第5题: [单项选择]下述哪项是不正确的 A. 人乳中电解质浓度远比牛乳低,与婴儿肾脏功能相适应 B. 人乳对酸碱的缓冲力低,不会影响胃液的酸度 C. 人乳含钙量比牛乳大,因此钙的吸收好 D. 人乳铁吸收率远高于牛乳 E. 人乳锌吸收率明显高于牛乳 参考答案:C 答案解析:[解题思路] 人乳中钙含量不如牛乳中高,但由于钙磷比例适当等原因,母乳中钙的吸收好。
第11题: [单项选择]位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原合成及糖原分解各条代谢途径交汇点上的化合物是 A. 1-磷酸葡萄糖 B. 6-磷酸葡萄糖 C. 1,6-二磷酸果糖 D. 3-磷酸甘油醛 E. 6-磷酸果糖 参考答案:B 答案解析:[解析] 6-磷酸葡萄糖为糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径,糖原合成及糖原分解各条代谢途径的交汇点。