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[简答题]水分活度与酶活性和酶耐热性的关系是什么？

参考答案: 水分活度与酶活性的关系：
（1）水分活度降低到单分子吸附水所对应的值（As）以下时，酶基本无活性。
（2）每种酶活性的显示，都存在一个最小水分活度
（3）酶反应除了与整个食品体系的水分活度有关外，还与局部的水分子存在状态有关。
水分活度酶耐热性的关系：
（1）Aw减少，酶的热稳定性增强
（2）脱水食品中的酶并未完全失活

母线的调试，根据电压等级，以“段”为计量单位，按设计图示数量计算。

第5题:[单选题]普通型直尖轨长7.7m的道岔，轨距加宽为(　)。
A.15mm
B.10mm
C.5mm
D.2mm
参考答案:B

第6题:[多选题]开立活期存款账户的“支付条件”包括()。
A.其他
B.指纹识别
C.预留印鉴
D.支付密码
参考答案:ACD

第7题: [单项选择]科普宣传的目的是引导公众用科学的思想观察问题，用科学的方法处理问题。知识不存在的地方，愚昧就自命为科学。迷信是人类处于蒙昧时代难以正确解释种种自然和社会现象的产物，缺乏科学的依据和逻辑推理。迷信成为骗人赚钱的工具后，掺入了许多貌似合理的伪科学，具有较大的欺骗性。由此可见 ( )
A. 迷信是一些人骗人赚钱的工具
B. 伪科学具有较大的欺骗性
C. 迷信往往存在于落后地区
D. 掌握科学知识是破除迷信的根本途径
参考答案:D

第8题: [单项选择]《梦溪笔谈》是宋代沈括所著，内容涉及诸多领域，总结了我国古代特别是北宋时期自然科学方面的成就，《梦溪笔谈》的文体属于( )。
A. 笔记类
B. 长篇小说
C. 短篇小说集
D. 史书
参考答案:A
答案解析:[解析] 《梦溪笔谈》属于笔记类，是宋代沈括所著，内容涉及天文、数字、物理、化学、生物、地质、地理、气象、医学、工程技术、史事、音乐、关术等诸多领域，总结了我国古代特别是北宋时期自然科学方面的成就，记

第9题:[单选题]在中性点经消弧线圈接地系统中,如果消弧线圈选择得当,可使接地点电流小于(),而不会产生断续电弧和过电压现象。
A. 电弧电流
B. 补偿电流
C. 生弧电流
参考答案:C

第10题:[多选题]各类作业人员应被告知其作业现场和工作岗位（　　）。
A.存在的危险因素
B.反事故措施
C.防范措施
D.事故紧急处理措施
参考答案:ACD

第11题: [单项选择]国外建筑安装工程费用构成中，( )包括在合同中，供工程任何部分的施工或提供货物、材料、设备或服务、不可预料事件所使用的一项金额，这项金额只有工程师批准后才能动用。
A. 开办费
B. 管理费
C. 分包工程费用
D. 暂定金额
参考答案:D

第12题:[多选题]道岔导曲线下股高于上股的限值是（）。
A.(A|) 作业验收为0。
B. (B)经常保养为2mm。
C. (C)临时补修为3mm。
D. (D)经常保养为6mm。
E. (E)临时补修为7mm。
参考答案:ABC

第13题:[多选题]电力系统全停后,在恢复启动过程中应注意有功、无功功率平衡,防止发生( ),必须考虑系统恢复过程中的稳定问题,合理投入继电保护和安全自动装置,防止保护误动而中断或延误系统恢复。
A.频率的大幅度波动;
B.自励磁;
C.电压失控;
D.负荷分布不均。
参考答案:ABC
电力系统全停后,在恢复启动过程中应注意有功、无功功率平衡,防止发生频率的大幅度波动、自励磁、电压失控,必须考虑系统恢复过程中的稳定问题,合理投入继电保护和安全自动装置,防止保护误动而中断或延误系统恢复。

第14题:[单选题]漏斗车漏斗板变形大于（）时调修或挖补
A.10mm
B.20mm
C.30mm
D.50mm
参考答案:D

第15题:[单选题]对影响行车的设备故障,信号维修人员应将确认的故障现象以及故障原因、处理情况登记在( )内,作为原始记录备查。
A.《行车设备维修登记簿》
B.《行车设备施工登记簿》
C.《行车设备检查登记簿》
参考答案:C

第16题: [单项选择]金属增感屏的增感系数在试验范围内金最大，在管电压较低时（）最大。
A. 锡
B. 铜
C. 钢
D. 铝
参考答案:C

第17题: [单项选择]贷款期限在1年以内（含1年）的公积金个人住房贷款实行（）的还款方式。
A. 到期一次还本付息
B. 等额本息还款法
C. 等额本金还款法
D. 借贷双方协商确定
参考答案:A

第18题: [单项选择]对于子载波的理解正确的是（）
A. 子载波间隔越小，调度经度越高，系统频谱效率越高
B. 子载波间隔越大，调度经度越高，系统频谱效率越高
C. 子载波间隔越小，调度经度越高，系统频谱效率越低
D. 子载波间隔越小，调度经度越低，系统频谱效率越高
参考答案:A

第19题:[单选题]初到高原,人体的晨脉(清晨初醒时的脉搏)相比较海平面水平高%左右:( )
A.10
B.15
C.20
D.25
参考答案:C

第20题:[判断题]电抗器金具完好无裂纹，螺栓紧固，接触良好。
A.正确
B.错误
参考答案:A

第21题: [判断题]为保证账户的合规性和外汇数据信息的一致性，境内机构经常项目外汇账户中的外汇资金转作定期存款只能在开户行本网点开立。
参考答案:对

第22题:[单选题]攀登自锁器与安全带之间的连接绳不应大于（）m。
A.1
B.0.7
C.0.6
D.0.5
E.略
F.略
参考答案:D

第23题:[单选题]当08-32捣固车测量轮在轨面上滚动时，通过()带动与之共轴的GVA距离脉冲发生器。
A.离合器
B.锥齿轮
C.软轴
D.锥齿轮和软轴
参考答案:A

第24题:[多选题]工作负责人与工作许可人共同到现场检查设备状况,确认临时措施已拆除,( ),在工作票上填上工作结束时间,经双方签名,并在工作负责人收执的工作票上加盖“工作终结”章。
A.已恢复到工作开始状态
B.电气设备完好
C.场地无遗留物件
D.场地的检修物件堆放整齐
参考答案:AC

第25题: [单项选择]纤毛虫具有（）个细胞核。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
参考答案:B

第26题:[单选题]对于采购规模大、专业广的招标采购项目，应根据实际情况合理划分标段的依据是( )。
A.招标采购的组织方式
B.招标采购涉及的合同类型
C.招标采购工作所需预算
D.招标采购工作面临的风险
参考答案:B
应根据时间及空间关系、采购的合同类型、供应商的专业划分及能力和市场供应条件等合理划分标段。

第27题:[单选题]载波电话系统相关描述错误的是()。
A.多路载波电话中采用单边带调制频分复用,旨在最大限度的节省传输频带
B.每路电话信号限带于300-3400Hz,单边带调制后其带宽与调制信号相同
C.基群由12路电话信号构成,形成12路集群信号可以先将3个话路合成一个前群,然后再将4个前群合成一个基群
D.各种等级群路信号的基本频带,也就是实际信道中的传输频带,在送入信道前常常还要进行一次频率搬移
参考答案:D

第28题: [判断题]实行会员分级结算制度的期货交易所可以根据结算会员资信和业务开展情况，限制结算会员的结算业务范围，但应当于5日内报告中国证监会。（）
参考答案:错
答案解析:《期货交易所管理办法》第六十八条规定，实行会员分级结算制度的期货交易所可以根据结算会员资信和业务开展情况，限制结算会员的结算业务范围，但应当于3日内报告中国证监会。

第29题: [单项选择]以下各项不受自主神经系支配的是（）
A. 泪腺分泌
B. 肛门括约肌收缩与松弛
C. 膀胱壁的收缩与松弛
D. 舌的运动
E. 唾液腺分泌唾液
参考答案:D

第30题: [多项选择]书刊整体设计的要求有（）等。
A. 经济性
B. 整体性
C. 艺术性
D. 实用性
E. 预见性
参考答案:A, B, C, D

第31题:[单选题]根据《网络和信息安全反违章措施-准入规范十八条》，各单位应结合公司安全监测、安全审计等技术手段，采取准入反违章措施，全面监测入网信息设备在线运行状况，审计（），确保信息设备安全合规与可控。
A.用户操作行为
B.系统运行情况
C.管理员登陆
D.非授权操作行为
参考答案:A

第32题: [简答题]变压器运行中发生异常声音可能是什么原因？
参考答案: 变压器运行发生异音的原因有以下几种可能：
（1）因过负荷引起；
（2）内部接触不良放电打火；
（3）个别零件松动；
（4）系统有接地或短路；
（5）大动力起动，负荷变化较大（如电弧炉等）；
（6）铁磁谐振。

第33题:[单选题]128．以下哪个部位可采用冷疗法
A.指端
B. 阴囊
C.耳廓
D.心前区
E.腹部
参考答案:A

第34题:[判断题]测量杆塔的接地电阻，若线路带电，在解开或恢复杆塔的接地引线时，应戴手套。禁止直接接触与地断开的接地线。
A.正确
B.错误
参考答案:B

第35题:[单选题]白酒典型风格取决于（）及量比关系。
A.原料配比
B.香味成份
参考答案:B

第36题:[判断题]( )一直贮存不曾使用的绝缘服,若超过试验有效期,应再次经过试验且合格后才可使用。
A.正确
B.错误
参考答案:A

第37题: [单项选择 ]A . C o u s i n s .B . A u n t a n d n e p h e w .C . N i e c e a n d u n c l e .D . A c l i e n t a n d a s e c r e t a r y .参考答案:A
答案解析:[听力原文]
W: Is Aunt Margaret in I have got something important to tell her.
M: Sorry, Mom has

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[简答题]水分活度与酶活性和酶耐热性的关系是什么？

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