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[多选题]为了番茄红素的摄入,西红柿最好的烹饪手段是?
A.生吃
B.煮汤
C.煎炒
D.清炖

参考答案:BCD
番茄红素在番茄、西瓜和葡萄、柏等食物中含量很高。它具有抗氧化、抑制突变、降低核酸损伤、减少心血管疾病及预防癌症等多种功能。但是科学家发现生吃番茄却步具有上述功能,原来,番茄红素得和含有脂肪的食物一起烹饪,才能被人体充分吸收。原来,番茄红素得和含有脂肪的食物一起烹饪,才能被人体充分吸收。番茄红素是脂溶性色素,生食时番茄红素的吸收率很低,而且番茄红素存在于细胞的有色体中,需要破碎细胞壁才能够被释放出来,生食往往达不到充分效果。对于多数果蔬来说,加热食用会造成其中的维生素C大量损失,但番茄是个例外。由于其中含有较多的有机酸,对Vc起到很好的保护作用,不论炒煮营养损失都很小。同时,烹调处理不仅能促进番茄红素的释放,而且使其易于人体吸收。同时适当加油烹调对番茄红素更有益处番茄红素属于脂溶性物质,烹饪时如果能够加一点植物油,或是与含脂肪较多的食物一起烹调,能促进其在人体内的吸收利用,以便真正发挥番茄红素的保健作用。此外,番茄中还含有少量的胡萝卜素,它也需要油脂来帮助吸收,所以炒食番茄是相当科学的烹调方法。推荐菜肴:番茄炒鸡蛋、番茄炸酱面、番茄炒肉片、番茄蛋汤等。

热门试题:

第1题:[单选题]治疗肾性贫血的特效药是
A.血管紧张素转换酶抑制剂
B.重组人促红细胞生成素
C.铁剂和叶酸
D.必需氨基酸
E.血液透析治疗
参考答案:B
肾性贫血(P527)是由于肾组织分泌促红细胞生成素(EPO)减少所致,多表现为轻、中度贫血,当血红蛋白(Hb)<100g/L可考虑开始应用重组人促红细胞生成素(rHuEPO)治疗,故重组人促红细胞生成素(B对)是治疗肾性贫血的特效药。血管紧张素转换酶抑制剂(A错)可用于轻、中度及严重的高血压病的治疗和急性心肌梗死的辅助治疗。铁剂和叶酸(C错)分别用于缺铁性贫血和巨幼细胞贫血。必需氨基酸(D错)主要用于各种氨基酸缺乏症治疗。

第2题:
[单选题]子钟电源3芯中的零线是()色。
A.红色
B.红黄色
C.黄绿色
D.黄色
参考答案:D


第3题: [判断题]
根据《2009-2010年三农和县域信贷业务政策指引》(农银发[2009]329号),商业化经营既是国家对农行服务三农的基本要求,也是农行在新时期服务新三农的根本特征。
参考答案:对

第4题: [单项选择]
关于短期饥饿时机体代谢改变的叙述,错误的是()
A. 脂肪的动员增加
B. 糖异生途径加强
C. 肝脏酮体生成增加
D. 增加肌组织蛋白分解
E. 组织利用葡萄糖增多
参考答案:E
答案解析:考点:整体调节。短期饥饿的代谢特点:①肌蛋白分解加强;②糖异生作用增强;③脂肪动员加强,酮体生成增多;④组织对葡萄糖的利用降低。长期饥饿时物质代谢的特点为:①脂肪动员进一步加强,血中游离脂肪酸和酮体增

第5题: [单项选择]
男性,60岁,慢支肺气肿20年,冠心病史5年,呼吸困难加重2天,意识障碍1小时来诊。查体:浅昏迷,呼吸困难,口唇发绀,球结膜轻度水肿,BP170/110mmHg,双肺散在干啰音,中下部湿啰音,HR128次。分节律不整,肝略大,下肢水肿(±)。你准备采取下列哪项措施()
A. 安定10mg,肌内注射
B. 西地兰0.2mg,静脉注射
C. 复查头CT或采取快速降颅压措施
D. 急查血电解质,肾功能,血气
E. 加用广谱、高效抗生素及降血压药
参考答案:D

第6题: [多项选择]
副交感神经系统活动的生理意义是()
A. 使机体保持平静时的生命活动
B. 常伴有胰岛素的释放
C. 使机体适应环境的急骤变化
D. 促进机体的调整和恢复
参考答案:A, B, D

第7题:
[单选题]某工务机械段5月在岗职工期末人数1000人,工资总额基数900万元,工务系统平均工资基数8500元,挂钩指标2为大机清筛公里,挂钩比例30%,5月考核基数150公里,阶段目标170公里,实际完成178公里,则该单位挂钩指标2取得的考核工资为()万元。
A.11.7
B.38.99
C.11.99
D.3.6
参考答案:A


第8题: [单项选择]
GNP的含义是()
A. 国民生产总值
B. 国内生产总值
C. 工农业生产总值
D. 国民收入
参考答案:A
答案解析:国民生产总值(GrossNationalProduct,简称GNP)是最重要的宏观经济指标,它是指一个国家地区的国民经济在一定时期(一般1年)内以货币表现的全部最终产品(合货物和服务)价值的总和。

第9题:
[多选题]有权单独巡视的人员有( )。
A.牵引变电所值班(值守)员和工长
B.安全等级不低于四级的检修人员
C.技术人员
D.主管的领导干部
参考答案:ABCD


第10题:
[判断题]车辆在出警行驶途中,经过铁路道口时必须服从信号灯或道口工作人员指挥,可以抢行或强行通过。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第11题:
[填空题] 集体乘坐火车,通常在站台或者其他适当位置列队。每节车厢指定一名( )长,由其协助乘务人员组织分队乘车。
参考答案:车厢


第12题: [多项选择]
下列各项中,在计算应纳税所得额时符合加计扣除规定的包括______。
A. 企业开发新技术、新产品、新工艺发生的研究开发费用
B. 创业投资企业从事国家需要重点扶持和鼓励的创业投资项目
C. 企业综合利用资源生产符合国家产业政策规定的产品
D. 企业安置残疾人员及国家鼓励安置的其他就业人员所支付的工资
参考答案:A,D
答案解析:[解析] 研究开发费用和企业安置残疾人员及国家鼓励安置的其他就业人员所支付的工资,可以在计算应纳税所得额时加计扣除。

第13题:
[单选题]为了鼓励孩子在学校取得好成绩,许多家长这样教育孩子:“在学校里从来都是以学习成绩论优劣。你要么成绩好,要么成绩差。在老师的眼里,你要么是好学生,要么是差学生。由于所有学习成绩好的学生在老师眼里都是好学生,所以每个学习差的学生在老师眼里都是差学生。” 为使家长的论证成立,以下假设必须成立的一项是()
A.在学校里,学习成绩不是评价学生优劣的唯一指标
B.老师具有区分好学生和差学生的能力
C.在老师眼里,学习成绩好的学生未必是好学生
D.在老师眼里,好学生就是学习成绩好
参考答案:D
解题指导: 好学生→成绩好,成绩不好→差学生。故答案为D。

第14题: [判断题]
根椐分离规律,杂种相对遗传因子发生分离,纯种的遗传因子不分离。
参考答案:错

第15题: [多项选择]
郁金的功效是
A. 行气解郁
B. 活血止痛
C. 清心凉血
D. 利胆退黄
参考答案:A,B,C,D

第16题:[判断题]2.246. 第246题
分线管理指对所管辖电网中各电压等级主设备(线路、变压器)的单个元件电能损耗进行统计、分析及考核的管
理方式。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第17题:
[单选题]下列选项中属于我国根本政治制度的是( )。
A.社会主义公有制
B.民主集中制度
C.政治协商制度
D.人民代表大会制度
参考答案:D
人民代表大会制度是我国的根本政治制度。

第18题: [单项选择]
逆光的基本位置是哪里?()
A. 舞台演区上方
B. 观众席上方
C. 演区中后区上方
D. 舞台台口上方
参考答案:C

第19题:
[单选题]‖年5月20日,总书记主持召开中央全面深化改革领导小组第二十四次会议强调指出,要深化公安执法规范化建设,保障执法质量和执法公信力不断提高,努力让人民群众在每一项执法活动,每一起办理中都能感受到的是()。
A.以人为本
B.党的领导
C.服务意识
D.公平正义
参考答案:D
深化公安执法规范化建设,要着眼于完善公安执法权力运行机制,增强执法主体依法履职能力,树立执法为民理念,严格执法监督,解决执法突出问题,努力让人民群众在每一项执法活动、每一起案件办理中都能感受到社会公平正义。因此选择D选项。

第20题:
[单选题]生产经营单位内部一旦发生危险化学品事故,单位负责人必须立即按照本单位制定的()组织救援。
A.工作计划
B.控制措施
C.应急救援预案
参考答案:C


第21题:
[判断题]被装配产品的产量,在很大程度上决定产品的装配程序和装配方法。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第22题:
[简答题]请问辅警有哪些职责?
参考答案:1.文职辅警主要协助公安机关非执法岗位人民警察从事行政管理、技术支持、警务保障等工作;县级以上人民政府公安机关内从事辅助行政工作的辅警以文职辅警为主。
2勤务辅警主要协助公安机关执法岗位人民警察开展执法执勤和其他勤务活动;协助开展辖区治安管理、安全防范、社区服务等工作。
3辅警的具体岗位职责以及不得从事的工作范围由省人民政府公安机关根据相关规定制定细则予以明确,并向社会公布。


第23题:[单选题]
电流互感器的两相不完全星形接线,在运行中( )。
A.
不能反映所有的接地故障
B.
对任两相故障反应不灵敏
C.
对单相接地故障反应灵敏
D.対三相短路反应不灵敏
参考答案:A


第24题:
[判断题]甲在打架的过程中将项链(价值400元)掉到地上,在旁边的乙看到后,趁其他人不注意将项链捡起后藏到身上。后来乙将项链卖给收购点。乙的行为构成盗窃的违反治安管理行为。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第25题:
[单选题]利用交流接触器作欠压保护的原理是当电压不足时,线圈产生的( )不足,触头分断。
A.涡流
B.磁力
C.热量
参考答案:B


第26题: [多项选择]
以下哪几项为肾病综合征的护理措施()
A. 观察病情,发现潜在的护理问题
B. 利尿消肿
C. 使患者舒适,精神愉快
D. 保持皮肤清洁卫生
E. 保持口腔清洁卫生
参考答案:A, B, C, D, E

第27题:[判断题]客户服务经理销售保险产品必须与其资质相符。客户服务经理无保险代理资质的,不得
向客户介绍、推荐保险产品,只能进行转介。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第28题: [单项选择]
我国船舶空调舱室设计标准规定冬季室内湿度应保持为()。
A. 30%~40%
B. 40%~50%
C. 50%~60%
D. 60%~70%
参考答案:A

第29题: [单项选择]
We started burning some leaves in our yard, but the fire got ______ and we had to call the fire brigade to put it out.
A. out of hand
B. out of order
C. out of place
D. out of way
参考答案:A
答案解析:out of hand①无法控制,His wrath got out of hand.他怒不可遏。②立即,I refused it out of hand;out of order发生故障,Our a

第30题:
[单选题]施工单位应采取的职业病危害防护措施不包括( )。
A.选择不产生或少产生职业病危害的建筑材料、施工设备和施工工艺
B.配备有效的个人防护用品
C.制定合理的劳动制度,加强施工过程职业卫生管理和教育培训
D.以上措施均可采取
参考答案:D


第31题:[单选题]
关于安全生产隐患等级划分说法正确的是( )
A. 隐患分为重大隐患、较大隐患和一般隐患三个等级
B.一般隐患不太可能导致安全生产事故发生
C.重大隐患一经发现,应立即安排人员进行治理,治理期间不得影响正常生产经营
D. 隐患分为重大隐患和一般隐患两个等级
参考答案:D


第32题: [单项选择]
期货公司在为客户开立账户前,应当向客户出示()。
A. 期货交易利润说明书
B. 期货交易收益承诺书
C. 期货交易风险说明书
D. 期货交易风险免责书
参考答案:C

第33题:
[判断题]《危险化学品企业事故隐患排查治理实施导则》规定,企业进行隐患排查的频次应满足:装置操作人员现场巡检间隔不得大于2小时,涉及“两重点一重大”的生产、储存装置和部位的操作人员现场巡检间隔不得大于小时,宜采用不间断巡检方式进行现场巡检。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第34题: [简答题]
重要的不是订婚双方对对方有没有信心,而是客观地看待婚姻本身,它与浪漫的爱情无关。
参考答案:
答案解析:What matters is not whether the engaged couple have faith in each other,but to view the marriage as

第35题: [多项选择]
台湾少数民族传统建筑在()等方面形成了自己鲜明的特点。
A. 建筑格局
B. 建筑类型
C. 建筑样式
D. 建筑主体
E. 建筑空间
F. 建筑使用
G. 建筑材料
参考答案:A,B,C,D,E,F,G

第36题:[单选题]
调节远曲小管、集合管对水重吸收的主要因素是
A.抗利尿激素
B.醛固酮
C.肾上腺素
D.血管紧张素II
E.肾素
参考答案:A


第37题:
[单选题]配电网运维人员在维护工作中应随身携带相应的资料、工具、备品备件和( )。
A.绝缘鞋
B.照明设备
C.通讯器材
D.个人防护用品。
参考答案:D


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