参考答案: 《中国居民膳食指南》提出合理膳食的原则如下: ①食物多样,谷类为主; ②多吃蔬菜、水果和薯类; ③每天吃奶类、豆类或其制品; ④经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油; ⑤食量与体力活动要均衡,保持适宜体重; ⑥吃清淡少盐的膳食; ⑦如饮酒应限量; ⑧吃清洁卫生不变质的食物。
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