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[简答题]大曲的功能有?

参考答案:(1)提供酿酒所需的菌系、酶系;(2)提供大量的香味物质及前驱物质;(3)提供酿酒所需的部分淀粉。

热门试题:

第1题: [单项选择]体内抗凝肝素最常用的给药途径为()
A. 口服
B. 肌内注射
C. 皮下注射
D. 静脉注射
E. 舌下含服
参考答案:D

第2题: [单项选择]
合同权利义务的终止是指()
A. 合同的变更
B. 合同的消灭
C. 合同效力的中止
D. 合同的解释
参考答案:B

第3题: [多项选择]
管道系统以气体为介质的压力试验(气压)实施要点正确的是()。
A. 承受内压钢管及有色金属管试验压力应为设计压力的1.25倍
B. 真空管道的试验压力应为0.2MPa
C. 管道的设计压力大于0.6MPa时,必须有设计文件规定,方可用气体进行压力试验
D. 试验前,必须用压力为0.5MPa的空气进行预试验
E. 试验时,严禁使试验温度接近金属的脆性转变温度
参考答案:B, C, E

第4题:
[单选题]下滑信标的宽度是通过( )来调整的。
A. 改变SBO功率 
B. 改变CSB功率 
C. 改变SBO相位 
D. 改变CSB相位
参考答案:A


第5题:
[判断题]智能电源屏应采用具有横向和纵向防护功能的防雷组合单元。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第6题:
[判断题]爱优定向流量双会员包产品中包含的定向流量仅限当月使用,未使用部分不能延续。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第7题:
[判断题]基础的受力是承受上拔力、下压力、倾覆力、剪切力四种。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第8题:
[单选题]《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,()只补收票款,核收手续费。
A.持有减价优待证的学生无票乘车
B.身高1.2m的侏儒持用儿童票乘车
C.持站台票上车送人,开车后30min未声明
D.应买票而未买票的儿童
参考答案:D


第9题:
[填空题]编入货物列车的关门车数超过现车总辆数6%时,须计算闸瓦压力,并填写( )交与司机。
参考答案:制动效能证明书


第10题:
[单选题]1979年3月,邓小平在中央理论工作务虚会上首次明确提出了必须坚持()。
A.实事求是
B.对内改革、对外开放
C.拨乱反正
D.四项基本原则
参考答案:D


第11题:
[判断题]车站疏散组织把乘客从站内疏散到站外,从区间疏散到车站疏散。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第12题:
[简答题]蓄电池:
参考答案:蓄电池的作用是供给起动机用电,在发动机起动或低速运转时向发动机点火系及其他用电设备供电。当发动机高速运转时发电机发电充足,蓄电池可以储存多余的电能。蓄电池上每个单电池都有正、负极柱。


第13题:
[判断题]对断路器进行耐压试验的目的是为了检查断路器的安装质量,考核断路器的绝缘强度。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第14题: [单项选择]
美国学者舒茨认为,( )决定了个体与其社会情境的联系,如不能满足可能会导致心理障碍及其他严重问题,如精神崩溃。
A. 人际需要
B. 对自尊的需要
C. 社会赞同的需要
D. 成就的需要
参考答案:A

第15题:
[判断题]在带电设备周围应使用钢卷尺、皮卷尺和线尺进行测量工作。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第16题:
[单选题]班组安全活动包括班前会、班后会、( )、定期例会等。
A.A. 总结会
B.B. 劳动竞赛会
C.C. 案例分析会
D.D. 安全日活动
参考答案:D


第17题:
[单选题]审计机关对依法属于审计监督对象的 ( ) 进行审计。
A.单位
B.项目
C.单位、项目、资金
D.资金
参考答案:C


第18题: [单项选择]
在室内采用直接敲击的钉固方式敷设蝶形引入光缆时应使用()。
A. 螺钉扣
B. 卡钉扣
C. 波纹管
D. 光缆固定槽
参考答案:B

第19题: [单项选择]
通信局接地系统应采用()设计。
A. 等电位
B. 零电位
C. 强电位
D. 弱电位
参考答案:A

第20题: [单项选择]
技术开发合同的标的是( )。
A. 已取得成果的技术
B. 已取得成果并经实验检验的技术
C. 准备转让的技术
D. 待研究开发的技术项目
参考答案:D

第21题:
[单选题]指纹锁是智能锁具它是计算机信息技术、电子技术、机械技术和现代五金工艺的完美结晶。随着科学技术的普及智能家居的发展越来越多的人开始选择指纹锁。该设备主要利用的技术是( )。
A.智能代理
B.数据挖掘
C.模式识别
D.语音识别
参考答案:C


第22题: [填空题]
明清时期的木版年画主要产地有天津的杨柳青和苏州的()。
参考答案:桃花坞

第23题:
[单选题]子宫收缩力最强的部位是
A.子宫角部
B.子宫底部
C.子宫体部
D.子宫下段
E.子宫颈部
参考答案:B


第24题:
[单选题]建筑物接近限界是一个和线路中心相垂直的横断面,它规定了保证机车车辆安全通行所必需的横截面( )轮廓尺寸。
A.最大 
B.最小
C.最宽
D.最高
参考答案:B


第25题: [单项选择]
当客户投诉时,销售人员可以建议顾客购买与主要产品相关的其它产品或服务。这种处理客户投诉的方法是()。
A. 建立商誉
B. 建议推销
C. 鼓励客户解释投诉问题
D. 提供解决办法
参考答案:A

第26题:
[单选题]能够与抗原肽结合并将抗原肽提呈到细胞膜表面的功能分子是
A.B细胞受体
B.MHC分子
C.协同刺激分子
D.T细胞受体
E.细胞因子受体
参考答案:B


第27题: [多项选择]
绵羊有()特性。
A. 绵羊温顺
B. 喜欢干燥、清洁环境
C. 怕热、不怕冷
D. 反刍动物
参考答案:A, B, C, D

第28题:
[单选题]全国铁路的行车时刻,均以北京时间为标准,从零时起计算,实行( )
A.12小时制
B.18小时制
C.24小时制
D.8小时
参考答案:C


第29题:
[多选题]循环泵运行中的检查有哪些?( )
A.检查泵体振动正常(水平振动≤80μm);
B. 阀门开度;
C.检查电动机两端轴承温度正常,油质油位正常;
D.检查确认泵的出口流量是否正常
参考答案:ACD


第30题:
[单选题]苯作业工人不适宜摄入过多的食物是(  )。
A.蔬菜
B.水果
C.牛奶
D.植物油
E.鱼
参考答案:D
苯作业工人易发生苯中毒,因此不易摄入过多的植物油、脂肪含量多的食物。因为苯在生产环境中以蒸气形式由呼吸道进入人体,进入人体后,主要分布在含类脂质较多的组织和器官中,如果摄入过多的植物油、脂肪含量多的食物,则会加重苯在体内的聚集。故选D项。

第31题:
[判断题]新员工进出气灭系统设备房不会操作气灭控制盘的一般进行控制状态调整( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第32题:
[判断题]基层要认真落实伙食管理制度,严格执行伙食费、食物定量等标准,施行营养配餐,落实分餐或自助餐,科学调剂伙食,厉行勤俭节约
A.正确
B.错误
参考答案:A


第33题: [填空题]
L’aéroport de Shanghai re oit un grand nombre de voyageurs (venir)_____de différents pays du monde.
参考答案:venant

第34题: [单项选择]
关于Alzheimer病的描述不正确的是()。
A. 通常为散发
B. 可能与遗传和环境因素有关
C. 记忆障碍主要是远记忆障碍
D. 可有认知障碍
E. 部分表现为抑郁等精神症状
参考答案:C

第35题:
[单选题]《机关事业单位工作人员带薪年休假实施办法》规定,工作人员累计工作至少满( )后,可从下月起享受相应的年休假天数。
A.3个月
B.6个月
C.12个月
D.24个月
参考答案:C
《机关事业单位工作人员带薪年休假实施办法》(人事部令〔2008〕9号)第二条规定,工作人员工作年限(累计工作的时间)满1年、满10年、满20年后,从下月起享受相应的年休假天数。
命题单位:工资司

第36题:
[多选题]证据包括( )
A.证人证言
B.当事人的陈述
C.勘验笔录、现场笔录
D.视听资料
参考答案:ABCD


第37题:
[单选题]本月耗用原料成本等于厨房月初结存额,加上本月( )额,减去月末盘存额。
A.领用
B.采购
C.预定
D.销售
参考答案:A


第38题:
[单选题]劳动者离开用人单位时,()本人的健康档案。
A.有权索取
B.无权索取
C.有权要求复印
D.无权要求复印
参考答案:C


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