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[简答题]上浆的操作要领有哪些?

参考答案:(1)灵活掌握各种浆的浓度;
(2)恰当掌握好上浆的每一环节;
(3)必须达到吃浆上劲;
(4)根据主、配料的质地和菜肴的色泽选用适当的浆液。

热门试题:

第1题:[单选题]‘年1月某上市公司员工周某以l元/股的价格持有该公司的限制性股票5万股(通过股权激励方式取得),该股票在中国证券登记结算公司登记日收盘价为4元/股,2019年12月解禁股票3万股,解禁当日收盘价7元/股。暂不考虑交易环节发生的相关税费。周某本次解禁股票的应纳税所得额是( )
A.135000元
B.147000元
C.180000元
D.286000元
参考答案:A
应纳税所得额=(4+7)÷2×30000-50000×(30000/50000)=135000(元)

第2题:
[多选题]某电影的背景置于19世纪50年代的英国,这部电影中可能出现的场景包括:( )
A.一列满载煤炭的火车在城市间穿行
B.城市中工厂随处可见,高高的烟囱向外喷吐着浓烟
C.大街上电线杆林立,一到夜晚,整个城市变成霓虹灯的海洋
D.忙碌了一天的人们回到家打开电脑,放一两首轻音乐
参考答案:AB
1810年,英国人史蒂芬孙发明了火车。1825年英国建成了世界上第一条铁路。所以选项A的场景是19世纪50年代的英国可见的。英国工业革命从18世纪60年代开始,到19世纪40年代基本完成。所以选项B中的场景是可能看见的。19世纪50年代,霓虹灯和电脑还没有发明,故不可能出现在19世纪50年代的电影中。

第3题:
[单选题] 常见的助力转向系统有机械液压助力、电子液压助力、( )等三种助力类型。
A. 手动助力
B. 电动助力
C. 真空助力
D. 真空液压助力
参考答案:B


第4题:
[判断题] 根据Q/GDW 10374.2—2019《用电信息采集系统技术规范》,集中器采集各电能表的整点电能示值、日零点冻结电能示值、抄表日零点冻结电能示值。电能数据保存时应带有时标。
A.正确
B.错误
参考答案:B
应为:集中器采集各电能表的实时电能示值、日零点冻结电能示值、抄表日零点冻结电能示值。电能数据保存时应带有时标。

第5题:
[单选题]票务钥匙使用规范错误的()。
A.票务设备钥匙由专人统一保管,维护人员在进行设备维护时,应与车站办理借用、归还手续。
B.票务钥匙使用部门需指定专人负责票务钥匙的管理,并制定票务钥匙使用、保管制度,防止遗失或违规使用。
C.票务钥匙的借用、交接不用建立对应台账,只需账实相符。
D.使用部门应定期对票务钥匙的使用、保管情况进行核对,对保管或使用不当导致钥匙损坏或遗失等情况进行查处并上报。
参考答案:C


第6题:
[简答题]《中国民用航空空中交通管理规则》要求,未配置助航灯光监控系统的机场,按照( )要求的时间开放灯光;
参考答案:3


第7题:
[填空题]脱氯塔入口pH( )
参考答案:PHIC312}:(1~1.3


第8题:
[单选题]张先生,55岁,头痛3个月,多见于清晨,常出现癫痫发作,经检查诊断为颅内肿瘤.颅内压增高,拟行开颅手术。行开颅手术后,医师在手术中放置了脑室引流,术后引流管护理,不妥的是 ( )
A. 引流管开口高于侧脑室平面15cm
B. 妥善固定引流管
C. 每日引流量以不超过500ml为宜
D. 定时无菌生理盐水冲洗
E. 观察并记录引流液的颜色.性状和量
参考答案:D
脑室引流时,切不可注入生理盐水进行冲洗,以免引流管内阻塞物被冲至脑室系统。

第9题:
[单选题]软座车笤帚、撮子放在一位坐席下,<___>放在乘务员室墙壁与坐席间的空隙内或门后,清扫水桶放在相邻车厢座席下。( )
A.扫帚
B.墩布
C.抹布
D.清扫桶
参考答案:B


第10题: [单项选择]
A. 6:00. B. 6:10. C. 6:20. D. 6:30.
参考答案:D
答案解析:[解析]
W: The 6:10 bus is more expensive but faster.
M: To save three dollars,I’ll wait 20 minu

第11题: [单项选择]
原型化方法是一种对严格定义方法的改进,其初始目的是为系统提供( )。
A. 需求定义的策略
B. 建造工具
C. 实施的方法
D. 可实现的模型
参考答案:A

第12题: [判断题]
JZ-7型空气制动机不会产生自然制动,在正常情况下不需要使用单阀使机车瞬间缓解,但应经常确认单阀手柄位置是否正确。
参考答案:对

第13题:
[多选题]电气化铁路测量作业时携带的物件、作业工器具等与()须保持1米以上的距离。
A.导线
B.回流线
C.架空地线
D.保护线
参考答案:BCD


第14题:
[多选题]根据我国《合同法》,效力待定的合同包括( )。
A.无行为能力人订立的合同
B.不能完全辨认自己行为的精神病人订立的合同
C.无处分权人处分他人财产的合同
D.因发生不可抗力导致其无法履行的合同
E.被代理人予以追认的无代理权人以被代理人名义订立的合同
参考答案:BC
效力待定合同包括:限制民事行为能力人订立的合同(不能完全辨认自己行为的精神 病人属于限制民事行为能力人)、无权代理人代订的合同(包括无处分权人处分他人财产的合同)。

第15题:
[多选题]银行业金融机构应根据自身实际,选择相应设备实现( )渠道记录、存储冠字号码。
A.取款机
B.存取款一体机
C.柜台
D.上缴人民银行的现金
参考答案:ABC


第16题: [单项选择]
偏头痛的防治哪项不正确()
A. 避免过度疲劳和精神紧张
B. 不要过饥过饱
C. 不饮酒和摄进高脂肪食物
D. 避免摄进已知激发发作的食物
E. 发作后可用血管扩张药
参考答案:E
答案解析:偏头痛治疗目的是终止头痛发作、缓解伴发症状和预防复发。首先要针对危险因素进行预防,避免各种理化因素刺激,药物治疗分为预防用药和治疗用药。预防用药可在头痛发作先兆期或早期口服药物预防发作。

第17题: [单项选择]
Where does this conversation probably take place
参考答案:A
答案解析:[听力原文]9-11 W: Why is there never a bus when you want one M: Good question. There aren’t enou

第18题: [填空题]
印章的样式由印章的尺寸、字形、印文的排列,印章的()构成.
参考答案:图案以及形状

第19题:
[单选题]【单选题】现行的《医疗事故处理条例》,将医疗事故分为( )(1分)
A. 三级
B. 五级
C. 四级
D. 六级
E. 三级三等
参考答案:C


第20题: [单项选择]
大豆蛋白质中含有较高的(),可以和谷物蛋白质互补。
A. 酪氨酸
B. 组氨酸
C. 精氨酸
D. 赖氨酸
参考答案:D

第21题: [单项选择]
根据《医疗机构制剂配制质量管理规范(试行)》,制剂使用过程中发现的不良反应,应按规定予以记录,且保留病历和有关检验、检查报告单等原始记录各查,原始记录的最短保存期限为
A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 4年
E. 5年
参考答案:A

第22题:
[多选题]离心泵的滑动轴承合金层与轴承衬应结合牢固,合金层表面没有(  )等缺陷。
A.气孔
B.夹渣
C.裂纹
D.剥离
参考答案:ABCD


第23题: [多项选择]
收费现场设备主要包括()。
A. 收费车道设备
B. 收费亭内设备
C. 收费广场设备
D. 现场其他辅助设备
参考答案:A, B, D

第24题: [多项选择]
巴豆具有的功效是()。
A. 峻下冷积
B. 逐水退肿
C. 祛痰利咽
D. 外用蚀疮
E. 去积杀虫
参考答案:A, B, C, D

第25题: [单项选择]
情绪是对身体变化的知觉,此理论属()
A. 外周理论
B. 坎农-巴德理论
C. 沙赫特和辛格理论
D. 评价-兴奋学说
E. 动力-分化理论
参考答案:A

第26题: [单项选择]
甲公司的管理部门领用专用工具一批,实际成本为150000元,不符合固定资产定义,采用分次摊销法进行摊销,该专用工具的估计使用次数为3次,第2次领用时累计计入当期损益的金额是()元。
A. 100000
B. 50000
C. 0
D. 150000
参考答案:A
答案解析:(1)领用专用工具:借:周转材料--低值易耗品--在用150000贷:周转材料--低值易耗品--在库150000(2)第1次领用时摊销其价值的1/3:借:管理费用50000贷:周转材料--低值易耗品-

第27题:
[单选题] 刚性满眼钻具组合中,对于严重易斜地层,可()。
A.在钻头上直接接两只稳定器
B.在中稳定器位置直接接两只稳定器
C.在上稳定器位置直接接两只稳定器
参考答案:C


第28题:[单选题]3.314.第314题
非永久性减容期限不得超过()年。
A.2
B.3
C.4
D.5
参考答案:A
减容的注意事项

第29题: [单项选择]
哪一项不是乳牙拔除禁忌证()
A. 血液病
B. 急性感染
C. 严重心脏病
D. 智障不合作
E. 严重的口腔黏膜疾病
参考答案:D
答案解析:D属于主观原因,当患牙属于拔除适应证时,保留该乳牙可能会对患儿产生不良影响,该乳牙还是应拔除。

第30题: [单项选择]
风险是不以人的意志为转移并超越人们的主观意识的客观存在。以上描写的风险特征是()。
A. 客观性
B. 普遍性
C. 复杂性
D. 偶然性
参考答案:A

第31题:
[单选题]已操作的操作票应注明( )字样。
A.已操作
B.已执行
C.合格
D.已终结
参考答案:B
5.高压设备工作的基本要求

第32题: [判断题]
离心泵是一种叶片式泵。
参考答案:对

第33题:
[判断题]2.40 非机动车的外形尺寸、质量、制动器、车铃和夜间反光装置,应当符合非机动车安全技术标准。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第34题: [单项选择]
铀(钍)矿开发利用单位应当制定铀(钍)矿退役计划。铀矿退役费用()安排。
A. 自筹资金
B. 矿山企业主管部门
C. 省级人民政府财政预算
D. 国家财政预算
参考答案:D

第35题:
[判断题]在对MTP850对讲机进行程序写入过程中,可对对讲机进行其它操作
A.正确
B.错误
参考答案:B


第36题: [单项选择]
以下中性点接地方式属于大电流接地方式的是()。
A. 直接接地
B. 不接地
C. 经消弧线圈接地
参考答案:A

第37题:
[判断题]建筑施工企业应当建立健全企业安全生产管理体系,从制度和组织机构上确保企业安全生产各项管理工作的落实。请回答下列问题: 无论何种规模的企业,安全生产管理层次都可以归纳为决策层、管理层、操作层。项目经理在企业管理中起到承上启下的作用,因为更多的是承担施工现场安全生产管理,所以项目经理是施工现场操作层的安全生产管理负责人。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B
项目经理属于管理层。

第38题:
[单选题]以下哪种情况银行要将个人结售汇数据录入个人外汇业务系统:
A.外币卡(含境内卡和境外卡)境内消费结汇
B.转利息结汇等大于等值100美元的结汇
C.境内卡境外使用后购汇还款
D.通过自助兑换机办理的个人外币现钞兑换人民币现钞的单向兑换
参考答案:B


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