[简答题]膜蛋白与膜脂双层的结合方式有哪几种？相互作用力的性质各是怎样的？

参考答案: 膜蛋白与膜脂双层的结合方式有三种，分别是：
1.兼性蛋白质分子以疏水链插入脂双层中，与脂双层的疏水核紧密结合，这类蛋白为内在蛋白或整合蛋白；其结合力为疏水相互作用。尽管疏水作用强度弱，但是由于蛋白质的疏水链以螺旋方式插入，而疏水作用又具有累加效应，故总强度很大。
2..以极性基团与脂双层中某一层结合，这类蛋白为外在蛋白或外周蛋白；其结合力为盐桥或Hbond。这种结合强度较弱。
3.蛋白质的氨基端或羧基端通过寡糖链或不饱和基团，插入脂双层的一层，这种蛋白称为脂锚定蛋白；其结合力为共价键，强度很大。