[单选题]呼吸作用是生物体细胞把有机物氧化分解并产生能量的过程，没有氧气参与的呼吸称为无氧呼吸。无氧呼吸是指细胞在缺氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为尚未彻底氧化的产物。下列现象与无氧呼吸有关的是( )。
A.人剧烈运动后肌肉酸痛
B.用糯米和酒曲酿制米酒
C.农作物受涝时短时间内不会死亡
D.把生水果和熟苹果放在密闭的缸里催熟

参考答案:A
A项，人体所需能量是葡萄糖通过有氧呼吸得来的，运动由于消耗能量会导致氧气供应不足，使得部分葡萄糖进行无氧分解，产生呈酸性的乳酸，会对肌肉产生刺激，造成肌肉酸痛。B项，用糯米和酒曲酿制米酒利用的是有氧发酵，与无氧呼吸无关。C项，农作物受涝时短时间不会死亡，因为根里有少量空气；如果长期受涝，会发生无氧呼吸而死亡。D项，水果催熟是指使用非自然的特定条件使水果加快成熟的过程，一般采用一些化学物质，如乙烯、乙烯利等，与无氧呼吸无关。