第14题: [单项选择]患者目前需要满足的需要是 A. 生理的需要 B. 安全的需要 C. 爱与归属的需要 D. 尊重的需要 E. 自我实现的需要 参考答案:A 答案解析:A【解析】生理上的需要是人们最原始、最基本的需要,如空气、水、吃饭、穿衣、性欲、住宅、医疗等等。若不满足,则有生命危险。这就是说,它是最强烈的不可避免的最底层需要,也是推动人们行动的强大动力。
第15题: [多项选择]多用醋制的中药为 A. 穿山甲、自然铜 B. 青皮、柴胡 C. 芫花、三棱 D. 五灵脂、延胡索 参考答案:A,B,C,D
第20题: [单项选择]我国有些地区居民有大米和大豆混合的食用习惯,对提高谷类蛋白质的营养价值有极大好处。大米和大豆蛋白质的限制氨基酸分别是() A. 亮氨酸和异亮氨酸 B. 丙氨酸和色氨酸 C. 赖氨酸和苯丙氨酸 D. 赖氨酸和蛋氨酸 E. 苏氨酸和色氨酸 参考答案:D 答案解析:在食物蛋白质的构成中,按照人体需要及其比例关系相对含量不足,限制了其他氨基酸利用的那些氨基酸,称为限制氨基酸。限制氨基酸必出现于必需氨基酸中。大米和大豆蛋白质的限制氨基酸分别是赖氨酸和蛋氨酸。