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[简答题]我国发酵食品的工艺特色

参考答案: 采用多种原料,且多以淀粉质原料为主。多菌种混合发酵,且多以霉菌为主的微生物群(国外多以细菌、乳酸菌)。工艺复杂、多用曲:董酒生产制的曲用72味中药。多为固态发酵:醅、醪。

热门试题:

第1题:[单选题]变压器短路试验时,如果在高压边加额定电压,副边短路,则变压器( )。
A.(A)原绕组中的电流很大
B. (B)副绕组中的电流很大
C.(c)原、副绕组中的电流都很大
D.(D)原绕组中的电流很大,副绕组中的电流很小
参考答案:C


第2题: [简答题]
自锁式防滑差速器?
参考答案: 自锁式差速器的特点是在两驱动轮或两驱动桥转速不同时,不需人力操纵,自动向慢转的驱动轮或驱动桥较多地分配转矩,以提高车辆的通过性。

第3题: [多项选择]
人事档案的特点有( )
A. 内容的动态性
B. 随人员的主管单位变动而变动
C. 较强的机密性
D. 较强的公开透明性
参考答案:A,B,C

第4题:
[单选题]下面( )MPa是液压防喷器额定压力。
A.25
B.30
C.50
D.70
参考答案:D


第5题:
[判断题]一氧化碳是易燃易爆物质。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第6题: [单项选择]
AOPP治疗中,氯解磷定的主要作用是()
A. 恢复胆碱酯酶(ChE.活性,解除烟碱样毒作用
B. 阻断乙酰胆碱的作用,解除毒蕈碱样症状
C. 与有机磷结合直接排出
D. 将有机磷氧化还原成无毒物质
E. 直接增加ChE活力
参考答案:A

第7题:
[单选题]烧结料层的露点温度大约为( )℃。
A.10
B.30
C.55
D.100
参考答案:C


第8题: [单项选择]
喷浆修补应(),以保证喷浆与原混凝土的良好结合。
A. 对被喷面凿毛、冲洗
B. 并在喷前1h对受喷面洒水
C. 保持湿润
D. 以上全部
参考答案:D

第9题:
[多选题]国家职业资格目录中,列出了职业资格名称、资格类别和( )等信息。
A.联系电话
B.职业标准
C.实施部门
D.设定依据
参考答案:CD
《人力资源社会保障部关于公布国家职业资格目录的通知》(人社部发〔2017〕68号)中,目录包含职业资格名称、实施部门、资格类别、设定依据等信息。
命题单位:职业能力司

第10题:
[填空题]卡币故障,车站可以在纸币机的()、()、()部位取卡币。
参考答案:机头 侧板 背板


第11题:
[单选题]下列关于账户的期末余额描述不正确的是()。
A.“应付账款”账户期末应该为贷方余额
B.“固定资产”账户期末应该为借方余额
C.“制造费用”账户期末应该为贷方余额
D.“短期借款”账户期末应该为贷方余额
参考答案:C
期末余额在借方的一般为资产类、成本类账户、所有者权益类中的部分账户,期末余额在贷方的一般为负债类、所有者权益类中的部分账户。“制造费用”属于成本类账户,借方登记增加额,贷方登记减少额或转销额,期末一般没有余额。

第12题:
[判断题]施工登销记时间为开始前60分钟进行登记
A.正确
B.错误
参考答案:B


第13题:
[单选题]《建设工程安全生产管理条例》规定.( )应当根据建设工程施工的特点、范围.对施工现场易发生重大事故的部位、环节进行监控.制定施工现场生产安全事故应急救援预案.
A.县级以上地方人民政府建设行政主管部门
B.建设工程安全监督机构
C.建设单位
D.施工单位 ㇱ
参考答案:D


第14题: [简答题]
善于饲养菜牛和编织花竹帽的民族是哪个民族?
参考答案:善于饲养菜牛和编织花竹帽的民族毛南族。

第15题:
[多选题]7.《中国农业银行员工行为守则》总则中要求中国农业银行员工做事的基本准则包括()。
A. 爱岗敬业
B. 诚实守信
C. 勤勉尽职
D. 依法合规
参考答案:ABCD


第16题:
[多选题]在下列事项中,影响筹资活动现金流量的项目有( )。
A.支付借款利息
B.购买三个月内到期的债券
C.分期付款购买固定资产
D.支付现金股利
E.发行债券收到现金
参考答案:ACDE
选项B,三个月内到期的债券属于现金等价物,购买三个月内到期的债券本身不影响现金流量,因此不属于筹资活动产生的现金流量。

第17题:
[多选题] 党的思想路线是:( )
A.A.一切从实际出发
B.B.理论联系实际
C.C.实事求是
D.D.在实践中检验真理和发展真理
参考答案:ABCD


第18题:
[单选题] 涉及全国同步骨干网输出同步信号的新开、关闭及调整,应由使用单位向省NOC提交申请。 (2分) 查看答案
A.正确
B.错误
参考答案:A


第19题: [填空题]
信息流动的三个要素是(),(),联系性。与此对应的人际情报网络的三类节点是(),信息推介者,联系人。
参考答案:信息质量;说服力;信息专家

第20题: [单项选择]
家用调光台灯是根据()的单相半波可控整流电路原理实现光线调节的。
A. 二极管
B. 三极管
C. 晶体管
D. 晶闸管
参考答案:D

第21题:
[单选题]以下属于三类票务事故的是( )
A.丢失负责保管的半自动售票机、自动售票机充值密钥卡,或一次丢失 3张及以上的 AFC 系统销费密钥卡(或 3 把及以上的票务钥匙)
B.丢失闸机钥匙或半自动售票机钥匙或自动售票机钥匙
C.未按规定如实进行票务结算,侵占或截留车票、现金的行为
D.私自制作、使用票务钥匙或 AFC 系统密钥卡
参考答案:A


第22题:
[多选题]根据FAO/IPPC颁布的《查验准则》,从事植物检疫的现场查验员需要一定的资质要求。除官方授权外,____是现场查验员应具备的能力。
A.客观公正
B.具有发现有害生物的技术能力
C.具备识别有害生物的能力
D.能够使用查验设施、器具
参考答案:ABCD
ISPM 23《查验准则》

第23题: [判断题]
企业采用计划成本核算原材料时,如果当期的成本差异率为负数,那么反映在资产负债表中的原材料的实际成本大于计划成本。 ( )
参考答案:错
答案解析:[解析] 企业采用计划成本核算原材料时,如果当期的成本差异率为负数,那么反映在资产负债表中的原材料的实际成本应该小于材料的计划成本。

第24题: [单项选择]
患者,女,26岁。近日吐血,衄血,血色鲜红,口干咽燥,舌红,脉弦数。治疗应首选:( )
A. 咳血方
B. 黄土汤
C. 槐花散
D. 四生丸
E. 小蓟饮子
参考答案:A

第25题:
[单选题]CTCS2-200H型列控车载设备途中连续报应答器错误,( )设备故障。
A.AVC
B.TCR
C.BTM
D.DRU
参考答案:C


第26题: [判断题]
冶金企业新入厂员工安全教育培训时间不得低于24学时。
参考答案:对

第27题:[单选题]抗战时期,正面战场和敌后战场的主要区别是( )
①.抗战的领导不同
②.抗战路线不同
③.作战方式不同
④.战略地位不同
⑤.战场范围不同
A. ①②③⑤
B. ①②④
C. ②③④
D. ①②③④⑤
参考答案:D


第28题:
[判断题]对涉及安全生产的事项已经依法取得批准的单位,负责行政审批的部门发现其不再具备安全生产条件的,无权撤销原批准。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第29题: [单项选择]
指示被测流量和(或)在选定的时间间隔内流体总量的仪表是()。
A. 流量计
B. 温度计
C. 测速器
D. 真空测量仪
参考答案:A

第30题: [单项选择]
下列对POS外设故障原因分析正确的是()异常,不能正常工作。
A. FCC
B. 外设驱动加载
C. BOS系统
D. Fuel Server
参考答案:B

第31题:
[单选题]小王,14岁,12岁初潮,现停经2个月,阴道流血 22天,无腹痛,尿HCG阴性,可能的诊断
A.先兆流产
B.难免流产
C.不完全流产
D.功血
E.宫外孕
参考答案:D


第32题:
[多选题] 下列案件中()对其拘留后提请批准逮捕的时间可以延长至30日
A. 犯罪嫌疑人甲将邻居汪某杀死后逃到外地一年后又抢劫作案两起
B. 犯罪嫌疑人乙伙同不满16周岁的马某盗窃一辆摩托车
C. 犯罪嫌疑人丙自2006年至2007年间盗窃作案两起期间又酒后无故将他人打伤
D. 犯罪嫌疑人丁某教唆精神病人孙某抢劫作案一起
参考答案:ABC


第33题:
[判断题]无螺栓弹条(SFC型扣件)不能保持应有的扣压力,应进行修理或更换。《高速铁路无砟轨道维修规则》第3.5.6条
A.正确
B.错误
参考答案:A


第34题:
[判断题]生产经营单位制定或者修改有关安全生产的规章制度,应当听取工会的意见。√
A.正确
B.错误
参考答案:A


第35题:
[单选题]混凝土坍落度、维勃稠度、扩展度表示的是混凝土的( )。
A.强度
B.凝结时间
C.流动性
D.均匀性
参考答案:C


第36题:
[单选题]( )常驻轨道交通线路、车站公安干警,经查实在2021年发布的《关于全面加强轨道交通工作人员禁烟管理的意见》适用范围的场所内违规吸烟的,由集团公司通报轨道交通()部门按照 有关规定处理。
A.质安
B.人力资源
C.后勤
D.公安
参考答案:D


第37题:
[单选题]联轴节外观及安装状态良好。联轴器各联接螺栓( ),无润滑脂甩出。
A.清洁良好
B.安装紧固
C.无水迹
参考答案:B


第38题:
[多选题]5G基站综合能源服务业务包括供电服务和基础设施服务。其中,供电服务重点包括( )业务。
A.A、转供电改直供电服务;
B.可再生能源建设;
C.能源动力系统建设;
D.通信系统建设
参考答案:ABC
/

第39题: [单项选择]
学校与家庭联系的方式多种多样,其中具有联系面大、快捷、省时、牝较容易保持等特点的联系方式是()。
A. 家长会
B. 家长学校
C. 家长委员会
D. 通讯联系
参考答案:D
答案解析:学校与家庭联系的方式多种多样,其中具有联系面大、快捷、省时比较容易保持等特点的联系方式是通讯联系。

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