第1题: [单项选择]关于食物氨基酸模式的叙述,正确的是()。 A. 植物蛋白质由于存在限制氨基酸-亮氨酸,故营养价值低于动物性蛋白 B. 大豆蛋白质是优质蛋白,实验中以此作为参考蛋白 C. 某些动物蛋白质氨基酸模式不合理,主要是因缺少甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、蛋氨酸 D. 不能用于评价食物蛋白的营养价值 E. 计算方法是以该食物蛋白质中的色氨酸含量为l,分别计算出其他必需氨基酸的相应比值 参考答案:E
第32题: [单项选择]测绘项目的技术负责人通常由()负责。 A. 总工程师 B. 院长(总经理) C. 董事长 D. 注册测绘师 参考答案:A
第33题: [单项选择]建设单位在()时,应当提供建设工程有关安全施工措施的资料。 A. 申请领取开工报告 B. 申报项目的可行性研究报告 C. 申请领取施工许可证 D. 公开招标 参考答案:C 答案解析:提供安全施工措施资料是建设单位的责任,应当在申请领取施工许可证时提供。对于批准开工报告的工程,则应当在开工报告批准之日起15日内报送安全施工措施资料。