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[简答题]餐具消毒的管理制度有哪些规定?

参考答案:1.餐车要设有专人负责餐茶具的清洗消毒和保洁工作。2.清洗、消毒、保洁设备设施的大小和数量应与经营规模相适应。3.餐茶具清洗消毒水池应专用,与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。4.化学方法(氯制剂)进行消毒,保证消毒液有效氯浓度达到250MG/L以上,餐用具全部浸泡入液体中5分钟以上,每池水消毒件数150件。配好的消毒液应每4小时更换一次,避免油垢影响消毒效果。消毒后的餐饮具应用洁净水冲洗,去除消毒液残留后保洁。

热门试题:

第1题:[判断题]消防耐高温手套使用前应认真检查消防耐高温防护手套是否有损坏,如有损坏应停止使用。()
A.正确
B.错误
参考答案:A


第2题: [单项选择]
数控车床测量内孔的量具为()
A. 内径百分表
B. 游标卡尺
C. 外径千分尺
D. 深度尺
参考答案:A

第3题:
[单选题]工作负责人陈某应始终在作业现场,对工作班人员的作业()进行监护,监督落实各项安全防范措施,及时纠正不安全的行为。
A.进度情况
B.安全情况
C.施工工艺
D.身体情况
参考答案:B


第4题:
[简答题]债券的价格与收益率之间呈( )关系,但该关系是( )
参考答案:负相关,非线性的


第5题:
[单选题]《铁路车站行车作业人身安全标准》规定,横越停有机车、车辆的线路时,先确认机车、车辆暂不移动,然后()。
A.从车钩上越过
B.从车底下穿过
C.在该机车、车辆较近处通过
D.在该机车、车辆较远处通过
参考答案:D


第6题:
[单选题]在数制的转换中 下列叙述中正确的一条是______。
A.对于相同的十进制正整数 随着基数R的增大 转换结果的位数小于或等于原数据的位数
B.对于相同的十进制正整数 随着基数R的增大 转换结果的位数大于或等于原数据的位数
C.不同数制的数字符是各不相同的 没有一个数字符是一样的
D.对于同一个整数值的二进制数表示的位数一定大于十进制数字的位数
参考答案:A
数制也称计数制 是指用同一组固定的字符和统一的规则来表示数值的方法。十进制 自然语言中 通常用0到9来表示 二进制 计算机中 用0和1表示 八进制用0到7表示 十六进制用0到F表示。 1 十进制整数转 成二进制 八进制、十六进制 转换方法 用十进制余数除以二 八、十六 进制数 第一次得到的余数为最低有效位 最后一次得到的余数为最高有效位。 2 二 八、十六 进制整数转换成十进制整数 转换方法 将二 八、十六 进制数按权展开 求累加和便可得到相应的十进制数。 3 二进制与八进制或十六进制数之间的转换二进制与八进制之间的转换方法 3位二进制可转换为1位八进制 1位八进制数可以转换为3位二进制数。 二进制数与十六进制之间的转换方法 4位二进制可转换为1位十六进制数 1位十六进制数中转换为4位二进制数。

第7题:
[多选题]联系用的手信号中,连结信号显示方式是( )
A.昼间——两臂高举头上,使拢起的手信号旗杆成水平末端相接
B.昼间——左臂向左上方,右臂向右上方各斜伸45˚角
C.夜间——红、绿色灯光(无绿色灯光的人员,用白色灯光)交互显示数次
D.夜间——白色灯光左右摇动后,再上下摇动作成十字形
参考答案:AC


第8题: [单项选择]
以下不属于大气污染源调查中点源调查内容的是( )。
A. 各主要污染物正常和非正常排放量 B.烟气出口速度
B. 排气筒出口处烟气温度
C. 排气筒底部中心坐标
参考答案:A

第9题:
[单选题]共享交换平台领域,哪个厂家不是我们的竞争对手
A.浪潮
B.公安一所
C.太极
D.国泰新点
参考答案:B


第10题:
[多选题]根据场段作业安全规定,电客列车司机在驾驶列车运行过程中,不得在车辆段/场 道岔、咽喉区擅自停车。
A.A.车辆段/场道岔
B.B.咽喉区
C.C.进路中
D.D.信号机前
参考答案:AB


第11题:
[简答题]主风和烟气管线采用____是因其适用于压差低、流量大的气体,以及含有固体悬浮 物的流体场合
参考答案:蝶阀


第12题:
[多选题]【多选题】|得分:0分DHCPSnooping是一种DHCP安全特性,可以用于防御多种攻击,其中包括?
A.防御改变CHADDR值的饿死攻击
B.防御DHCPServer仿冒者攻击
C.防御TCPflag攻击
D.防御中间人攻击和IP/MACSpoofing攻击
参考答案:ABD
DHCPSnooping是安全特性,可以用于防御多种攻击,其中包括DHCP饿死攻击、DHCPSERVER仿冒攻击、中间人攻击等。所以正确答案是“防御改变CHADDR值的饿死攻击”、“防御DHCPServer仿冒者攻击”、“防御中间人攻击和IP/MACSpoofing攻击”。【by刘传军】

第13题:
[单选题]《空调列车服务质量规范》规定:列车终到后供电时间不小于( );入库期间以及使用发电车或具备地面电源供电的折返停留列车供电时间不小于( ),停留不足( )的不间断供电。
A.30分钟、4小时、4小时
B.20分钟、4小时、4小时
C.30分钟、3小时、4小时
D.20分钟、3小时、4小时
参考答案:A


第14题: [单项选择]
下列关于城镇土地使用税纳税人的表述,正确的是( )。
A. 城镇土地使用税由拥有土地所有权的单位和个人缴纳
B. 土地使用权权属发生纠纷未解决的,由实际土地使用人纳税
C. 土地使用权共有的,由所占份额大的一方纳税
D. 对外商投资企业和外国企业暂不适用城镇土地使用税
参考答案:B
答案解析:城镇土地使用税纳税人的具体规定为①城镇土地使用税由拥有止地使用赦的单位或个人缴纳;②土地使用权未确定或权属纠纷未解决的,由实际使用人纳税;③土地使用权共有的,由共有各方分别纳税。

第15题: [填空题]
Poets, artists, and inventors need (imagine) ______.
参考答案:imagination

第16题:
[单选题]对因人为原因造成的(),必须依法追究责任者的法律责任,以示警告。
A.非责任事故
B.责任事故
C.自然灾害
参考答案:B


第17题:
[单选题]早产儿缺乏肺泡表面活性物质可引起( )。
A.肺气肿
B.肺水肿
C.呼吸暂停
D.坠积性肺炎
E.肺透明膜病
参考答案:E
新生儿肺透明膜病又称新生儿呼吸窘迫综合征,多发于早产儿,是由于缺乏肺泡表面活性物质所引起,临床表现为出生后不久即出现进行性呼吸困难和呼吸衰竭。

第18题:
[判断题]《安徽农村商业银行系统抵债资产管理办法》规定,抵债资产变现后,不足以清偿贷款本息的,应当坚持“先收利息,后收本金”的原则。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第19题:
[单选题]( )领导全国的消防工作。
A.应急管理部
B.国务院
C.人民政府
D.部消防局
参考答案:B


第20题:
[判断题](  ) 航班过站停留, 如果有部分乘客不下飞机, 乘客再次登机前, 航空安全员和客 舱乘务员不需要对客舱进行安全检查。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第21题: [单项选择]
老年人心理发展的常见问题不包括下列哪项()
A. 不适应退休生活
B. 渴望健康与追求成就的矛盾
C. 主观健康评价差
D. 性生活问题
E. 对死亡的恐惧
参考答案:B

第22题: [单项选择]
以网络分析为主,以计算机为先进手段的先进管理方法的PERT主要以()。
A. 距离控制为主
B. 时间控制为主
C. 质量控制为主
D. 成本控制为主
参考答案:B

第23题:
[简答题]我是一家餐饮企业,受疫情影响,部分年前预定的酒席被退订,已经采购的食材无法售出并已经变质,请问能否作为损失在企业所得税税前扣除?
参考答案:食材属于餐饮企业的存货,发生变质的情况,可以根据《国家税务总局关于发布〈企业资产损失所得税税前扣除管理办法〉的公告》(国家税务总局公告2011年第25号)的相关规定进行税前扣除。并且,根据《国家税务总局关于企业所得税资产损失资料留存备查有关事项的公告》(国家税务总局公告2018年第15号)规定,企业发生资产损失,仅需填报企业所得税年度纳税申报表《资产损失税前扣除及纳税调整明细表》,不再报送资产损失相关资料。相关资料由企业留存备查。


第24题: [单项选择]
{{B}}Questions 11 to 18 are based on the conversation you have just heard.{{/B}}
A. 6 hours.
B. 8.5 hours.
C. 3.5 hours.
D. 2.5 hours.
参考答案:B
答案解析:[听力原文] W: It only takes six hours from here to Los Angeles, but you’ll have a two-and-half-hour lay

第25题:
[单选题]运维单位应结合运行经验,开展线路隐患排查,对导线近地隐患点等防山火达不到要求的线路区段,宜采取硬化、()、杆塔升高及改道等措施进行技术改造。
A.升高悬挂点
B.降基
C.升塔
D.降低弧垂点
参考答案:B


第26题: [填空题]血中PaCO2升高引起呼吸加深加快是因为()。
参考答案:刺激中枢化学感受器

第27题: [单项选择]
某浮点机字长16位,其中,阶码5位(含1位阶符),采用补码表示,基数为4;尾数11位(含1位数符),采用补码表示,且为规格化形式,则其可以表示的最小正数是( )。
A. 2-17
B. 2-26
C. 2-34
D. 2-42
参考答案:C
答案解析:
根据题意,该机可以表示的正数的机器数形式为:1.0000;0.0100000000,其真值为4-16×(1×4-1)=4-17

第28题: [单项选择]
下列肢体测量方法中,哪项是错误的
A. 必须先将两侧肢体放置于对称的位置上来测量长度
B. 必须在肢体的中部来测量周径
C. 上肢的长度为肩峰到桡骨茎突尖(或中指指尖)
D. 下肢的长度为髂前上棘至内踝尖
E. 下肢的轴线为膝伸直位时髂前上棘和第一趾蹼间的连线,通过髌骨中心
参考答案:B

第29题:
[判断题]在修理间、机房、厨房、病房、诊室等处工作时,消防救援人员需要敬礼
A.正确
B.错误
参考答案:B


第30题:
[单选题]所有升降口.大小孔洞.楼梯和平台,必须装设不低于 ()毫米高栏杆和不低于100毫米高的护板
A.950
B.1000
C.1050
D.1200。
参考答案:C


第31题:
[单选题]对服务点实行名单制管理, 经营行______至少要对服务点巡检一次, 并做好巡检记录。
A.按月
B.按季度
C.按半年度
D.按年
参考答案:B


第32题:
[单选题]执行质量控制的目的是确定既定的项目目标、质量要求和( )是否得到满足并找出原因以及消除不佳绩效的途径。
A.缺陷
B.进度
C.标准
D.体系
参考答案:C


第33题:
[单选题]安全生产典型违章中,“上下抛掷施工材料及工器具”属于( )行为。
A.特别严重违章
B.严重违章
C.一般违章
D.无违章
参考答案:A


第34题: [多项选择]
犯罪主体只能是国家工作人员的有( )。
A. 非法拘禁罪
B. 刑讯逼供罪
C. 非法搜查罪
D. 侵犯少数民族风俗习惯罪
参考答案:B,D
答案解析:[解析] 刑讯逼供罪的主体是司法工作人员,侵犯少数民族风俗习惯罪的主体是国家机关工作人员。

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