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[单项选择]烹调中( )、挂糊、勾芡都利用了淀粉受热后的糊化特性。
A. 上粉
B. 挂浆
C. 上浆
D. 拍粉

参考答案:C

热门试题:

第1题: [单项选择]妊娠3个月孕妇,突起下腹部阵痛伴阴道流血,持续约12小时,出血不止,并晕倒,被家人送至医院。查体:血压68/45mmHg,脉搏118次/分。患者面色苍白,口唇色淡。妇科检查:外阴大量血迹,阴道内仍流血并有血块,宫颈口已开,其内可触及软性胚胎组织,子宫体约3个月妊娠大小。此时在处理休克的同时宜()
A. 清宫
B. 静脉注射保胎药
C. 静脉注射缩宫素
D. 予以维生素K
E. 无须特殊处理
参考答案:A

第2题:
[判断题]经分路不良区段调车作业后得到到达折返地点的报告,可以确认轨道电路分路不良区段空闲。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第3题:
[单选题]要严格落实安全官(员)制度,总队、支队两级全勤指挥部必须设置(),专门负责灭火救援现场安全管理、督察。
A.指挥长
B.指挥助理
C.灭火救援安全官
D.安全助理
参考答案:C


第4题:
[单选题]( )95.建筑施工企业应当组织不少于( )的专家组,对已编制的安全专项施工方案进行论证审查。
A.5人
B.8人
C.10人
D.10人
参考答案:A


第5题: [单项选择]
原发性三叉神经痛不应有的表现
A. 面部发作性剧痛
B. 患侧面部皮肤粗糙
C. 面部痛觉减退
D. 痛性抽搐
E. 有触发点
参考答案:C

第6题:
[单选题]在微生物的各种呼吸类型中,产能最彻底的是( )。
A.发酵
B.无氧呼吸
C.好氧呼吸
D.硝酸盐呼吸
参考答案:C


第7题:
[简答题]车载ATP系统向ATS系统传输的信息有哪些?
参考答案:1)列车精确位置;2)列车运行方向;3)列车驾驶模式;4)列车编号;5)列车停稳信息;6)列车故障报警信息。


第8题: [单项选择]
病人男性,19岁,在校大学生。在寝室聊天时突然倒地,意识丧失,抽搐,口吐白沫,尿失禁。20分钟后逐渐恢复,对所发生的事情全然不知。病人疾病发作时不应()
A. 专人守护
B. 口腔内塞入牙垫
C. 移去身边危险物品用
D. 平卧
E. 用力按压肢体以制止抽搐
参考答案:E

第9题:
[单选题] 隔离开关的作用是将需要检修的电气设备与()可靠隔离,使被检修设备与电源有明显的断开点。
A.检修人员
B.电网
C.其他设备
D.停电设备
参考答案:B


第10题: [判断题]
运行炉的炉管轻微裂缝着小火,炉子可以继续监护运行。
参考答案:对

第11题:
[单选题]病人,于某,男,50 岁因在全麻下做剖腹探查术,在未回病房前,护士铺麻醉床时操作错误的是
A.床旁桌放置麻醉盘
B.盖被扇形折叠于床尾
C.枕立于床头
D.根据需要将橡胶单及中单铺于床头
E.手术部位铺中单及橡胶单
参考答案:B


第12题: [填空题]
急性酒精中毒主要表现为______和______症状。
参考答案:消化系统 神经系统

第13题:
[单选题]下列诗词蕴含的生物学原理解释错误的是:
A.一枝红杏出墙来———向性运动
B.花褪残红青杏小———无性繁殖
C.明日黄花蝶也愁———植物的光周期现象
D.一行白鹭上青天———动物的群聚现象
参考答案:B
A项,“红杏出墙”是一种向性运动,可使植物的茎、叶处于最适宜利用光能的位置,有利于接受充足的阳光而进行光合作用。B项,被子植物一般先开花后结果,当“花褪残红”时,果实刚开始发育,这属于有性繁殖。C项,许多植物的开花都有明显的季节性,这属于植物的光周期现象。“黄花”即菊花,属于短日植物,在秋天开放。D项,同种动物会因为觅食、防御、繁殖等原因而生活在一起,这属于动物的群聚现象。故本题选B。

第14题: [单项选择]
关于铁吸收,错误的为
A. 主要在十二指肠和空肠上段吸收
B. 以亚铁的形式吸收
C. 饮茶有利于铁的吸收
D. 动物源性食物中的铁吸收率较高
E. 铁的吸收受机体铁饱和状态的调节
参考答案:C

第15题:
[单选题]人的存在实质上是一种( )。
A.价值存在
B.关系存在
C. 自我存在
D.社会存在
参考答案:B


第16题:
[单选题]喹诺酮类作用机制是 ( )
A. 抑制细菌的转肽酶而影响细菌粘肽合成致抗菌作用
B. 抑制细菌二氢叶酸合成酶
C. 抑制细菌DNA回旋酶,阻碍DNA复制产生抗菌作用
D. 抑制细菌蛋白合成
E. 以上都不是
参考答案:C


第17题:
[单选题]发展最快最有前景的电力电子器件是( )器件。
A.不控型
B.半控型
C.可控性
D.全控型
参考答案:D


第18题: [单项选择]
(《战国策·秦策》)孝公死,惠王代后……人说惠王曰:“大臣太重者国危,左右太亲者身危。今秦妇人婴儿比商君之法,莫言大王之法,是商君反为主,大王更为臣也。”文中对惠王说话的人,代表了当时( )的利益。
A. 新兴地主
B. 立功将士
C. 富商
D. 没落贵族
参考答案:D

第19题:
[多选题]《营销稽查中心建设方案》:对各类营销业务进行( )和( ),明确各类业务中的关键业务点。
A.分层
B.分类
C.分级
D.分量
参考答案:AC


第20题:
[多选题]中共十七大报告指出,中国特色社会主义理论体系的内容包括( )。
A.毛泽东思想
B.邓小平理论
C.科学发展观
D.“三个代表”重要思想
参考答案:BCD


第21题:
[单选题]《铁路技术管理规程》(普速铁路部分)第22条规定,对接触网设备限界检查,每五年不少于( )次;对其他供电设备定期检查。
A.1
B.2
C.3
D.4
参考答案:A


第22题:
[单选题]各梁翼板边缘腐蚀或个别腐蚀凹坑超限时,不作为腐蚀深度的测量依据,但须( )。
A.焊修
B. 截换
C.补强
D.挖补
参考答案:A


第23题: [单项选择]
男性,60岁,有腹股沟疝多年,搬重物时突感右下腹疼痛,伴恶心,未呕吐,压之肿块不消失,4小时后来院急诊。诊断:右腹股沟嵌顿疝。病人需急症手术,下面哪一条不是护士要做的()
A. 备皮
B. 灌肠
C. 胃肠减压
D. 备血
E. 交待术中及术后并发症并让家属签字
参考答案:E

第24题:
[单选题]招标分为公开招标和邀请招标,必须招标的项目应当公开招标,但有下列情形之一的,可以邀请招标:( )
A.经过部门领导同意
B.技术复杂、有特殊要求或者受自然环境限制,只有少数潜在投标人可供选择的
C.涉及国家安全、国家秘密或者抢险救灾,适宜招标但不适宜公开招标的
D.法律、法规规定不适宜公开招标的其他情形
参考答案:B


第25题: [单项选择]
在现况调查中,偏倚的防止方法主要是()
A. 坚持随机化抽样,减少漏查,统一检测标准,校准仪器,加强调查的监督和质控
B. 坚持多个医院选择病例,减少漏查,统一检测标准,加强调查的监督和质控
C. 坚持随机化抽样,减少不依从,暴露测量标准应统一,加强调查的监督和质控
D. 坚持随机化抽样,尽量用新发病例,暴露测量标准应统一,加强调查的监督和质控
E. 坚持随机化分组,减少不依从,统一检测标准,加强调查的监督和质控
参考答案:A

第26题: [判断题]
耕地占用税的征税对象,是占用耕地从事农业生产的人。
参考答案:错

第27题:
[单选题]当火势突破建筑外壳时,应设置安全警戒,警戒区域半径不小于着火建筑物高度的()倍。
A.0.5
B.1
C.1.5
D.2
参考答案:C


第28题:
[单选题]作业类型为倒母线,倒闸操作作业内容为主变或线路热倒母,接线方式为双母线,设备类型为AIS,电压等级≧220kV,倒闸操作风险基础定级为( )
A.Ⅰ
B.Ⅱ
C.Ⅲ
D.Ⅳ
参考答案:C


第29题: [单项选择]
药物为立方结晶型,具有适宜的流动性和可压性的是( )。
A. 湿法制粒压片
B. 结晶药物直接压片
C. 干法制粒压片
D. 粉末直接压片
E. 空白颗粒压片
参考答案:B
答案解析:[知识点] 干法压片

第30题:
[单选题]柴油机转速特性指有效功率Pe、有效转矩Me( )Gt和燃油消耗率Ge随曲轴转速n变化的规律。
A.燃油消耗率
B.每小时耗油量
C.每百公里耗油量
D.每百吨公里消耗量
参考答案:B


第31题: [单项选择]
在糖尿病的病因研究中,选择100名糖尿病病人,同时选择200名在年龄、性别、职业和受教育程度方面相似的非糖尿病病人,然后比较两组肥胖的比例。这是一种()
A. 病例对照研究
B. 回顾性队列研究
C. 前瞻性队列研究
D. 生态学研究
E. 实验性研究
参考答案:A
答案解析:以糖尿病患者为病例组,不患糖尿病但可比的个体为对照组的设计属于病例对照研究。

第32题:
[单选题]RB211发动机在高功率时,VBV在什么位置?VSV在什么位置?
A.VBV开;VSV开
B.VBV关;VSV开
C.VBV开;VSV关
D.VBV关;VSV开
参考答案:D


第33题:
[单选题]五倍子主含
A.脂肪
B.树脂
C.蜡质
D.五倍子鞣质
E.没食子酸
参考答案:D
五倍子主含:①五倍子鞣质(五倍子鞣酸,含量50%~70%,肚倍高于角倍)。②没食子酸2%~4%。③树脂。③脂肪。⑤蜡质。

第34题:
[单选题]充气设备现场安装应先进行(____)处理,再注入绝缘气体。SF6气体注入设备后应对设备内气体进行SF6纯度检测。对于使用SF6混合气体的设备,应测量混合气体的比例。
A.抽真空
B.注入氮气
C.注入空气
D.注入SF6
参考答案:A


第35题:
[单选题][JXJK132-01-Y] 防喷盒的主要功能,是在连续油管起下作业过程中,实现对井内高压介质的( )。
A.动态防喷
B.静态防喷
C.过滤
D.减小压力
参考答案:A


第36题: [多项选择]
财政支出按国家职能可分为()等类。
A. 社会保障支出
B. 税收支出
C. 国防支出
D. 行政管理支出
E. 文教科卫事业支出
参考答案:A, C, D, E
答案解析:按照政府主要职能对财政支出进行分类,我国政府支出的功能分类包括:一般公共服务、外交、国防、公共安全、教育、科学技术、文化体育与传媒、社会保障和就业、社会保险基金支出、医疗卫生、环境保护、城乡社区事务、

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