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[填空题]肉的嫩度是肉品质的重要指标,生产上经常采用提高肉品的嫩度的措施有()和()。

参考答案:碱渍、酸渍、电刺激;酶处理

热门试题:

第1题:[多选题]停电检修的线路如在另一回线路的上面,而又必须在该线路不停电情况下进行放松或架设导、地线以及更换绝缘子等工作时,要有防止导、地线( )的后备保护措施。
A. 脱落
B. 平移
C. 跳动
D. 滑跑
参考答案:AD
见《配电安规》6.6.6

第2题: [单项选择]
螺内酯 ()
A. 血管扩张剂
B. 血管紧张素转换酶抑制剂
C. β受体激动剂
D. 醛固酮拮抗剂
E. β受体阻滞剂
参考答案:D

第3题:
[多选题]禁止在具有火灾、爆炸危险的场所( )。
A.聊天
B.吸烟
C.使用明火
D.办公
参考答案:BC


第4题: [单项选择]
输出段梗阻()。
A. 部分切除术后24小时内,从患者胃管内抽出咖啡样胃液,随后转为胆汁样胃液
B. 部分切除术后6天,患者出现大量呕血
C. 部分切除术后6天,患者突发上腹剧痛,并休克、腹膜炎
D. 毕Ⅰ式胃大部分切除术后,患者每于进食后约半小时感上腹胀痛,呕吐大量胆汁,但不含食物
E. 毕Ⅱ式胃大部切除术后,患者进食后上腹饱胀,呕吐所进食物及胆汁
参考答案:E

第5题:
[单选题]水域救援时,应挑选( ),且熟悉水性,合理编组分工,做好个人防护,落实保护措施,严格遵守水域救援操作规程和纪律要求。
A.班长
B.副班长
C.精干人员
D.战斗员
参考答案:C


第6题: [多项选择]
风景名胜区应具有的特点包括()
A. 优美的环境
B. 自然景观与人文景观比较集中
C. 自然景观与人文景观具有游览、科学、文化及历史价值
D. 有可供游客游览、休息或进行科学文化活动的空间及设施
E. 一定是一个大尺度的地理区域概念
参考答案:A, B, C, D

第7题:
[判断题]信号升级显示属于一般事故。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第8题:
[单选题]气化炉泄压速率是( )。
A.A.0.5Mpa/min
B.B.0.2Mpa/min
C.C.0.125Mpa/min
D.D.0.129Mpa/min
参考答案:C


第9题:
[判断题]站台门的系统响应时间除应满足前述主要技术参 数外,其系统内部的最低优先级的数据响应时间 不得超过200ms。
A.正确
B.错误
参考答案:B
站台门的系统响应时间除应满足前述主要技术参数外,其系 统内部的最低优先级的数据响应时间不得超过100ms。

第10题: [单项选择]
安全管理工作的中心问题是在生产活动中,保护( ),保证生产顺利进行。
A. 车辆的安全
B. 人的安全和健康
C. 动物的安全
D. 生态环境
参考答案:B

第11题:
[单选题]信号机应设在列车运行方向的()。
A.后方
B.前方
C.左侧
D.右侧
参考答案:C


第12题:
[判断题]外封式堵漏袋主要圆桶、管道、容器、油罐车和油槽车等外部因内外作用出现裂缝、漏洞时的快速有效堵漏。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第13题:
[单选题][单选题]水中有机物污染综合指标不包括。
A.TOD
B.TCD
C.TOC
D.COD
参考答案:B


第14题:
[判断题] ( )对加氢装置湿法硫化来讲,预湿步骤已被逐渐淘汰。
A.正确
B.错误
参考答案:B
对加氢装置湿法硫化来讲,预湿步骤十分必要,未被淘汰。

第15题: [单项选择]
My cat is a fussy eater, but my dog is so()that she’ll swallow down anything that is put in front of her.
A. indiscriminate
B. choosy
C. indefinite
D. picky
参考答案:A
答案解析:

indiscriminate意为“不加区别的;一视同仁的”;choosy意为“爱挑剔的,过于讲究的”;indefinite意为“

第16题: [单项选择]
企业在进行税收筹划中,要充分考虑税收时机和筹划时间跨度的选择推迟或提前,拉长或缩短等可能影响筹划效果甚至导致筹划失败的因素,这属于对()的规避。
A. 筹划时效性风险
B. 筹划条件风险
C. 征纳双方认定差异风险
D. 流动性风险
参考答案:B

第17题:
[填空题]在流量测量中,孔板测量和喷嘴造成的不可逆压力损失是 。
参考答案:孔板>喷嘴


第18题:
[判断题]使用自动体外除颤仪电击前,要确定没有任何人接触患者。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第19题: [单项选择]
风邪的致病特点是( )
A. 易袭阳位
B. 易伤肌表
C. 易伤津液
D. 易伤阳气
E. 易致肿疡
参考答案:A

第20题: [单项选择]
( )是我国古代最早、最系统的论述教育思想的著作,其中对于教育的作用、古代学校教育制度、教师的地位、教育教学的原则和方法、师生关系等方面都作了精辟而系统的论述。
A. 《论语》
B. 《孟子》
C. 《老子》
D. 《学记》
参考答案:D
答案解析:[解析] 《学记》是我国古代最早、最系统的论述教育思想的著作,其中对于教育的作用、古代学校教育制度、教师的地位、教育教学的原则和方法、师生关系等方面都作了精辟而系统的论述。故D项正确。

第21题: [单项选择]
血清碱性磷酸酶明显升高常见于( )
A. 急性肝炎
B. 阻塞性黄疸
C. 骨折恢复期
D. 心肌梗死
E. 溶血性黄疸
参考答案:B

第22题: [简答题]
正式组装汽缸螺栓时,应如何处理丝扣?
参考答案: 若螺栓丝扣上涂黄油量应将黄油洗净,擦干,再用黑铅粉或二硫化钼擦亮,并将多余的黑铅粉或二硫化钼清理掉,以免堆积在丝扣之中造成卡涩。

第23题:
[判断题] ( )立模和填筑包括了测设各种建筑物的立模、填筑轮廓点,对已架设的模板、预制件或预埋件进行体形和位置的检查,测算填筑工程量等。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第24题:
[单选题]在下列选项中,运用立体裁剪法对大衣调整时,主要调整的部位是( )。
A. 领围
B. 衣身结构
C. 袖子造型
D. 肩宽
参考答案:B


第25题: [单项选择]
反治法指的是( )
A. 顺从疾病的本质而治的一种治疗方法
B. 顺从疾病的假象而治的一种治疗方法
C. 逆着疾病的本质而治的一种治疗方法
D. 反常的治疗方法
E. 逆着疾病的现象而治的一种治疗方法
参考答案:B

第26题:
[多选题]实行单人操作的()应经地市级及以上单位考核批准,并报调度部门备案。
A.设备
B.项目
C.运行人员(调控人员)
D.工作人员
参考答案:ABC


第27题:
[单选题]党的干部必须正确行使人民赋予的权力,依法办事,清正廉洁,勤政为民,以身作则,艰苦朴素,密切联系群众,坚持党的群众路线,自觉地接受党和群众的批评和监督,做到自重、()、自警、自励,反对官僚主义,反对任何滥用职权、谋求私利的不正之风。
A.自醒
B.自爱
C.自省
D.自强
参考答案:C


第28题: [单项选择]
肌肉松弛恢复指数是指()
A. 肌颤搐幅度由0恢复至25%的时间
B. 肌颤搐幅度由5%恢复至25%的时间
C. 肌颤搐幅度由10%恢复至25%的时间
D. 肌颤搐幅度由25%恢复至75%的时间
E. 肌颤搐幅度由75%恢复至100%的时间
参考答案:D
答案解析:肌肉松弛恢复指数是指肌颤搐幅度由25%恢复至75%的时间

第29题:
[单选题]每年九月的( )个星期六为“全民国防教育日”。
A.第一
B.第二
C.第三
D.第四
参考答案:C


第30题:
[判断题]马铃薯的食用器官是根。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第31题:
[判断题]在对称三相电路中,中性电流等于零。(  )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第32题:
[多选题]运营公司的应急预案体系分为三级,分别是()。
A.一站一预案
B.综合应急预案
C.一场(段)一预案
D.专项应急预案
E.现场处置方案
参考答案:BDE


第33题:
[判断题]驾驶员必须在本车指挥员确定人员全部登车、车门关牢、车库门完全开启定位并发出指令后,方可驾驶车辆起步出库。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第34题:
[单选题]关于肺脓肿的病因及特征,以下选项正确的是
A.急性肺脓肿以需氧菌感染占多数
B.吸入性肺脓肿最为常见
C.吸入性肺脓肿常为多发性
D.血源性肺脓肿的致病菌以链球菌最常见
E.支气管异物呼吸道阻塞是导致成人肺脓肿的重要因素
参考答案:B
急性肺脓肿以厌氧菌感染占多数,而非需氧菌感染占多数,故排除A;吸入性肺脓肿常为单发性,而非多发性,排除C;血源性肺脓肿的致病菌以金黄色葡萄球菌最常见,而非链球菌最常见,所以排除D;支气管异物呼吸道阻塞是导致小儿肺脓肿的重要因素,而非导致成人肺脓肿的重要因素,所以排除E;肺脓肿有吸入性、血源性和继发性三种类型,而以吸入性肺脓肿最为常见,本题正确答案是B。

第35题:
[多选题]多选题:一号线电客车逃生门开关功能的检查是在均衡修( )修程进行。
A.M3
B.M6
C.M9
D.M12
参考答案:AC


第36题:
[判断题]量油尺的最小分度值是0.1mm。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第37题:
[判断题]X201为特快货物班列
A.正确
B.错误
参考答案:B


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