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[名词解释]美拉德反应

参考答案: 热处理温度过高或时间过长,对氨基酸的消化吸收有不利影响。例如,蛋白质加热150℃以上,干燥的条件下蛋白质肽链上的游离氨基(如赖氨酸ε-氨基)与还原糖(如葡萄糖或乳糖)中的醛基形成了一种氨糖复合物,不能被蛋白酶消化,称为美拉德(MaillarD.反应。

热门试题:

第1题: [单项选择]“总而言之、一般说来”等语言,是思维的()特征的体现。
参考答案:B

第2题:
[多选题]10kV 典型架空线路部分设计杆头模块考虑有几种布置型式。
A.单回线路
B.双回路同杆
C.三回路同杆
D.四回路同杆
参考答案:ABCD


第3题:
[单选题]新员工要接受:公司、部门、( )三级安全教育,经过考试合格才能分配到岗位工作。
A.班组
B.厂
C.段
D.车间
参考答案:D


第4题: [多项选择]
新闻摄影的特点()
A. 新闻性
B. 真实性
C. 形象性
D. 新鲜性
E. 独到性
参考答案:A, B, C

第5题: [单项选择]
用100粒种子参加发芽试验,如果发芽率达到了96%,未发芽种子有()。
A. 4粒
B. 6粒
C. 9粒
D. 7粒
参考答案:A

第6题:
[单选题]“巴塞尔新资本协议”规定,最低资本充足率为()。
A.4%
B.8%
C.10%
D.15%
参考答案:B
本题考查“巴塞尔新资本协议”规定。“巴塞尔新资本协议”规定,最低资本充足率为8%。

第7题:
[判断题]正文标题,一级标题为“一、二、三”,用三号黑体字;二级标题为“(一)(二)(三)”,用三号方正楷体简体字;三级标题为“1、”“2、”“3、”用三号仿宋_GB2312体字;四级标题为“(1)(2)(3)”,用三号仿宋_GB2312体字。文中所有数字格式为“Times New Roman”。(所有的字体均不加黑)在实践中如果还需细分,第五层可使用“①”。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第8题:
[多选题]脂肪肝的三诊表现包括( )
A.脂肪丘
B.大小鱼际红白点
C.眉心竖纹
D.内关青筋
参考答案:AB


第9题:
[单选题][T]BB021515在大位移或水平井的井眼轨迹控制时,采用倒装钻具组合是为了()。
A.控制钻时
B.减少钻压
C.增大钻柱和井壁的摩擦力
D.提高有效钻压
参考答案:D


第10题:
[单选题]( )是指危急、严重缺陷以外的设备缺陷,指性质一般,情况较轻,对安全运行影响不大的缺陷
A.危急缺陷
B.一般缺陷
C.严重缺陷
D.异常缺陷
参考答案:B


第11题: [单项选择]
()方法的优点在于培训者与培训对象直接接触,对他们的工作有直接的了解。
A. 工作任务分析法
B. 观察法
C. 重点团队分析法
D. 调查问卷
参考答案:B

第12题: [单项选择]
甘味药所含的主要活性成分是()
A. 氨基酸和糖类
B. 皂苷
C. 挥发油
D. 无机盐
E. 有机酸和鞣质
参考答案:A

第13题:
[多选题]3号线接触轨正常停送电说法正确的是( )。
A.A:运营结束且正线无开行电客车的作业后,需进行接触轨停电作业
B.B:运行图规定的第一列列车出库前20分钟完成段、场内接触轨送电作业
C.C:在运行图规定的第一列列车上线前10分钟完成给正线接触轨送电作业
D.D:对于停送电区域范围不清或停送电区域范围与供电区域范围矛盾时,应及时进行确认,核对后执行
参考答案:ACD


第14题: [单项选择]
关于肺结核病原学论述不正确的是( )
A. 肺结核是由结核分枝杆菌引起的,涂片染色具有抗酸性
B. 肺结核是由结核棒状杆菌引起的,涂片染色具有抗碱性
C. 结核菌属于放线菌目分枝杆菌科分枝杆菌属
D. 阳光曝晒2小时,5%~l2%甲酚皂(来苏)溶液接触2~12小时,70%酒精接触2分钟,或煮沸l分钟,可杀灭结核菌
E. 结核菌对外界抵抗力较强,在阴湿处能生存5个月以上,在干燥的痰标本内可存活6~8个月
参考答案:B

第15题:
[简答题]SAS护理
参考答案:睡眠形态紊乱:与反复呼吸暂停导致经常性睡眠中断有关(1)病情评估(2)体位(3)减轻症状(4)吸氧(5)CPAP的护理:讲解治疗原理,过程和反应,消除疑虑和恐惧;脸型选合适鼻罩型号,不漏气为主,多头带固定,松紧适合;鼻罩固定后,闭口用鼻呼吸,带鼻罩呼吸训练;正确放置血氧饱和度传感器,胸腹阻抗电极,固定鼻气流导管,湿化装置;根据压力测定结果,调定治疗压力


第16题:
[单选题]安全带的试验荷重不小于200Kg,脚扣的试验荷重不小于100Kg。()
A.正确
B.错误
C.
D.
E.略
参考答案:B


第17题: [填空题]
DN(Dg)表示(),PN(Pg)表示()。
参考答案:公称直径;公称压力;

第18题: [单项选择]
生物转化反应分为两相反应,下列哪相不属于第一相反应的是()
A. 脱氢反应
B. 还原反应
C. 单加氧反应
D. 水解反应
E. 结合反应
参考答案:E

第19题: [单项选择]
活塞环分气环和油环,分别装在活塞环槽内,一般用()制成。
A. 耐热钢
B. 低碳钢
C. 特种灰铸铁
D. 铜合金
参考答案:C

第20题: [简答题]
遗传工程的主要步骤?
参考答案: 外源基因的获得:基因工程的第一步:是获得所需要的基因,如根瘤菌的固氮基因,要想将这个基因转移到不能固氮的植物
细胞中就必须从根瘤菌的细胞中提取并分离到这个基因;制备载体DNA;体外重组DNA将外源DNA与载体连接;将重组DNA导入受体细胞,由于细菌的繁殖速度快易于培养所以一般将细菌作为受体C.E.CoPr为常用的受体细胞;筛选重组子:根据重组DNA所带的识别标记,将重组子筛选出并扩大培养。

第21题: [单项选择]
关于短效口服避孕药开始服用时间,下列哪项是正确的()
A. 月经第1天
B. 月经第3天
C. 月经第5天
D. 月经第7天
E. 月经干净后
参考答案:C

第22题:
[简答题]哪些特定岗位应当确定为涉密岗位?
参考答案:1) 制作、复制、收发、传递、保管、维修和销毁国家秘密载体的岗位;
2) 涉密信息系统有关建设、管理、运维等岗位;
3) 承担涉密科研项目研究、管理任务的岗位;
4) 从事国家秘密产品生产的岗位及相关管理岗位;
5) 定密责任人岗位;
6) 其他专门处理国家秘密的岗位。


第23题:
[判断题]每张工作票只能延期一次。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第24题:
[单选题]防洪因线路中断致使旅客中途退票时,应退还已收票价与未乘区间票价差额,未乘区间不足起码里程时,按起码里程计算,不收退票费。
A.A
B.B
参考答案:B


第25题: [单项选择]
男性,45岁。患"胃溃疡"10余年,突然全腹剧烈疼痛6小时。体温39℃,脉搏108次/分,血压105/60mmHg,腹式呼吸渐弱,腹肌紧张,全腹压痛及反跳痛,尤以上腹部明显;WBC10×109/L假如腹部立位平片未见膈下游离气体,下一步应做何项检查()。
A. 腹部B超
B. 心电图
C. 腹部CT
D. 诊断性穿刺
E. 钡餐
参考答案:D

第26题:
[单选题]技术分析的三大假设中最根本的、最核心的观点是( )。
A.经济人假设
B.市场行为反映一切
C.价格呈趋势变动
D.历史会重演
参考答案:C
技术分析法的理论基础基于三项市场假设,即B、C、D项中的三点。其中C项是其最根本、最核心的观点。

第27题:
[单选题]下列药物中,能有效抑制甲状腺激素释放和合成,可作为甲状腺切除术前准备用药的是
A.优甲乐
B.甲硫氧嘧啶
C.甲巯咪唑
D.他巴唑
E.复方碘溶液
参考答案:E


第28题: [简答题]
压力的含义是什么?
参考答案: 当我们自己觉得自身能力和资源无法满足当前需求的时候,就会产生巨大的压力。
它取决于我们对情境和自身能力的感知。

第29题:
[多选题]在世情.国情.党情发生深刻变化的新形势下,我们党面临的考验有( )
A.执政考验
B.改革开放考验
C.市场经济考验
D.外部环境考验
参考答案:ABCD


第30题:
[判断题]企业采取预付货款方式采购材料,预付的款项属于企业的资产。()
A.正确
B.错误
参考答案:A
企业为了采购材料,可能采取预付货款方式事先支付给供货单位部分或全部款项,预付的款项属于企业资产,可以单独设置“预付账款”账户核算,如果预付款项业务不多,企业可将预付账款在“应付账款”账户中核算。

第31题:
[判断题]电缆敷设在预先埋设于地下管子中的一种电缆安装方式,称为电缆排管敷设。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第32题:
[单选题]最早在跨国关联企业间不合理的转让定价方面,通过立法确定具体的调整方法的国家是( )。
A.英国
B.法国
C.美国
D.奥地利
参考答案:C


第33题:
[单选题]弥漫性细支气管肺泡癌的典型痰液为()
A.大量白色泡沫状痰
B.大量脓性痰
C.大量粉红色泡沫痰
D.大量乳状痰
E.大量白色黏液状痰
参考答案:E
细支气管一肺泡细胞癌可有大量黏液痰。

第34题:
[单选题]已知向量a=(2,3),b=(3,2),则|a-b|=
A.√2
B.2
C.5√2
D.50
参考答案:A


第35题: [单项选择]
According to the passage, Vienna was once a center of ______.


A. traffic
B. trade and science
C. art and music
D. and
参考答案:C
答案解析:解析:由文章第三段第一句可知C项为正确答案。

第36题: [多项选择]
通常将计算机的发展划分为( )阶段。
A. 电子管
B. 晶体管
C. 中小规模集成电路
D. 超大规模集成电路
参考答案:A,B,C,D
答案解析:[解析] 几十年来,计算机的发展极为迅速。按照计算机所采用的基本元器件,我们通常将计算机的发展过程划分为四个阶段:电子管计算机(第一代计算机)、晶体管计算机(第二代计算机)、中小规模集成电路计算机(第

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