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[判断题]《山东省安全生产条例》规定，生产经营单位的从业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时，有权停止作业或者采取可能的应急措施后撤离作业场所（）
A.正确
B.错误

参考答案:A

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第1题:[单选题]通信项目施工图设计不包括( )。
A.设计说明
B.通信机房平面布置图
C.电路组织图
D.地理位置图
参考答案:D

第2题: [简答题]简述控制食品腐败变质的措施。
参考答案:[答案] (1)低温。低温可以抑制微生物的繁殖，降低酶的活性和食品内化学反应的速度。低温防腐一般能抑制微生物生长繁殖和酶的活动，使组织自溶和营养素的分解变慢，并不能杀灭微生物，也不能将酶破坏，食品质量变化并未完全停止，因此保藏时间应有一定的期限。
(2)高温灭菌防腐。食品经高温处理，可杀灭其中绝大部分微生物，并可破坏食品中的酶类。高温灭菌防腐主要有高温灭菌法和巴氏消毒法两类。
高温灭菌法的目的在于杀灭微生物，如食品在115℃左右的温度，大约20min，可杀灭繁殖型和芽孢型细菌，同时可破坏酶类，获得接近无菌的食品，如罐头的高温灭菌温度常用100～120℃。
巴氏消毒法是将食品在60～65℃左右加热30min，可杀灭一般致病性微生物。亦有用80～90~C加热30s或1min的巴氏消毒法。巴氏消毒法多用于牛奶和酱油、果汁、啤酒及其他饮料，其优点是能最大限度地保持食品原有的性质。
(3)脱水与干燥。将食品水分含量降至一定限度以下(如控制细菌为10%以下，霉菌为13%～16%以下，酵母为20%以下)，微生物则不易生长繁殖，酶的活性也受抑制，从而可以防止食品腐败变质。
脱水采取日晒、阴干、加热蒸发，减压蒸发或冰冻干燥等方法。日晒法简单方便，但其中的维生素几乎全部损失。
冰冻干燥(又称真空冷冻干燥、冷冻升华干燥、分子干燥)是将食物先低温速冻，使水分成为固态，然后在较高的真空度下使固态变为气态而挥发，即为冷冻干燥。此种食品几乎可长期保藏，既保持食品原有的物理、化学、生物学性质不变，又保持食品原有的感官性状。食用时，加水复原后可恢复到原有的形状和结构。
(4)提高渗透压。常用的有盐腌法和糖渍法。
盐腌法可提高渗透压，微生物处于高渗状态的介质中，可使菌体原生质脱水收缩并与细胞膜脱离而死亡。食盐浓度为8%～10%时，可停止大部分微生物的繁殖，但不能杀灭微生物。杀灭微生物需要食盐的浓度达到15%～20%。
糖渍食品是利用高浓度(60%～65%以上)糖液，作为高渗溶液来抑制微生物繁殖。不过此类食品还应在密封和防湿条件下保存，否则容易吸水，降低防腐作用。
(5)提高氢离子浓度。大多数细菌一般不能在pH4.5以下正常发育，故可利用提高氢离子浓度的办法进行防腐。提高氢离子浓度的方法有醋渍和酸发酵等。多用于各种蔬菜和黄瓜。醋渍法是向食品内加醋酸；酸发酵法是利用乳酸菌和醋酸菌等发酵产酸来防止食品腐败。
(6)添加化学防腐剂。食品添加剂中的防腐剂，其作用是抑制或杀灭食品中引起腐败变质的微生物。
(7)辐照保藏。食品辐照主要利用⁶⁰Co、¹³⁷Cs产生的γ射线及电子加速器产生的电子束作用于食品进行灭菌、杀虫、抑制发芽，从而达到食品保鲜并延长食品的保存期限。

第3题:[单选题]食糖是常用的甜味调料，其主要成份是( )。
A.麦芽糖
B.葡萄糖
C.蔗糖
D.果糖
参考答案:C

第4题:[判断题]列车车次编排仅限于使用大写汉语拼音字母和阿拉伯数字，总位数原则不得超过6位。
A.正确
B.错误
参考答案:B

第5题: [判断题]开展以育龄妇女为重点人群的生殖道感染防治，既有利于妇女健康的维护，也有利于计划生育目标任务的实现。
参考答案:对

第6题:[单选题] 党的十九大报告指出,完善以( )为核心的中国特色社会主义法律体系,建设中国特色社会主义法治体系,建设社会主义法治国家,发展中国特色社会主义法治理论。
A.宪法
B.民法
C.党章
D.刑法
参考答案:A

第7题:[单选题]上横担进行工作前，应检查横担(____)是否牢固和腐蚀情况，检查安全带应系在(____)或牢固的构件上。
A.基础;主杆
B.连接;横杆
C.基础;横杆
D.连接;主杆
参考答案:D

第8题: [单项选择]有人曾问《等待戈多》的作者贝克特：戈多究竟指什么？他说：“我要是知道，早在戏里说出来了。”因此评论家们作出各种解释，有的解释为“上帝”，有的解释为“死亡”。贝克特的回答反映出（）
A. 对自由理想的向往歌颂
B. 对现实社会的强烈不满
C. 对人性解放的追求渴望
D. 对现代文明的苦闷迷惘
参考答案:D

第9题:[判断题]铁路货车各梁大、中破程度中的枕梁破损，指的是枕梁裂纹破损达到原断面积1/2。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B

第10题: [判断题]热电偶输出电压仅与热电偶两端温度有关。
参考答案:错

第11题:[判断题]烟叶收购等级评定工作由地方烟草专卖行政主管部门自主开展。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B

第12题:[单选题]患者，女，62岁。右侧后牙咀嚼酸痛3个月余。检查：右下第一磨牙HE面近中釉质磨损明显，探诊酸痛，叩诊（-）。该牙最佳治疗是
A.调HE
B.牙髓治疗
C.全冠修复
D.脱敏治疗
E.充填治疗
参考答案:D

第13题:[判断题]当列车进入折返区域，驱动91-K03继电器吸起，接点组33-34作为ATC输出牵引指令电路的接通回路之一。（）
A.正确
B.错误
参考答案:A

第14题:[单选题] 以下几种气体,哪种气体不会引起电击样死亡
A.氯气
B.二氧化氮
C.氨气
D.氰化氢
E.硫化氢
参考答案:B

第15题:[判断题]起重气垫的用途是升举扶正倒翻车辆，重物起升。有四种规格，升举能力和升举高度分别是5-48吨和200-1100毫米　
*
A.正确
B.错误
参考答案:A

第16题: [简答题]调整产业结构和转变发展方式的中心环节是什么？
参考答案: 增强自主创新能力。

第17题:[多选题]在CSCF网管服务器上进行信令跟踪，可以进行的信令跟踪类型包括（）
A.Diameter信令跟踪
B.SIP信令跟踪
C.SCTP信令跟踪
D.ISUP信令跟踪
参考答案:ABC

第18题:[单选题]连接电动机械及电动工具的电气回路应单独设开关或插座，并装设剩余电流动作保护器（漏电保护器），（）外壳应接地；电动工具应做到“一机一闸一保护”。
A.塑料
B.金属
C.木质
D.橡胶
E./
F./
G./
H./
参考答案:B

第19题:[单选题]脚手架拆除作业，以下叙述不正确的是（）。
A.脚手架拆除前，必须确认混凝土强度达到设计和规范要求时，否则严禁拆除模板支撑架；并对脚手架做全面检查，清除剩余材料、工器具及杂物
B.脚手架拆除前，应综合考虑周围的安全因素，包括架空线路、外脚手架、地面的设施等各类障碍物、缆风绳、连墙件、附件、电气装置情况，凡能提前拆除的尽量先拆除
C.拆除脚手架时，必须设置安全围栏确定警戒区域、挂好警示标志并指定监护人加强警戒
D.按规定自上而下顺序（后装先拆，先装后拆），先拆立杆，后拆横杆，逐步往下拆除；不得上下同时拆除；严禁将脚手架整体推倒
参考答案:D

第20题: [单项选择]飞利浦显示器在中国的生产基地设于（）。
A. 上海
B. 天津
C. 苏州
D. 厦门
参考答案:C

第21题: [多项选择]司法改革的着眼点是( )。
A. “宪政制度”层面
B. 司法制度
C. 解决司法与行政的关系层面
D. 确立法律的权威
参考答案:A,B,C

第22题:[填空题]单机挂车在区间被迫停车后，开车前应确认（）和制动主管贯通状态是否良好。
参考答案:附挂辆数
J258

第23题: [单项选择]流感发生后，彻底开窗的时间为（）。
A. 3分钟以上
B. 5分钟以上
C. 10分钟以上
D. 15分钟以上
参考答案:D

第24题:[多选题]依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》，开展抢修工作应做好（），防止发生次生灾害。
A.后勤保障
B.风险分析
C.安全措施
D.车辆
参考答案:BC

第25题:[单选题]成套接地线的操作棒工频耐压试验周期为( )年。
A.A.2
B. B.1
C.C.0.5
D. D.5
参考答案:D

第26题: [单项选择]息止颌间隙一般为
A. 0～1mm
B. 5～7mm
C. 1～4mm
D. 8～10mm
E. 6～8mm
参考答案:C

第27题:[判断题]客户侧现场勘查应由工作票（卡）签发人或工作负责人组织
A.正确
B.错误
参考答案:A

第28题:[判断题]有卡强行改密可以修改因密码三次错误而形成的“锁卡”状态，但不会修改因CVN错误造成的“锁卡 ”状态。
A.正确
B.错误
参考答案:A

第29题:[单选题]“危险货物品名索引表”中未列载的品名办理运输时须进行（），属于危险货物时，按危险货物新品名试运要求办理运输。
A.上级批准
B.检查
C.性质鉴定
D.鉴别
参考答案:C

第30题:[单选题]
压缩气体钢瓶或者油桶库房着火，必须在充分冷却和（），方能深入内部设置水枪阵地。
A.确认无有毒气体后
B.确认无爆炸危险后
C.确认无坍塌可能后
D.确认无腐蚀性液体、气体后
参考答案:B

第31题:[多选题]带电作业新项目和研制的新工具，应进行试验论证，确认安全可靠，并制定出相应的（），经本单位批准后，方可使用。
A.A.操作工艺方案
B.B.使用说明书
C.C.技术规程
D.D.安全技术措施
参考答案:AD

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