第1题: [简答题]
试论述有效互动的特征。参考答案:
特征一、互动的计划性和预见性。这是有效互动的前提，让学生动起来，必须首先在制订教学方案时，充分设计学生互动的形式、互动的内容。
特征二、动态的生成性与不可控制性。动态的生成是课堂互动的核心和灵魂，是课堂充满生命活力的体现。
特征三、提问的艺术性和思维的活跃性。思维的活跃是有效互动的价值追求。
特征四、活动的多向性和交互性。是有效互动的重要特征。
特征五、互动的整体性与师生关系的和谐性。师生关系的和谐是有效互动的关键，教师与学生、学生与学生之间的亲和力的标志，就是相互之间的欣赏。
第2题:
[单选题].“在制定心理辅导计划时要以大多数学生的共同需要或普遍存在的问题为着眼点”,符合( )。
A.面向全体学生的原则
B.B.预防与发展相结合的原则
C.尊重和理解学生的原则
D.学生主体性原则
参考答案:A
第3题:
[简答题]在对某加油站进行消防监督检查时,油罐通气管除了应满足与其它场所的防火间 距要求外,还应满足什么要求? [ 中]
参考答案:1.汽油罐与柴油罐的通气管,应分开设置。2.管口应高出地面 4 米及以上。3.沿建筑物的墙( 柱) 向上敷设的通气管管口,应高出建筑物的顶面 1.5 米以上。4.当采用卸油油气回收系统时,通气管管口与围墙的距离可适当减少,但不得小 于 2 米。5.通气管的公称直径不应小于 50mm。6.通气管管口应安装阻火器。
第4题: [判断题]
物流就是供应链管理。参考答案:错
第5题:
[判断题]( )有技术就是要在安全、节能、环保、智能、舒适等领域内达到国际水准。A.正确
B.错误
参考答案:A
第6题:
[多选题]下列属于界标维护原则的是( )。A.按位置负责
B.由树立的一方负责
C.按方向负责
D.双方共同负责
参考答案:ABD
第7题:
[简答题]电磁除铁器的工作原理是什么？参考答案:电磁除铁器所建立的磁场是非均强磁场，铁磁性物质进入非均强磁场时，由于原磁场在不同位置具有的场强不同，所以物体被磁化后的强度也不同，在原磁场强度较强的一端， 物体被磁化的强度也大，磁化强度大的一端所受的磁场力也大，反之就小，所以物体在非均强磁场中所受的磁场力是不均等的，其合外力大于零。这时物体将向受磁场力大的方向移动，这样就达到了使铁磁性物质在磁场中作定向移动的目的，从而将铁磁性物质从物料中分离。
第8题:
[判断题]已满14周岁不满16周岁的人,犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、绑架、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪的,应当负刑事责任。
A.正确
B.错误
参考答案:B
第9题:
[多选题]脱离电源后，触电伤员如意识丧失，应在开放气道后10s内用（）的方法判定伤员有无呼吸。A.叫
B.看
C.听
D.试
参考答案:BCD
第10题: [简答题]
大尺寸探头晶片的优点有哪些？参考答案:
辐射的超声波能量大，探头未扩散区扫查范围大，远距离扫查范围相对变小，发现远距离缺陷能力增强。
第11题: [多项选择]
利润表的特点有（）。A. 主要根据损益账户的本期发生额编制
B. 根据相关账户的期末余额编制
C. 属于静态报表
D. 属于动态报表
参考答案:A, D
答案解析:利润表又称损益表，是反映企业在一定会计期间经营成果的报表，是动态报表；利润表各项目的数据来源主要是根据各损益类账户的发生额分析填列。
第12题:
[简答题]流行性出血热的血清学检查参考答案:特异性抗原检查常用免疫荧光或ELISA法，胶体金法则更为敏感。早期患者的血清及周围血中性粒细胞，单核细胞、淋巴细胞以及尿沉渣细胞均可检出EHF病毒抗原。特异性抗体检查：包括血清IgM和IgG抗体，IgM1：20为阳性。IgG1：40为阳性，双份血清滴度4倍上升有诊断价值。
第13题:
[单选题]商场的消防电梯前室或合用前室采用机械加压送风防烟时,应保证其余压值为( )Pa。A.20~25
B.25~30
C.30~35
D.40~50
参考答案:B
第14题:
[单选题]（）是防止管道在工作温度下，因冷缩导致可拆连接处泄漏而进行的紧固操作。A.冷态紧固
B.冷紧
C.热态紧固
D.热紧
参考答案:A
第15题: [单项选择]
下列攻击手段中，基于网络的入侵防护系统无法阻断的是（）。A. SYNFlooding
B. SQL注入
C. DDOS
D. PingofDeath
参考答案:B
第16题:
[判断题]柱上变压器台架工作，人体与高压线路和跌落式熔断器上部带电部分应保持安全距离。A.正确
B.错误
参考答案:A
第17题:
[判断题] 稀释泄露危险化学品的方法主要有两种:一种是通过通过空气流通的方式,降低气体的危害浓度,也就降低其爆炸危险性、发生火灾的危险性、毒害性;一种是采取直流水驱赶、稀释气体泄漏区域的浓度。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B
第18题:
[单选题]蔬果面坯是以根茎类蔬菜为()。A.馅心原料
B.调味原料
C.辅助原料
D.主要原料
参考答案:D
第19题:
[单选题]—年9月20日起实施的集团《上海轨道交通车场电动列车试车线作业管理规定》中指出，（ ）负责申请试验过程中，下线路所需的接触轨停送电作业。
A.试车负责人
B.试车司机
C.车场设备值班员
D.运转值班员
参考答案:A
第20题:
[单选题]某市人民法院执行庭副庭长黄某带领法官张某以及法警陈某、赵某到被执行人孙某家，依法对孙某强制执行已生效的民事判决，但孙某抗拒执行，伙同其妻子朱某、邻居郑某以纠缠、拖拉、口咬、殴打、撕扯法院徽章、撕坏法官、法警制服、堆放障碍物拦堵警车、抢夺电警棍等手段，致使执行工作无法进行。孙某等人的行为构成（ ）。
A.故意伤害罪？？？
B.妨害公务罪
C.拒不执行判决、裁定罪？？
D.煽动暴力抗拒法律实施罪
参考答案:C
第21题:
[判断题]全面依法治国是中国特色社会主义的本质要求和重要保障,是国家治理的一场深刻革命。A.正确
B.错误
参考答案:A
第22题: [单项选择]
一百多年来，现代语言科学家经历了三个重要的时期，历史比较语言学、结构主义语言学和转换生成语言学分别这三个时期的代表。 对这段话的复述最准确的是( )。
A. 现代语言学发展了一百多年
B. 现代语言学经历了历史比较语言学、结构主义语言学和转换生成语言学三大时期
C. 历史比较语言学、结构主义语言学和转换生成语言学是现代语言学
D. 历史比较语言学、结构主义语言学和转换生成语言学都经历了一百多年的发展
参考答案:B
答案解析:[解析] 通读全文，可知现代语言科学经历了三个重要发展阶段，并且各阶段都有自己的代表。通过比较四个选项，只有B最符合题意。
第23题:
[多选题]根据《关于不良贷款诉讼时效的法律指导意见》规定，根据法律规定或合同约定，因债务人出现（ ）情形，农商银行可以宣布债务履行期限提前到期。
A.拖欠利息
B.实际违约
C.预期违约
D.明示不按期归还借款
参考答案:ABCD
第24题: [单项选择]
关于子宫平滑肌肉瘤的描述，错误的是（）A. 多数始发时即为肉瘤，仅偶尔来自平滑肌瘤恶变
B. 好发于老年妇女
C. 核分裂计数是与平滑肌瘤鉴别的惟一指标
D. 肿瘤坏死和核异型性是重要的鉴别指标
E. 瘤细胞可浸润血管和瘤周组织
参考答案:C
答案解析:子宫平滑肌肿瘤良、恶性的区别取决于三个标准：分裂象、细胞异型性及浸润。
第25题: [单项选择]
废水坑泵的能力是（）A. 33m
3/h
B. 28m
3/h
C. 8m
3/h
D. 15m
3/h
参考答案:D
第26题:
[单选题]风湿性心脏病的发病机制主要与下列哪一项有关A.自身抗原的改变
B.分子模拟
C.表位扩展
D.免疫忽视的打破
E.免疫隔离部位抗原的释放
参考答案:B
第27题: [单项选择]
抢救链霉素过敏性休克首选注射盐酸肾上腺素的浓度和剂量是A. 1%，0.5～1ml
B. 0.1%，0.5～1ml
C. 0.01%，0.5～1ml
D. 2%，0.5～1ml
E. 0.1%，1～1.5ml
参考答案:B
答案解析:过敏性休克的抢救是就地平卧，首选0.1%盐酸肾上腺素0.5～1ml注射。
第28题:
[单选题]在带电的电压互感器二次回路上工作,需要接用临时负载时,应( )A.使用专用刀闸
B.使用专用刀闸和熔断器
C.使用熔断器
D.直接接入
参考答案:B
第29题:
[多选题]杆塔按照用途可以分为(____)。A.耐张杆塔
B.直线杆塔
C.换位杆塔
D.钢筋混凝土杆塔
参考答案:ABC
第30题:
[单选题]泡沫消防车主要以水和泡沫作为灭火剂进行灭火，它适用于水罐消防车的所有适用范围外，特别适用于（）
A.扑救固体火灾
B.扑救C类火灾
C.扑救B类火灾
D.扑救石油及其产品等易燃、可燃液体火灾
参考答案:D
第31题:
[判断题]用管子滚动搬运，上坡、下坡，均应对重物采取防止下滑的措施。A.正确
B.错误
参考答案:A
第32题: [单项选择]
内源性与外源性凝血的根本区别是 ( )A. 全部凝血因子都不同
B. 启动因子不同
C. 形成的凝血酶原激活物不同
D. 所需要的表面激活不同
E. 形成的凝血块不同
参考答案:B
第33题: [填空题]
《尚书》分（）、（）、（）、（）四部分，其中（）、（）。参考答案:《虞书》、《夏书》、《商书》、《周书》，《虞书》、《夏书》
第34题:
[判断题]冬季车辆过冰河时，应根据当地气候情况和河水冰冻程度决定是否行车，不得盲目过河。（ ）A.正确
B.错误
参考答案:A
第35题: [简答题]
水蜜桃是一种极易腐败的水果，请为这种水果设计一些可能的保鲜和加工的途径，并简述设计理由（不要求描述产品的生产工艺，只要求写清产品形式）
参考答案:
低温、气调、罐藏、干制、糖制
低温（0～5℃）：可以抑制果蔬的呼吸作用和酶的活性，并延缓储存物质的分解。
气调：食品原料在不同于周围大气（21%O20.03%CO2）的环境中贮藏，采用低温和改变气体成分的技术，延迟生鲜食品原料的自熟过程，从而延长季节性易腐烂食品原料的贮藏期。
罐藏：将食品密封在容器中，经高温处理，将绝大部分微生物消灭掉，同时防止外界微生物再次入侵的条件下，借以获得在室温下长期贮存。
干制：从食品中去除水分后，可以抑制微生物生长，降低酶的活性。
糖制：食糖本身对微生物并无毒害作用，它主要是降低介质的水分活度，减少微生物生长活动所能利用的自由水分，并借助渗透压导致细胞质壁分离，得以抑制微生物的生长活动，糖液浓度需要到50-75%才能抑制细菌和霉菌的生长。
食品工艺学试题六答案
第36题: [单项选择]
以下哪项不是目前青年中心的建设模式（）。A. 政府投入型
B. 企业合作型
C. 社区共享型
D. 共青团投资型
参考答案:D
第37题:
[单选题]所谓（ ），意思是网络上各个工作站在发送数据前都要总线上有没有数据传输。若有数据传输（称总线为忙），则不发送数据；若无数据传输（称总线为空），立即发送准备好的数据。
A.载波侦听
B.多路访问
C.冲突
D.冲突检测
参考答案:A
