热门试题:
第1题:
[单选题]( )是酱香成分的关键来源,也是产酱香微生物嗜热芽孢杆菌的主要来源。A. 低温曲
B. 超低温曲
C. 中温曲
D. 高温曲
参考答案:D
第2题: [单项选择]
技术转让费、技术开发费、业务招待费、绿化费、广告费、公证费、法律顾问费、审计费、咨询费等费用应计入( )。
A. 企业管理费
B. 规费
C. 措施费
D. 直接施工费
参考答案:A
第3题: [单项选择]
下列序列中，Excel不能直接利用自动填充快速输入的是（）A. 星期一，星期二，星期三
B. Mon，Tue，Wed
C. 甲，乙，丙
D. 第一，第二，第三
参考答案:D
第4题:
[单选题]当代著名水利工程“红旗渠”位于____省。A.河北
B.河南
C.山西
D.甘肃
参考答案:B
第5题:
[简答题]简述食品腌渍保藏的原理。参考答案:腌渍保藏是指让食盐或食糖渗入食品组织内，降低食品的水分活性，提高其渗透压，借以有选择地控制微生物的生长和发酵活动，抑制腐败菌的生长，防止食品的腐败变质，延长储存期的食品保藏方法。
(1)盐渍。盐渍分干腌和湿腌两种基本方法。
①湿腌法是用盐水腌渍食品的方法。盐溶液的配制一般将腌渍剂预先溶解，必要时煮沸杀菌后冷却．然后将食品浸在其中，通过扩散和渗透作用使食品中的盐浓度与溶液浓度一致。切割肉、鱼类和蔬菜可采用此法腌渍。
食品原料完全浸在浓度均匀的盐溶液里，能保证原料组织中的盐分布均匀，但制品的色泽和风味不及干腌法，且容易造成原料养分流失，制品水分含量高，不利于储藏。
②干腌法又称撒盐腌渍法，将食盐或其他腌渍剂干擦在食品表面，然后层层堆在容器内，先由食盐吸水在制品的表面形成极高渗透压的溶液，使食品中的水分和部分组织成分外渗，在加压或不加压的条件下在容器内逐步形成腌溃液，称为卤水。反过来，卤水中的腌渍剂又进一步向食品组织内扩散和渗透，最终均匀分布于食品中。
干腌法设备简单，操作方便，盐用量较少，利于储藏，同时营养成分流失较少。但撒盐不均匀容易导致食品内部盐分布不均匀、味咸、色泽差，而且由于卤水不能将食品完全浸没，使得食品暴露在空气中的部分容易引起油烧现象，蔬菜则会出现发酵等劣变情况。
(2)糖渍。糖渍是指用糖溶液对食品进行处理的方法。高浓度的糖液使水分活度大大降低。可被微生物利用的水分大为减少，此外，由于氧在糖液中的溶解度降低，也使微生物的活动受阻。浓度为1％～10％的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用，50％的糖溶液可阻止大多数酵母菌的生长，65％的糖溶液可抑制细菌的生长，而80％的糖溶液才可抑制真菌的生长。
糖渍的方法有两种，一种是像腌菜一样，将糖和原料交叉层层叠放，有利于加工原料的保存；另一种是将原料浸在配好的糖液里进行糖渍。
第6题:
[单选题]烧伤创面细菌毒素进入血液最容易发生的时期是A.伤后6-12小时;
B.伤后12-24小时;
C.伤后24-36小时;
D.伤后48-72小时;
E.伤后2周;
参考答案:D
考察烧伤临床过程
第7题: [判断题]
折扣和佣金在概念上相同，都直接影响实际价格的高低，并与买卖双方以及第三方的经济密切相关。 ( )参考答案:错
第8题: [单项选择]
征信机构和信用评级机构许可、备案材料形式上应体现（）的工作要求。A. 规范性、同一性、严肃性
B. 统一性、规范性、严肃性
C. 统一性、严肃性、规范性
D. 规范性、一致性、严肃性
参考答案:D
第9题: [简答题]
用活性炭脱色为什单要待固体物质完全溶解后才加入？为什么不能在溶液沸腾时加入？参考答案:
活性炭可吸附有色杂质、树脂状物质以及均匀分散的物质。因为有色杂质虽可溶于沸腾的溶剂中，但当冷却析出结晶体时，部分杂质又会被结晶吸附，使得产物带色。所以用活性炭脱色要待固体物质完全溶解后才加入，并煮沸5－10min。要注意活性炭不能加入已沸腾的溶液中，以一免溶液暴沸而从容器中冲出。
第10题:
[单选题]促进大国协调和良性互动，推动构建和平共处、总体稳定、均衡发展的（ ）。A.大国关系格局
B.大国合作格局
C.大国协作格局
D.大国外交格局
参考答案:A
第11题:
[多选题] 陕西移动业务不知情定制治理管理办法适用于( )等。A..中国移动通信集团陕西有限公司省公司相关部门
B..相关直属单位及各市分公司
C..铁通公司
D..在线公司
参考答案:ABCD
第12题: [单项选择]
地方性斑疹伤寒的传播媒介是（）A. 蚊
B. 蜱
C. 恙螨
D. 人虱
E. 鼠蚤
参考答案:E
答案解析:流行性斑疹伤寒的传播媒介是人虱；地方性斑疹伤寒的传播媒介是鼠蚤；恙虫病的传播媒介是恙螨。
第13题: [单项选择]
沙里宁的有机疏散理论的目标是( )。
①把衰败地区中的各种活动，按照预定方案，转移到适合于这些活动的地方去
②把腾出来的地区，按照预定方案，进行整顿，改作其他适宜的用途
③保护一切老的和新的使用价值
④把大城市目前的那一整块拥挤的区域，分解成若干个集中单元
⑤通过加快建设周边的新城，并使其慢慢的具有独立性和吸引力，对涌入城市中的人口起到截流和疏散的作用
A. ①②③⑤
B. ①②③④
C. ①③④⑤
D. ②③④⑤
参考答案:B
答案解析:⑤是由田园城市发展起来的新城所带来的作用。
第14题:
[单选题]钠过机呈:( )A.橙色
B.绿色
C.蓝色
D.红色
参考答案:B
第15题:
[判断题]( )航拍云台必须要连接飞控。(直接连接遥控接收机也可以)A.正确
B.错误
参考答案:B
第16题:
[多选题]必需脂肪酸的生理功能有（ ）。A.构成线粒体和细胞膜的重要组成成分
B.参与胆固醇代谢
C.合成前列素的前体
D.参与动物精子的形成
E.维护视力
参考答案:ABCDE
必需脂肪酸的生理功能
第17题:
[判断题]转向架的一系悬挂装置是设置在车体与构架之间的弹性减震装置。( )A.正确
B.错误
参考答案:B
第18题: [单项选择]
各种仪表和仪器要定期进行校验和整定，并留有记录，有效期为（）年。A. 5年
B. 3年
C. 2年
D. 1年
参考答案:D
第19题:
[单选题]钢支撑安设完成后，应对钢支撑（ ）进行监测，当其出现连续损失时，应再次复加预压力A.刚度
B.强度
C.支撑轴力
D.摩擦力
参考答案:C
教材16.2.15
第20题:
[单选题]晶体三极管的发射极电流与集电极电流的关系是__________ A.两者相等
B.发射极电流比集电极电流大
C.集电极电流比发射极电流大
D.两者均是流进三极管
参考答案:B
第21题: [简答题]
什么叫矿井水？其危害有哪些？参考答案:
在煤矿生产建设过程中，流入井筒、巷道硐室和采掘工作面的水统称矿井水。矿井水的危害很大，主要有以下几个方面：
（1）恶化生产环境。
（2）增加排水费用。
（3）损失煤炭资源。
（4）缩短生产设备的使用寿命。
（5）引起瓦斯积聚、爆炸或硫化氢中毒。
（6）淹没巷道或矿井造成重大伤亡。
第22题:
[判断题]接地系统的单相触电比不接地系统的单相触电危险性大。( )A.正确
B.错误
参考答案:A
第23题: [判断题]
酸性焊条的另一缺点是抗气孔性能不好，主要是酸性焊条药皮氧化性强，使合金元素烧损较多。( )参考答案:错
第24题: [单项选择]
穿卵圆孔的神经是（）。A. 眼神经
B. 上颌神经
C. 下颌神经
D. 展神经
参考答案:C
第25题:
[单选题] 县消防大队对王某实施行政处罚,作出处罚决定前经市消防支队同意。做出处罚决定后,王某不服,向县人民政府申请行政复议,县人民政府维持原处罚决定。王某仍然不服,向人民法院提起行政诉讼,( )是被告。
A.县消防大队
B.县人民政府
C.市消防支队
D.市人民政府。
参考答案:A
第26题:
[单选题]AD002 铁芯在工作时有磁滞损失和涡流损失，这部分损失称为（ ）。A.耗材
B.漏磁
C.铁损
D.铜损
参考答案:C
第27题:[多选题]依据《南方电网公司网络安全事件及风险隐患
调查规范（试行）》规定：5.3.4.2分子公司（ ）网络安全事件由分子公司提出认定意见，并报公司网络安全和数字南网建设领导小组办公室审批复核。
A.特别重大事件级（I级）
B.重大事件级（II级）
C.较大事件级（III级）
D.一般事件级（IV级）
E.轻微事件级（V级）
参考答案:DE
第28题:
[多选题]“十个规定动作”中三宝是指哪些内容 （ ）。A.戴安全帽
B.戴绝缘手套
C.穿工作服和工作鞋
D.系安全带
参考答案:ACD
第29题: [判断题]
对于检定合格的仪器要发给检定结果通知书。参考答案:错
第30题: [单项选择]
多发性内分泌肿瘤Ⅰ型（MEN1）是常染色体显性遗传性疾病，其基因定位于（）。A. 10q11.2
B. 11q13
C. 1p35～36.1
D. 1q21～23
E. 17q11.2
参考答案:B
第31题: [单项选择]钻开高含硫地层的设计钻井液密度，其安全附加密度在规定的范围内（油井0.05g/cm
3～0.l0g/cm
3，气井0.07g/cm
3～0.15g/cm
3）时应取（）。
A. 下限值
B. 中限值
C. 上限值
参考答案:C
第32题:
[简答题]录井队按设计或合同要求配备综合录井仪(或气测录井仪、钻时记录仪)及仪器房、地质房,传感器系统、信号接口系统、气体分析系统、计算机软硬件系统、资料处理设备、安全________设备及设施。(出自Q/SY 1295-2010)
参考答案:防护
第33题:
[单选题]用户收到了一封可疑的电子邮件,要求用户提供银行账户及密码,这是属于何种攻击手段____。 ( )
A. 缓存溢出攻击;
B. 钓鱼攻击
C. 暗门攻击
D. DDOS攻击
参考答案:B
第34题:
[简答题]信号系统按照功能分为哪几个子系统参考答案:列车自动监控（ATS）子系统
列车自动保护（ATP）子系统
列车自动运行（ATO）子系统计算机联锁（CI）子系统
第35题:
[多选题] 安全技术防范在目标守护工作中的作用是（ ）。A. 提高工作效率
B. 提高守护工作的科技含量
C. 提升保安服务水平
D. 提高巡逻人员对科技产品的认知能力
E. 提高目标部位的安全度
参考答案:ABCE
第36题:
[多选题]我国露天煤矿开采的技术发展方向是( ):A.开采规模大型化
B.工艺连续化
C.应用联合开拓方式
D.工艺设备大型化
参考答案:ABCD
