第3题: [单项选择]紫外线能够杀菌的主要原因是() A. 破坏细菌的核酸 B. 破坏细菌的糖类 C. 破坏细菌的脂类 D. 破坏细菌的细胞壁 参考答案:A 答案解析:被细菌吸收的紫外线能够作用于细胞的遗传物质即DNA(脱氧核糖核酸),它起到一种光化作用,紫外光子的能量被DNA中的碱基对吸收,引起遗传物质发生变异,使细菌当即死亡或不能繁殖后代,达到杀菌的目的。故选A
第4题: [单项选择]消化油腻肉食积滞之要药为( ) A. 山楂 B. 谷芽 C. 麦芽 D. 神曲 E. 茯苓 参考答案:A 答案解析:[知识点] 消食药——山楂