[单选题]母乳喂养优于牛乳在于
A.含饱和脂肪酸的脂肪较多
B.含蛋白质总量高
C.含铁量多
D.含乳糖量多
E.含钙、磷高

参考答案:D
母乳优点：①蛋白质总量虽较少，但其中白蛋白多而酪蛋白少，故在胃内形成凝块小，易被消化吸收；含优质蛋白质、必需氨基酸及乳糖较多，有利于婴儿脑的发育； ②含不饱和脂肪酸的脂肪较多，供给丰富的必需脂肪酸，脂肪颗粒小，又含较多解脂酶，有利于消化吸收； ③乳糖量多，可促进肠道乳酸杆菌生长； ④含微量元素如锌、铜、碘较多，铁含量虽与牛乳相同，但其吸收率却高于牛乳5倍，故母乳喂养者贫血发生率低； ⑤钙磷比例适宜(2:1)，易于吸收，较少发生佝偻病；但维生素D和K含量较低，故鼓励户外活动，乳母适当补充维生素K； ⑥含较多的消化酶如淀粉酶、乳脂酶等，有助于消化。 牛乳是最常用的代乳品，但成分并不适合婴儿。牛乳中所含乳糖较人乳中为少，故喂食时最好添加5%～8%的糖，且主要是甲型乳糖。