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[判断题]凡烹调时间短的菜肴,组配时应选用形状较大的原料。( )

参考答案:错
答案解析:烹调时间短,形状小才能确保原料的成熟。如果原料形状较大的,短时间烹调是不能成熟的。

热门试题:

第1题: [单项选择]()是指反映母公司和其全部子公司形成的企业集团整体财务状况、经营成果和现金流量的财务报表。
A. 合并财务报表
B. 资产负债表
C. 现金流量表
D. 利润表
参考答案:A

第2题:
[判断题]高处作业的人员应每两年体检一次。()
A.正确
B.错误
参考答案:B


第3题:
[判断题]CRH380B型动车组触发软件保护而锁闭受电弓。一旦锁闭,90分钟后才能解锁。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第4题:[判断题]B-A-A-006 2 1 3
按照国家职业标准要求,对技师进行职业技能鉴定时,需进行潜在能力考核,其中申报人需总结自已工作和技术业绩,可选择撰写技术总结进行答辩。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第5题:
[判断题]坚持一个中国原则,是两岸关系和平发展的政治基础。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第6题:
[判断题]雷电时,应严禁屋外高空检修、试验等作业,若是正在作次类工作,除特殊情况外应立即停止作业。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第7题:
[多选题]装卸电杆等物件( )。
A.A.应采取措施,防止散堆伤人
B.B.分散卸车时,每卸一根之前,应防止其余杆件滚动
C.C.每卸完一处,应将车上其余的杆件绑扎牢固后,方可继续运送
D.D.分散卸车时,每卸超过半数前,应防止其余杆件滚动
参考答案:ABC


第8题:
[单选题]下列科技领域的重大进展,不属于20世纪“新四大发明”的是()。
A.1906年圣诞前夜,雷吉纳德·菲森登在美国马萨诸塞州采用外差法实现了历史上首次无线电广播
B.1946年,世界上第一台电子数字积分计算机——埃尼克在美国宾夕法尼亚大学莫尔学院诞生
C.1954年,莫斯科附近的奥布宁斯克原子能发电站投入运行,标志着人类和平利用原子能时代的到来
D.1978年,利用半导体材料研制成的超大规模集成电路,集成度达10万以上,电子技术进入微电子时代
参考答案:A
20世纪“新四大发明”是指:原子能、计算机、半导体、激光器。不包括无线电,故答案为A。

第9题: [简答题]
直线动力架空多层线路高压和低压横担的距离为多少?
参考答案: 多层架空电力线路低压和低压横担的距离为600毫米,转角为300毫米,高压横担距低压横担的距离为1200毫米。

第10题:
[单选题]钢构支架、水泥杆在现场倒运时,宜采用起重机械装卸,装卸时应控制杆段(  )
A.平衡
B.平稳
C.重心
D.方向
参考答案:D


第11题:
[判断题]工作危害分析(JHA)又称作业安全分析(JSA),对作业活动的每一步骤进行分析,从而辨识潜在的危害并制定安全措施。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第12题: [单项选择]
防己()
A. 云锦花纹
B. 菊花心
C. 朱砂点
D. 车轮纹
E. 星点
参考答案:D

第13题:
[单选题]功率因数cosφ是()。
A.P/Q
B.Q/S
C.P/S
D.Q/P
参考答案:C


第14题:
[单选题]关于社会人基本假设,正确的是( )。
A.不能从工作上的社会关系寻求
B.从根本上说,人是由经济需求而引起工作动机的
C.职工对同事们的社会影响力,要比管理者所给予的经济诱因及控制更为重视
D.职工的工作效率与上司能满足他们的社会需求无关
参考答案:C
从“社会人”的假设出发,采取不同于“经济人”假设的管理措施之一是管理人员不能只注意指挥、监督、计划、控制和组织等,而更应重视职工之间的关系,培养和形成职工的归属感和整体感。因为职工对同事们的社会影响力,要比管理者所给予的经济诱因及控制更为重视。

第15题: [单项选择]
动火工作票保存()
A. 3个月
B. 半年
C. 1年
参考答案:C

第16题:
[多选题]办理延时类汇款撤销业务,客户所提交的特殊业务申请书应注明原汇款业务办理的( )
A.交易渠道
B.交易时间
C.收付款人信息
D.交易金额及撤销原因
参考答案:ABCD


第17题:
[判断题]测量变压器直流电阻时,应准确测量绕组的温度或变压器顶层油温度。()
A.正确
B.错误
参考答案:A


第18题: [单项选择]
热量的传递实际上是()。
A. 温度较高的物体把温度传给温度较低的物体
B. 动能较大的物体把动能的一部分传给动能较小的分子
C. 动能较大的分子将其动能的一部分传给邻近动能较小的分子
D. 能量大有物体将能量的一部分传给其他物体
参考答案:C

第19题:
[单选题]发热过程体温上升期的特点是 ( )
A. 散热多于产热
B. 产热大于散热
C. 产热和散热趋于平衡
D. 散热增加而产热在较高水平上趋于正常
参考答案:B


第20题: [单项选择]
在进行数据库物理设计时,为提高查询效率,需要在基本表的一些列上建立索引。有下列情况: Ⅰ.查询语句的WHERE子句中引用率比较高的列 Ⅱ.经常参与连接操作的列 Ⅲ.经常在order by子句中出现的列 Ⅳ.经常使用LIKE操作符且字符串前后均带有%的列 上述情况中一般情况下适合建立索引的是______。
A. 仅Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ
B. 仅Ⅰ和Ⅲ
C. 仅Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ
D. 以上全部
参考答案:A
答案解析:[解析] 对于经常在其上需要执行查询操作并且数据量很大的表,可以考虑建立索引;对于经常出现在where子句、order by子句和group by子句中的属性就可以考虑使用索引;对于前后都是%的列查询不会访问索引,因此不适合建立索引。

第21题:
[多选题]属于筹资活动现金流量的项目有()
A.短期借款增加
B.资本净增加
C.增加长期投资
D.偿还长期债权
参考答案:AD


第22题: [简答题]
某二级轮边减速器的主动齿轮齿数为24,被动齿数为36,二级减速的减速比为2.3:1,被动齿数为28,求总传动比和二级减速器的主动齿数。
参考答案: 二级减速传动主动齿数为28×2.3=64.4=65
总传动比=36/24×2.3=1.5×2.3=3.45

第23题: [单项选择]
文饰作用:指人们在受挫折后想出各种理由来原谅自己或为自己的失败辩解的现象。 下列不属于该现象的一项是( )。
A. 戈尔竞选美国总统失败后,抱怨美国司法制度不公正
B. 小张没评上先进分子,他认为自己与当评委的领导关系不太好
C. 弗派生意失败,股票下跌,就吃安眠药企图自杀
D. 老师说漏嘴了,便解释说自己因路上太匆忙而思路中断
参考答案:C
答案解析:[解题思路] 文饰指为自己的失败辩解,而生意失败而吃药自杀是一种行为而不属于辩解,其他三项均属于“文饰”的范畴。

第24题:
[单选题]贫血患者“皮肤黏膜苍白”最可靠的检查部位是()
A.口唇黏膜
B.睑结膜
C.面部皮肤
D.指甲
参考答案:B


第25题: [单项选择]
胡先生,24岁,因工伤致双腿骨折,现行石膏夹板牵引。下列护理措施不妥的是
A. 受压发红处用50%酒精行局部按摩
B. 垫衬松紧适宜
C. 认真听取病人主诉
D. 定时协助病人翻身
E. 观察局部皮肤变化
参考答案:A

第26题:
[判断题]中性点经消弧线圈接地属于有效接地系统。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第27题:[单选题]9 本题分数:1.5 分
国家实行机动车()制度,设立道路交通事故社会救助基金。
A.车辆损失强制保险
B.第三者责任强制保险
C.全车盗抢强制保险
D.车上人员责任强制保险
参考答案:B


第28题:
[简答题]以下拜访客户行为规范中,哪些行为是正确的
参考答案:1,2,3,4


第29题:
[多选题]如果使用Ⅰ类工具,必须装设( )等。
A.漏电保护器
B.空气开关
C.保险装置
D.安全隔离变压器
参考答案:AD


第30题: [单项选择]
矿物受力后沿一定的结晶方向裂开成光滑平面的性能称为()
A. 刻划面
B. 切断面
C. 断口
D. 裂口
E. 解理
参考答案:E

第31题: [简答题]
我国加入世贸组织,竞争激烈,尤其是人才的竞争,请谈谈看法,指出自己的不足,以及公务员应如何做
参考答案:答案:开放的中国需要世界,世界也需要中国,中国加入世贸可喜可贺,但我想中国加入世贸是为了更好更多的赚外国人的钱,提升国力。这需要国家的政策但更需要人才。赚钱的过程时需要一个一个具体的单位一个一个具体的人来做的,因此这种竞争尤其是人才的竞争。   (1)首先我觉得要知道选人才,懂得选人才。昔日赵国选赵括为大将乃至有长平之败。刘备三顾茅庐才成三国鼎立之势。司马懿说刘备之所以成大业是懂得用人。(2)入世后的竞争更加残酷,需要从业人员拥有很强的业务素质,学习能力,知己知彼。(3)精通外语成为一项要求,自己在听、说方面上还需要进步。(4)国家要留住人才(5)公务员要有很强的使命感,肩负中华有一次复兴的使命,有很强的责任心。(6)加强学习,与时俱进。

第32题: [单项选择]调节远曲小管、集合管对Na+重吸收的主要因素是
A. 抗利尿激素
B. 醛固酮
C. 肾上腺素
D. 血管紧张素Ⅱ
E. 肾素
参考答案:B

第33题:
[单选题]MCDU上的FAIL 灯亮表示:
A.MCDU故障;
B.FMGC故障;
C.FCU故障;
D.FAC故障;
参考答案:A


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