第3题: [单项选择]( )是指某一国借款人在本国以外的某一国家发行以该国货币为面值的债券。 A. 欧洲债券 B. 美洲债券 C. 外国债券 D. 国际债券 参考答案:C 答案解析:[解析] 外国债券是指某一国借款人在本国以外的某一国家发行以该国货币为面值的债券。它的特点是债券发行人属于一个国家,债券的面值货币和发行市场则属于另一个国家。
第13题: [多项选择]有关蛋白质互补作用的理解,正确的是( ) A. 蛋白质互补作用专指谷类与豆类的混合食用 B. 蛋白质互补作用是在饮食中提倡食物多样化,将多种食物混合食用的结果 C. 蛋白质互补作用是必需氨基酸相互补充 D. 蛋白质互补作用可以提高蛋白质的营养价值 E. 蛋白质互补作用对人体有促进作用,只是人体的生理反应,这种现象称为“蛋白质互补作用” 参考答案:B, C, D