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[单项选择]低温对食品中微生物的影响是
A. 不产生害的代谢产物
B. 降低微生物生长繁殖的速度和酶的活性,杀灭部分微生物
C. 防止食品自溶和分解
D. 抑制微生物生长繁殖和酶的活性
E. 破坏酶活性,杀灭部分微生物

参考答案:B
答案解析:低温对食品中微生物的影响是降低微生物生长繁殖的速度和酶的活性,杀灭部分微生物。

热门试题:

第1题: [单项选择]某8岁男孩,一年来时有阵发性腹痛,在脐周部位,多在空腹时发作,食后稍减。食欲不振。面色萎黄,有白斑,形体消瘦,唇内有颗粒样大小白点,舌体有红色刺点,舌苔薄腻。用推压按摩法可治疗蛔厥症,使用过程中需要注意的事项中,哪项是错误的()
A. 首先排除其他原因引起的上腹部疼痛
B. 推时宜在饭后进行
C. 患者取仰卧屈膝位
D. 在患者上腹部剑突下3~4厘米处施压
E. 不适于有溃疡病胃出血史者
参考答案:B

第2题:
[单选题]裂解炉燃料燃烧,以下不是必须具备的( )。
A.空气(氧气)
B.火源或者温度
C.氮气
参考答案:C


第3题:
[判断题]事故隐患排查治理情况应当如实记录,并只向公司领导通报。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第4题:
[单选题]下列各句语气最委婉的一句是:( )
A.毒品毁掉了球王马拉多纳的一生啊!
B.谁说不是毒品毁掉了球王马拉多纳的一生?
C.球王马拉多纳的一生被毒品毁掉了。
D.毒品彻底毁掉了球王马拉多纳的一生。
参考答案:C
A项为感叹句,“啊!”加强了语气。B项为反问句,“谁说不是”加强了语气。C项为被字句,正常陈述事实。D项副词“彻底”加强了语气。相比之下,C项语气最委婉,故本题选C。

第5题: [单项选择]
下列对SSID的描述中,错误的是______。
A. SSID是无线网络中的服务集标识符
B. SSID是客户端设备用来访问接入点的唯一标识
C. 快速配置页面中“Broadcast SSID in Beacon”选项,可用于设定允许设备不指定SSID而访问接入点
D. SSID不区分大小写
参考答案:D
答案解析:[解析] SSID是大小写敏感的。

第6题:
[多选题] 堤防种类繁多,按抵御水体类别可分为( )。
A. 江堤
B. 河堤
C. 湖堤
D. 海堤
E. 城市防洪堤
参考答案:BCD


第7题:
[单选题]联合执法检查方案的主要内容不包括( )。
A. 指导思想
B. 主要目标
C. 工作重点
D. 成绩回顾
参考答案:D


第8题:
[判断题]Lb5B3607.同一用人单位与同一劳动者因部门调动可重新约定一次试用期。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第9题:
[多选题]以下对于施工区域出清定义解释正确的是( )。
A.所有作业人员即已离轨行区
B.施工作业结束后,车站值班员确认工完料尽场地清
C.有关设备、设施已恢复正常运行
D.司机应确认工作车已停放到规定位置
参考答案:AC


第10题: [单项选择]
旅行社招徕旅游者组团旅游,因未达到约定人数不能出团的,组团社可以解除合同。但是,境内旅游应当至少提前()日通知旅游者,出境旅游应当至少提前()日通知旅游者。
A. 三;十
B. 五;十五
C. 七;三十
D. 十;四十
参考答案:C

第11题:
[单选题]具有胰岛素抵抗的糖尿病患者宜选用( )
A.正规胰岛素
B.胰岛素增敏药
C.磺酰脲类药物
D.双胍类药物
E.α-糖苷酶抑制药
参考答案:B


第12题: [单项选择]
男性患者,热烧伤20%,伤后10天,创面有脓性分泌物并伴有创缘炎性反应,体温39℃,伴有寒战,创面分泌物细菌培养(+),创面组织细菌计数>105cfu/g组织。该患者诊断为( )
A. 非侵入性感染
B. 创面脓毒症
C. 肠源性感染
D. 毒血症
E. 脓毒症
参考答案:B

第13题: [多项选择]
化脓痛的特点是()
A. 形势急胀
B. 痛而喜按
C. 按之中软应指
D. 痛无止时
E. 痛如鸡啄
参考答案:A, C, D, E

第14题:
[判断题]遇三乙基铝、丁基锂等活泼性物质运输事故,需调集A类干粉灭火剂或干燥黄沙实施灭火。 ( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第15题:
[单选题]对可逆反应来说,其正反应和逆反应的平衡常数间的关系为( )
A.相等
B.二者正、负号相反
C.二者之和为1
D.二者之积为1
参考答案:D


第16题:
[单选题]肾源性水肿其水肿常先出现于
A. 下肢
B. 全身
C. 眼睑
D. 胸腔
E. 腹腔
参考答案:C


第17题: [多项选择]
建设项目招标的方式主要有()。
A. 公开招标
B. 邀请招标
C. 协商议标
D. 半公开招标
E. 非竞争性招标
参考答案:A, B, C
答案解析:建设项目招标主要有公开招标、邀请招标和协商议标三种方式。

第18题: [单项选择]
I didn't help him. I would have ______I didn't have the money.
A. or
B. but
C. otherwise
D. still
参考答案:B
答案解析:从语法上来说,这里需要一个连接词把I would have和I didn't have the money这两个句子连接起来,在四个选项中,只有or和but是连接词,otherwise和still是副

第19题:
[单选题]特异型糖尿病中不属于继发糖尿病的是
A.胰岛β细胞遗传性功能基因缺陷所致糖尿病
B.感染所致糖尿病
C.药物或化学品所致糖尿病
D.胰腺外分泌病所致糖尿病
E.内分泌疾病所致糖尿病
参考答案:A
考查特异型糖尿病的分型,胰腺外分泌疾病,内分泌疾病,药物或化学品所致糖尿病,感染亚型的特异型糖尿病是继发性糖尿病。

第20题:
[单选题]地(市)级烟草专卖局可以按照省级烟草专卖局的( ),代签烟草专卖品准运证。
A.授权
B.委托
C.授权或委托
D.指定
参考答案:B


第21题:
[单选题]马雄山上的杜鹃花自山脚至山顶逐次开放,造成此现象的影响因素是:
A.纬度因素
B.海陆位置
C.地形因素
D.洋流因素
参考答案:C
马雄山从山脚到山顶气温逐渐降低,导致杜鹃花自山脚至山顶逐次开放,由此可见造成这种现象的主要影响因素是地形因素。故C项符合题意。

第22题: [单项选择]
一国某一时期的出口总额超过进口总额时,称为()
A. 贸易顺差
B. 贸易逆差
C. 贸易平衡
D. 贸易差额
参考答案:A

第23题:
[单选题]测温元件的感温点应处于管道中流体流速( )处。
A.A、最小
B.B、平均值处
C.C、最大
D.D、最慢
参考答案:C


第24题:
[判断题]商品的包装越多越显得精美高档,是购物时的最佳选择。对吗?( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第25题:
[单选题]一卡通60-69周岁老年爱心卡单次乘车费用为单程票价的()折。
A.5折
B.免费
C.8折
D.9折
参考答案:C


第26题:
[多选题]水带附件由哪些组成( )
A.水带包布
B.水带挂钩
C.水带护桥 D水带捆扎器
参考答案:ABC


第27题:
[判断题]年满16周岁,且不超过国家法定退休年龄的人员可以从事特种作业( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第28题: [名词解释]
建筑给水系统
参考答案: 是将城、镇给水管网(或自备水源给水管网)中的水引入一幢建筑或一个建筑群体,供人们生活、生产和消防之用,并满足各类用水对水质、水量和水压要求的冷水供应系统。

第29题:
[单选题]某客户在我行叙做黄金租赁+人民币黄金远期业务,交易当日Au99.99即期价为250.00元/克,人民币黄金远期报价为1.4%/1.8%,该客户拟申请租赁100公斤,期限一年,该客户叙做该项组合产品应至少占用( )万元授信额度/保证金。
A.2750 ;
B.2550 ;
C. 2545 ;
D.2535
参考答案:C


第30题: [判断题]
一般的起重吊装作业可采用高位试吊的方法找到重心位置。
参考答案:错

第31题:
[判断题]运算放大器可构成反相、同相和差动放大三种基本放大电路形式。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第32题:
[单选题]作业物所氧含量低于( )时,严禁入内以免造成窒息事故。
A. 18
B. 21
C.30
参考答案:A


第33题:
[判断题]货车设置中间旁承垫同样能抑制蛇行运动和车辆侧滚运动。 ( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第34题:
[填空题]《舞赋》的作者傅毅是哪一朝代的?( )
参考答案:汉代


第35题:
[单选题]直流电瓶汇流条可以由什么供电?
A.A 1号直流汇流条或电瓶
B.B 1号直流汇流条,2号直流汇流条或电瓶
C.C 2号直流汇流条或电瓶
D.D 静变流机
参考答案:B


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