第26题: [单项选择]膳食中酪氨酸含量丰富时,可节约()。 A. 色氨酸 B. 苯丙氨酸 C. 赖氨酸 D. 含硫氨基酸 E. 组氨酸 参考答案:B 答案解析:1.考查必需氨基酸的种类。人体内含有9种必需氨基酸,其中组氨酸是婴幼儿体内含有的必需氨基酸。2.考查蛋白质的食物来源。植物蛋白质利用率较低,特别是粮食类食品赖氨酸含量较低。3.考查条件必需氨基酸。半胱
第33题: [单项选择]“自田制坏而兼并之法行,贫民下户极多。而中产之家(相当于自耕农)赈贷之所不及,一遇水旱,狼狈无策,只有流离饿莩耳。”材料反映出小农经济的特点是()。 A. 男耕女织 B. 自给自足 C. 脆弱性 D. 连续性 参考答案:C 答案解析:本题考查学生对小农经济的理解。由“自田制坏而兼并之法行,贫民下户极多。而中产之家(相当于自耕农)赈贷之所不及,一遇水旱,狼狈无策,只有流离饿莩耳。”得知小农经济具有脆弱性。其它是错误的,与材料不相符合