人
参考答案:D,E

第3题: [单项选择]
施工质量检查的方式中,()指对某些特定的施工方法、材料、环境等的施工质量,或某类型的质量通病进行的专门检查。
A. 日常检查
B. 跟踪检查
C. 专项检查
D. 综合检查
参考答案:C

第4题: [填空题]从网络使用者角度考虑,因特网是 【11】 网。
参考答案:信息资源网
答案解析:[命题目的] 考查因特网常识。 [解题要点] 从使用者角度看,因特网是信息资源网。 [考点链接] 从网络设计者角度考虑,因特网是计算机互连网络的一个实例。

第5题:
[单选题]以下抗生素应用方法不当的是
A.疑似细菌感染,在使用抗生素前,留取标本进行病原学检查
B.清洁无菌手术术前不使用预防性抗生素
C.使用生理盐水作为静脉滴注抗生素的溶液
D.万古霉素不作预防性抗生素使用
E.同时输入两种抗生素以增强疗效
参考答案:E
静脉滴注抗生素药物必须注意药物配伍禁忌。原则上,两种抗生素不宜置于同一溶液中输注。为节省时间,把两种抗生素置于同一溶液中输注显然是错误的。

第6题:
[单选题]低压配电网巡视时,禁止触碰( )。
A.非带电部位
B.杆塔
C.裸露带电部位
D.低压配电箱
参考答案:C


第7题:
[单选题]流行性脑脊髓膜炎可有( )。
A.玫瑰疹
B.皮肤瘀点、瘀斑
C.淋巴结肿大
D.关节痛
E.少尿
参考答案:B
流行性脑脊髓膜炎简称流脑,是由脑膜炎双球菌引起的化脓性脑膜炎。致病菌由鼻咽部侵入血循环,形成败血症,最后局限于脑膜及脊髓膜,形成化脓性脑脊髓膜病变。此病主要临床表现有发热,头痛、呕吐、皮肤瘀点及颈项强直等脑膜刺激征,脑脊液呈化脓性改变。

第8题: [单项选择]
为保证人身安全及食品卫生,厨房、餐厅的灭鼠方法宜采用______。
A. 生态学灭鼠
B. 器械灭鼠
C. 药物灭鼠
参考答案:C

第9题:
[单选题]施工单位的项目负责人应当由()担任,对建设工程项目的安全施工负责,落实安全生产责任制度、安全生产规章制度和操作规程,确保安全生产费用的有效使用,并根据工程的特点组织制定安全施工措施,消除安全事故隐患,及时、如实报告生产安全事故。
A.施工单位指定的人员
B.建设单位指定的人员
C.取得相应执业资格的人员
D.监理单位人员
E.略
F.略
参考答案:C


第10题: [单项选择]
月季休眠期修剪中,一般应将()疏剪掉。
A. 健壮枝
B. 徒长枝
C. 骨干枝
D. 全部枝条
参考答案:B

第11题: [单项选择]
甲状腺功能亢进症时甲状腺肿大的特点中错误的是
A. 常双侧对称性肿大
B. 质地较硬,常有结节
C. 无疼痛
D. 可闻及血管杂音
E. 可随吞咽动作而上、下移动
参考答案:B

第12题: [多项选择]
下述选项中属于贝雷尔森提出的内容分析基本单元的是()。
A. 主题
B. 段落
C. 特质
D. 篇目
E. 关键词
参考答案:A, B, C, D, E

第13题:
[单选题]新、改(扩)建输变电设备的外绝缘配置应以(____)为基础。
A.公司审批的污区分布图
B.最新版污区分布图
C.施工单位审批的污区分布图
D.工区审批的污区分布图
参考答案:B


第14题: [判断题]
将包括动漫产业在内的文化产业确立为21世纪国家支柱产业的是日本。
参考答案:错

第15题:
[多选题]与1999年版第五套人民币1元硬币相比,2019年版第五套人民币1元硬币的主要变化有()。
A.直径减小;
B.增加防伪特征;
C.面额数字造型调整;
D.花卉缩小;
E.正面增加圆点。
参考答案:ABCDE


第16题:
[单选题]焊丝送进和电弧移动都由专门的焊接装置自动完成的埋弧焊类 型是( )。
A.压焊
B.半自动埋弧焊
C.自动埋弧焊
参考答案:C


第17题:
[单选题]带电断开导线时,应断开相线(火线),后断开零线。
A.正确
B.错误
C.略
D.略
E.略
F.略
参考答案:A


第18题:
[单选题]对金属氧化物避雷器,必须坚持在运行中按照规程要求进行带电试验。35~500kV电压等级金属氧化物避雷器可用( )替代定期停电试验。
A.A类检修
B.B类检修
C.C类检修
D.带电测试
参考答案:D


第19题:
[单选题]关于人与人的工作关系,你认可以下( )观点。
A.主要是竞争
B.有合作,也有竞争
C.竞争与合作同样重要
D.合作多于竞争
参考答案:B


第20题:
[判断题].实施潜水救援时,潜水员在安全员检查后方可入水作业,并确定联络信号,与岸上或水面保持不间断联络;应两人(含)以上编组入水,由上游向下游搜索。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第21题:
[单选题]国网信通部(  )对公司各单位信息通信系统调度运行工作进行检查考核。
A.每月
B.每季度
C.每半年
D.每年
参考答案:D


第22题:
[判断题]发车进路信号机未设引导信号或引导信号不能开放时,未装备LKJ的动车组列车改按隔离模式,运行至下一站停车。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第23题:
[多选题]正弦交流电的三要素是( )。
A.最大值。
B.角频率。
C.初相位。
D.平均值。
参考答案:ABC


第24题: [单项选择]
系统的经济性可以通过以下的指标进行衡量()
A. 系统的能耗指标,特别是压缩机组主电机的能耗,这是加气站的主要运行成本
B. 冷却方式也对设备的经济性有较大的影响。现在公认风冷是CNG压缩机发展的方向。一般风冷却器的制造费用是水冷却器制造费用的1.5倍。而在寿命期内,水冷却器的维护费用是风冷却器的几倍甚至更多,还要建水处理装置等,而且对锈蚀和水垢的处理仍然无法彻底解决
C. 易损件的使用寿命决定了压缩机无故障运行的时间。如果易损件寿命短,将会增加设备的停机维护时间,从而增加运行成本
D. 以上都包括
参考答案:D

第25题:
[单选题]261 关于全血、血浆和血清的概念叙述,错误的是( )
A.血清是血液离体后血块收缩所分离出的微黄色透明液体。
B.血浆是不含纤维蛋白原的抗凝血。
C.抗凝血一般是指血液加抗凝剂后的全血。
D.脱纤维蛋白全血指用物理方法促进全部纤维蛋白缠于玻珠上而得到的血液。
E.血浆是指除去血细胞的抗凝血。
参考答案:B
难易程度:难 血浆是含纤维蛋白原的抗凝血。

第26题:
[单选题]延安整风运动的方针是( )。
A.惩前毖后,治病救人
B.批评与自我批评
C.有则改之,无则加勉
D.实事求是,团结和谐
参考答案:A


第27题: [判断题]
我国的资产负债表采用账户式结构,可以反映收入、费用和利润之间的内在关系。 ( )
参考答案:错
答案解析:[解析] 我国企业的资产负债表采用账户式结构,反映企业在某一特定日期的财务状况的报表。

第28题:
[多选题]《中国铁路总公司客运部关于旅客列车配置客运设备充电接线板的通知》规定:下列设备中,可使用接线板充电的有( )。
A.对讲机
B.移动补票机
C.POS机
D.笔记本电脑
参考答案:AB


第29题:
[单选题]以下所列的各函数首部中,正确的是
A.voidplay(vara:integer,varb:integer)
B.voidplay(inta,
C.voidplay(inta,int
D.subplay(aasinteger,basinteger)
参考答案:C


第30题:
[单选题]每个5G用户分配有一个全球唯一的(),类似于2/3/4G网络中的IMSI;保存在用户的USIM卡中和网络侧的UDM/UDR中。
A.A、SUCI
B.B、GPSI
C.C、SUPI
D.D、IMPI
参考答案:C


第31题:
[单选题] 单选 当生产经营单位的生产工艺和技术发生变化时,应急预案。
A.应当废弃不用
B.应当及时修订
C.可以免于重新备案
参考答案:B


第32题: [单项选择]
What does the man do after supper
A. He reads newspapers.
B. He goes to bed at once.
C. He watches TV.
参考答案:C
答案解析:[听力原文]
W: My husband always watches TV after supper.
M: So do I.

第33题:
[单选题]钢丝绳的安全系数是不可缺少的安全储备,选择用于机动起重设备钢丝绳的安全系数是 ()O
A.3.5
B.4.5
C.5〜6
D.6〜7
参考答案:C


第34题:
[判断题]截断塞门装在垂直管上者,手把向下为开通位置。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第35题:
[单选题]对NO2、SO2中毒者只能进行( )人工呼吸。
A.口对口人工呼吸
B.仰卧压胸
C.俯卧压胸
参考答案:A


第36题:
[判断题] ( )钢梁腻缝腻补要密实、平整无漏腻、无脱落,干燥后不裂、不缩且无积水、渗水现象。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第37题:
[判断题]多雷区的线路应加强对防雷设施各部件连接状况.防雷设备和观测装置动作情况的检测,并做好雷电活动观测记录。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第38题:
[多选题]【多选题】以下说法正确的有()
A.A.业务处理坚持”四清“原则
B.B.现金支取先付款后记账
C.C.非现金支取先借后贷
D.D.以上说法均正确
参考答案:AC


第39题: [单项选择]
患儿女,7岁,因“乳房发育6个月”来诊。性征发育顺序与正常青春期发育顺序相似。骨龄提前。最可能的诊断是()。
A. 儿童糖尿病
B. 甲状腺功能减退症
C. 甲状腺功能亢进症
D. 中枢性性早熟
E. 外周性性早熟
参考答案:D

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