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[多项选择]食糖在发酵中可调节发酵速度指的是()
A. 加糖适量加快发酵
B. 加糖超量使面团发酵速度减慢
C. 加糖适量可增加制品的色彩
D. 加糖适量可提高制品甜度

参考答案:A,B

热门试题:

第1题: [多项选择]窦性停搏心电图表现为()
A. 长PP间期可P波与ORS波群均不出现
B. 长的PP间期与短的PP间期成倍数关系
C. P-R间期逐渐延长出现一次ORS波群脱落
D. 长心动间期中不出现P波
E. 长PP间期后常由房室交界性逸搏控制心室
参考答案:A, D, E

第2题: [单项选择]
纸逐渐取代简牍成为最主要的书写材料是在______
A. 西汉时期
B. 东汉时期
C. 魏晋南北朝时期
D. 隋唐时期
参考答案:C
答案解析:[解析] 此题主要考查知识的再现能力。纸张的出现是在西汉时期。东汉时期改进了造纸术。在魏晋南北朝时期,纸的产量大增,逐渐取代简牍成为最主要的书写材料。隋唐时期出现了雕版印刷术。所以,正确答案是C。

第3题: [判断题]
旅游投诉管理机关处理投诉案件后,被投诉者逾期不申请行政复议,也不向人民法院起诉,又不履行处理决定和处罚决定的,旅游投诉管理机关可以依法强制执行。
参考答案:错

第4题:
[单选题]将“巡捕”和“巡警”改为警察的是( )
A. 南京临时政府
B. 蒋介石
C. 清政府
D. 新中国
参考答案:A


第5题: [单项选择]
针对多元文化基本理念的叙述有误的是()。
A. 多元文化教育是与反种族政策结伴而行的
B. 多元文化教育的价值在于对那些存在的差异性,利用有效的教学策略去为学生的发展而工作
C. 多元文化教育容易使文化间的认识更复杂
D. 多元文化教育中,教师要帮助学生检视社会条件和文化条件对于教育的影响
参考答案:C

第6题:
[单选题]以下表达中,不正确的是()。[2020年真题]
A.被审计单位提供的和其他企业的销售合同叫内部证据
B.口头证据可以作为可靠的审计证据
C.审计人员亲自监盘的是亲历证据
D.鉴定和勘探证据属于书面证据
参考答案:B
口头证据不是可靠的审计证据。

第7题:
[多选题]客户进行认购时,凭证种类可选“115-支票”、“123-贷记凭证”、“113-转账支票”和“000-其他”。
A.113-转账支票
B.299结算业务申请书
C.123-贷记凭证
D.000-其他
E.115-支票
参考答案:ACDE


第8题:
[单选题]转向架安装心盘磨耗盘的主要作用是( )。
A.提高空车弹簧静挠度
B.减少上下心盘磨耗
C.减少转向架簧下质量
D.实现轮对弹性定位
参考答案:B


第9题: [多项选择]
以都察院为全国最高监察机关的朝代有()。
A. 宋朝
B. 元朝
C. 明朝
D. 清朝
参考答案:C,D

第10题:
[填空题]在接近鸣笛标、道口、桥梁、隧道、行人、施工地点或天气不良时,应鸣示()信号。
参考答案:起动注意


第11题: [多项选择]
依据ISO15189,关于投诉的解决,必须记录的内容是()
A. 投诉的内容
B. 针对投诉的调查
C. 针对投诉所采取的纠正措施
D. 投诉者的满意度
E. 投诉者的动机
参考答案:A, B, C

第12题: [单项选择]
传导速度最快的是()
A. 窦房结
B. 心房肌
C. 浦肯野纤维
D. 房室交界区
E. 心室肌
参考答案:C

第13题: [单项选择]
劳动力市场以一定的( )将劳动者配置于一定的工作岗位上.
A. 工资率 
B. 劳动生产率 
C. 受教育程度 
D. 生产利润 
参考答案:A

第14题:
[简答题]请叙述CRH1A动车组三类不同的车钩名称及其位置作用。
参考答案:"自动车钩、半永久性车钩和过渡车钩。自动车钩置于CRH1型动车组Mc车的A端,用于连接其他的列车组,不用时,它们置于前导流罩板的后面。需要与其他列车组连接时,在连接之前,先打开前导流罩板,让车钩伸出。列车组的联挂和解钩都可由司机室控制自动实现。半永久性车钩置于Mc车的B端和所有其他车辆的两端。用于列车组内各车辆间的机械连接及电气和压缩空气连接。过渡车钩置于MC车车辆左侧U13区内,用于与中国标准自动车钩的车辆相配接。过渡车钩置于一个底架隔间内存放备用,使用时再取出手工安装。"


第15题: [单项选择]
风功率预测系统中要求数据存储每()min滚动执行的超短期风电功率预测的所有预测结果。
A. 5
B. 10
C. 15
D. 30
参考答案:C

第16题: [单项选择]
下列哪种情况不能归类于急性炎症
A. 化脓性炎
B. 纤维素性炎
C. 出血性炎
D. 浆液性炎
E. 肉芽肿性炎
参考答案:E

第17题:
[简答题]分水器水枪阵地设置的原则是什么?
参考答案:
分水器水枪(炮)阵地应设置在便于观察便于进攻便于转移或撤离,且相对安全的位置。


第18题:
[判断题]扣车命令一般在处理故障或行调人工调整列车运行时使用( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第19题:
[单选题]普速车每人免费携带品的体积是:每件物品外部尺寸长、宽、高之和不超过()厘米,杆状物品不超过200厘米。(《铁路旅客运输规程》第51条)
A.100
B.130
C.160
D.200
参考答案:C


第20题:
[单选题]关于行政许可设定后的评价和监督,下列哪一说法是错误的?
A.行政许可的设定机关应当定期对其设定的行政许可进行评价
B.行政许可的实施机关应当对设定该行政许可的规定及时予以修改或者废止
C.行政许可的实施机关可以对已设定行政许可的实施情况适时进行评价
D.公民可以向行政许可的设定机关就行政许可的设定提出意见和建议
参考答案:B


第21题:
[填空题]维修天窗根据( )作业需要合理安排,并应做到综合利用,平行作业。
参考答案:维修
安全

第22题: [单项选择]
CAI表示为
A. 计算机辅助设计
B. 计算机辅助制造
C. 计算机辅助教学
D. 计算机辅助军事
参考答案:C
答案解析:[解析] “计算机辅助教学”英文名为Computer Assisted lnstruction,简称为CAI。目前流行的计算机辅助教学模式有练习与测试模式和交互的教课模式。

第23题:
[单选题]方向决定道路,道路决定命运。坚持改革___C_______。
A.符合经济发展的需要
B.符合我国生产力发展的需要
C.沿着中国特色社会主义方向前进
D.沿着市场经济方向前进
参考答案:C


第24题:
[单选题]ZPW-2000A轨道电路控制信号选用频率10.3~29HZ,频率间隔( )HZ。
A.1.1
B.1.3
C.1.4
参考答案:A


第25题:
[单选题]部级对账工作范围主要包括发行服务机构与收费方归属不同联网省份的单省ETC交易、发行服务机构与收费方归属同一联网省份的多省ETC交易数据,部联网中心向各省中心提供那一层级交易对账结果查询服务?
A.路段级
B.省级
C.部级
D.收费站级
参考答案:C


第26题:
[多选题]办公生活管理类固定资产主要包括()等
A.办公设备
B.炊事设备
C.宣传展板
D.家具
E.生活福利文体设备
参考答案:ABDE


第27题: [多项选择]
金融期货是指以金融工具或金融指数为标的物的期货合约。其分为()
A. 债券指数期货
B. 股票指数期货
C. 利息期货
D. 利率期货
E. 外汇期货
参考答案:B, D, E

第28题: [单项选择]
犯罪的时间、地点、方法是犯罪成立的
A. 基本要件
B. 必要要件
C. 选择要件
D. 补充要件
参考答案:C

第29题: [单项选择]
现代的美洲文明主要是()。
A. 欧洲拉丁文明
B. 印第安文明
C. 希腊文明
D. 印度恒河文明
参考答案:A

第30题: [单项选择]
参加农机事故调解的当事人一方不得超过()人。
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
参考答案:B

第31题:
[单选题]高血压性脑出血急性期最威胁患者生命的是
A.出血后血肿形成 
B.出血后并发脑水肿
C.昏迷后肺感染
D.脑水肿并发脑疝
E.昏迷后水、电解质紊乱等并发症
参考答案:D


第32题:
[单选题] 阴虚复感风寒的舌象可见
A.红瘦舌,黑苔
B.绛舌,薄白苔
C.绛舌,黄白苔
D.淡舌,黄裂苔
E.红舌,白滑苔
参考答案:B


第33题:
[判断题]高处作业使用的脚手架不需验收即可使用。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第34题:
[判断题]违反国家规定,擅自设置.使用无线电台(站),或者擅自占用频率,非法经营国际电信业务或者涉港澳台电信业务进行营利活动,同时构成非法经营罪和扰乱无线电通讯管理秩序罪的,实行数罪并罚。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第35题:
[单选题]5月13日6056次列车包头站开车后,列车工作人员发现硬座车一名旅客无票,该旅客口述因自助取票设备票纸正好用尽、没取出已网购的本人本次当日列车车票,列车工作人员使用站车无线交互系统终端查询,结果与旅客所述购票信息相符,应( )。
A.准许该旅客按所购车票信息乘车至到站
B.按无票处理
C.按查询到的购票信息补票后编制客运记录交到站退还车补票价
D.为该旅客另行补票并核收手续费
参考答案:A


第36题:
[单选题]检修高压电动机及其附属装置时,在断路器(开关)、隔离开关(刀闸)操作把手上悬挂()的标示牌。”
A.A.“止步,高压危险!
B.B.“禁止合闸,有人工作!”
C.C.“禁止分闸!”
D.D.“在此工作!”
参考答案:B


第37题:
[单选题]施工机具和安全工器具应( )。
A.统一编号、统一保管
B.统一编号、个人保管
C.统一编号、专人保管
D.统一编号、分别保管
参考答案:C
配电《安规》14.1.6

第38题: [单项选择]
影响家庭教育质量的因素是多方面、多层次的、其中最重要的是()。
A. 家庭所处的历史时代
B. 家庭结构
C. 家庭的经济状况
D. 家长素质
参考答案:D

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