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[单项选择]食品的脂肪成分被微生物分解生成脂肪酸和甘油的变化为()
A. 发酵
B. 腐败
C. 酸败
D. 变败
E. 变质

参考答案:C
答案解析:食品的脂肪成分被微生物分解生成脂肪酸和甘油的变化称为酸败。

热门试题:

第1题:[多选题]插箱式结构的测控单元,一般由()、通信插板及标准4U或6U插箱组成
A.电源插板
B.CPU插板
C.模拟量插板
D.开关量插板
E.控制量插板
参考答案:ABCDE


第2题: [单项选择]
患者,男,65岁,肝性脑病。患者可食用的食品是()
A. 豆制品
B. 鸡蛋
C. 鱼
D. 猪肉
E. 牛奶
参考答案:A

第3题:
[判断题]安全生产典型违章中,“无计划、无票、无施工方案作业”属于特别严重违章行为。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第4题:
[简答题]职业道德的特征?
参考答案:1)一是范围上的有限性;2)二是内容上的稳定性和连续性;3)三是形式上的多样性。


第5题:
[多选题]( )发生因“制动关门车”需要限速运行时,车辆乘务员须向机车司机递交《旅客列车制动关门限速证明书》。XG37
A.旅客列车
B.动车组以外的旅客列车
C.快速货物班列
D.特快货物班列
参考答案:BD


第6题:
[判断题]在易燃环境中不要穿化纤织物的工作服。()
A.正确
B.错误
参考答案:A


第7题:
[单选题]换出的长钢轨当日回收不完时,应放在道床肩上或道心。但道口处、信号机附近不宜存放。每根长钢轨的长度一般不得大于() m。
A.100
B.200
C.500
D.1000
参考答案:C


第8题:
[多选题]《行政许可法》规定,在哪些情形下,作出行政许可决定的行政机关或者上级行政机关,可以撤销行政许可?
A.行政机关工作人员滥用职权、玩忽职守作出准予行政许可决定的
B.超越法定职权作出准予行政许可决定的
C.违反法定程序作出准予行政许可决定的
D.对不具备申请资格或者不符合法定条件的申请人准予行政许可的
E.依法可以撤销行政许可的其他情形。 被许可人以欺骗、贿赂等不正当手段取得行政许可的,应当予以撤销。
参考答案:ABCDE


第9题:
[不定项选择题]任何单位、个人不得损坏或者擅自挪用、拆除、停用______、器材,不得埋压、圈占_______,不得占用___,不得堵塞___。
A.消防设施
B.消火栓_
C.防火间距
D.消防通道。
E.圆刀
参考答案:ABCD


第10题:
[单选题]需术前预防性应用抗生紊的情况是
A.甲状腺手术
B.人造荚节置换术
C.疝修补术
D.膝软骨摘除术
E.输卵管结扎术
参考答案:B


第11题: [填空题]
土的比重试验必须进行两次平行测定,取其(),一两位小数表示,其平行差值不得大于()。
参考答案:算术平均值;0.02

第12题: [单项选择]
科学管理理论追求的核心价值是()
A. 目标
B. 团结
C. 质量
D. 效率
参考答案:D

第13题:
[单选题]()是指因市场价格(利率汇率股票价格和商品价格)的不利变动而使银行表内和表外业务发生损失的风险。
A.信用风险
B.市场风险
C.操作风险
D.流动性风险
参考答案:B


第14题:
[多选题](多选题)《煤矿安全规程》规定,局部通风机因故停止运转,在恢复通风前,必须首先检查瓦斯,只有()时,方可人工开启局部通风机,恢复正常通风。
A.停风区中最高甲烷浓度不超过1.0%
B.停风区中最高甲烷浓度不超过3.0%
C.停风区中最高二氧化碳浓度不超过0.5%
D.停风区中最高二氧化碳浓度不超过1.5%
E.局部通风机及其开关附近10m以内风流中的甲烷浓度不超过0.5%
F.局部通风机及其开关附近20m以内风流中的甲烷浓度不超过0.5%
参考答案:ADE


第15题:
[多选题]申请行政复议的条件包括()。
A.行政行为属于申请复议范围
B.有明确的被申请人,有具体的复议请求和事实根据
C.行政行为属于受理复议机关管辖
D.申请人为具体行政行为直接侵犯其合法权益的相对人
参考答案:ABCD
《行政复议法实施条例》第28条规定:行政复议申请符合下列规定的,应当予以受理:(1)有明确的申请人和符合规定的被申请人;(2)申请人与具体行政行为有利害关系;(3)有具体的行政复议请求和理由;(4)在法定申请期限内提出;(5)属于行政复议法规定的行政复议范围;(6)属于收到行政复议申请的行政复议机构的职责范围;(7)其他行政复议机关尚未受理同一行政复议申请,人民法院尚未受理同一主体就同一事实提起的行政诉讼。因此本题全选。考生要注意,关于行政复议申请,更重要的考点是复议的受理机关,对此更需全面掌握。

第16题:[单选题]麓山公司为一家上市公司。2021 年 1 月 1 日,麓山公
司发行 1 亿元优先股。合同条款约定,麓山公司可根据相应的议事机制自行决定是否派发股利,如果麓山公司的控股股东发生变更(假定该事项不受麓山公司控制),麓山公司必须按面值赎回该优先股。根据上述资料,麓山公司应将该工具分类为( )。
A.金融负债
B.权益工具
C.复合金融工具
D.金融资产
参考答案:A


第17题:
[多选题]通用水泥的主要技术性质包括( )。
A.细度
B.标准稠度及其用水量
C.粘滞性
D.体积安定性
E.强度
参考答案:ABDE
通用水泥的主要技术性质有细度、标准稠度及其用水量、凝结时间、体积安定性、水泥的强度、水化热。

第18题: [多项选择]
关于月经的临床表现,下列哪几项是正确的()。
A. 月经周期从月经干净第1天算起
B. 一次月经出血约100ml
C. 经血含有子宫内膜碎片、宫颈黏液
D. 月经血主要特点是不凝固
E. 月经一般持续3~7天
参考答案:C, D, E

第19题:
[多选题]洪水过后,应立即检查( )桥头路基的状态。
A.河道
B.河床
C.防护设备
D.调节河流建筑物
参考答案:ABCD


第20题: [单项选择]
扩大招标投标信用信息公开和共享范围,建立涵盖招标投标情况的信用评价指标和评价标准体系,健全招标投标()和共享制度。
A. 信用信息公开
B. 信用信息公示
C. 信用信息公告
D. 信用信息互通
参考答案:A

第21题: [单项选择]
下列哪项不是心悸的临床特点()
A. 心中悸动
B. 心悸不能自主
C. 与气候变化有关
D. 与情绪波动
E. 阵发性或持续不止
参考答案:C

第22题:
[多选题]事故报告统计,应当()、(),遵循及时、准确、详实的原则
A.严肃认真
B.认真研判
C.实事求是
D.结合实际
参考答案:AC


第23题: [单项选择]
有人认为:明清文学观念的演进,使世俗现实生活日渐成为小说关注的焦点,以现实生活为描写对象,通过家庭、爱情、婚姻的纠葛变化、盛衰兴亡,来反映社会人际关系,展现时代风尚面貌,提供生动完整细腻的社会生活画卷。明清小说这一特点的根本原因是()
A. 专制主义强化
B. 经商思想淡化
C. 拜金主义盛行
D. 商品经济发展
参考答案:D
答案解析:

根据所学随着中国古代商品经济的繁荣,城市得到发展,市民阶层不断扩大,适应市场阶层文化生活需要的文学形式出现,如宋词、元曲、明清小说等。本题应选D项
考点:中国古代文学
第24题:
[多选题]车辆载运不可解体物品,车辆总体的外廊尺寸或者总质量超过公路、公路桥梁、公路隧道的( )标准,确需在公路、公路桥梁、公路隧道行驶的,从事运输的单位和个人应当向公路管理机构申请公路超限运输许可。
A.限载
B.限高
C.限宽
D.限长
参考答案:ABCD


第25题: [单项选择]
The proposal, ______ I agree, is unfortunately not accepted by my partner, so I'm afraid you'll have to come up with another one.
A. that
B. which
C. to which
D. in that
参考答案:C
答案解析:[理由] agree通常作不及物动词,有下列用法:
agree with sb 同意某人
agree to sth 同意某事
[例] I totally agr

第26题:
[单选题]下列属于驱逐性、制服性警械的是( )。
A.手铐
B.警棍
C.警绳
D.脚镣
参考答案:B


第27题:
[判断题]遇雾、霾、雨、雪、沙尘等恶劣天气瞭望困难时,地面及高架线路列车应开启前照灯,限速运行,适时鸣笛。瞭望距离不足100m时,驾驶员应立即停车。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第28题:[单选题]执行下面的程序段
Int x=5;
Char z='A';
Int B;
B=((x&15)&&(z<'a') );
后,B的值为()。
A.0
B.1
C.2
D.3
参考答案:B
知识点:知识点/选择题/C10位运算/位运算T

第29题:
[判断题]每天运送工作结束后,应当对运送医疗废物的运送工具进行清洁。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第30题:
[单选题]ABS 系统中的每个车轮上各安装一个( ),将信号输入电子控制单元。
A.轮速传感器
B.车速传感器
C.压力传感器
D.减速度传感器
参考答案:A


第31题:
[单选题]未名社的乡土文学作家是( )
A.韦素园
B.台静农
C.曹靖华
D.李霁野
参考答案:B


第32题:
[单选题]正常钢轨探伤作业中,70°探头应能发现闪光焊( )缺陷。
A.轨头横向裂纹
B.裂纹
C.灰斑
D.烧伤
参考答案:A
《钢轨探伤工岗位培训教材》-第119页

第33题: [单项选择]
数据流图中带有箭头的线段表示的是( )。
A. 控制流
B. 事件驱动
C. 模块调用
D. 数据流
参考答案:D
答案解析:[解析] 数据流图中带箭头的线段表示的是数据流,即沿箭头方向传送数据的通道,一般在旁边标注数据流名。

第34题:
[单选题]《义务教育法》总则第一条规定,为了保障适龄儿童、少年接受义务教育的权利,保证义务教育的实施,提高全民族素质,根据(  )制定本法。
A.宪法和教育法
B.宪法和未成年人保护法
C.宪法和预防未成年人犯罪法
D.教育法和未成年人保护法
参考答案:A
《义务教育法》总则第一条规定,为了保障适龄儿童、少年接受义务教育的权利,保证义务教育的实施,提高全民族素质,根据宪法和教育法制定本法。

第35题:
[单选题]《普速铁路接触网维修规程》(铁总运[2017]9号),根据《普速铁路接触网运行维修规则》,承力索的接头距悬挂点应不小于()m,同一跨距内不允许有两个接头。
A.0
B.2
C.50
D.80
参考答案:B


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